【味蕾乡愁】除夕合家欢

子牙

昵 称：子牙

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　　光阴似箭，岁月如梭，转眼间，中国传统春节的盛宴又悄然降临。家家户户皆沉浸于筹备佳节的欢乐之中，大街小巷，张灯结彩，欢声笑语回荡在每一个角落，人们以满脸喜色迎接新春的曙光。

　　今年的春节，对我而言，尤为特别。往昔两年，我和老伴如候鸟般南飞避寒，错过了与子孙共度佳节的温馨时刻。而今，我选择留下，与他们共庆2025年的新春佳节。

　　除夕之日，我与老伴、孙子携手装点家园。我们贴对联、挂窗花、悬彩灯、挂起大红灯笼，将居所装扮得五彩斑斓，节日气氛愈发浓厚。随后，我踏入厨房，开始精心筹备除夕之夜的年夜饭。我依据“十全十美”的菜谱，细心挑选食材。老伴与孙子则忙前忙后，或打扫卫生，或择菜洗海鲜，成为了我的得力小助手。家人们各司其职，共同编织着这场温馨与味蕾的双重盛宴。

　　此时，孩子兴高采烈地拎回一条活蹦乱跳的纯湖鲤鱼，为年夜饭增添了一份新鲜与活力。老伴亲自操刀，以精湛的技艺处理鱼身，既保持了鱼的完整性，又赋予了其美观的形态。厨房里，欢声笑语不断，孩子们感慨今年的春节与往年截然不同，有父母在家的陪伴，让他们感受到了家的温暖、家的味道、节日的喜庆。此刻，十道寓意“十全十美”的佳肴已准备就绪。

我戴上厨帽，穿上厨服，俨然一位大厨的模样。我挥舞着厨勺，将配料一一投入锅中，开始烹饪第一道红烧鲤鱼、第二道庆丰收等美味佳肴。厨房里，火焰跳跃，映照着我专注的脸庞。我熟练地翻炒着锅中的菜肴，食材在热油中欢快起舞，散发出诱人的香气。整个厨房弥漫着令人垂涎的香气，仿佛预示着一场味蕾的盛宴即将开启。

　　经过一番精心烹制，十道美味佳肴热气腾腾地摆满了餐桌。团圆饭前，我们放鞭炮，寓意着团团圆圆，这是中国传统的习俗之一。随后，家人们围坐在一起，脸上洋溢着幸福的笑容。我们一边观看央视直播的春节联欢晚会，一边品尝着美味佳肴，共同享受着视觉与味蕾的双重盛宴。

　　年夜饭中，鱼与鸡必不可少。“鱼则寓意着“年年有鱼、岁岁平安”，鸡象征着“吉祥如意、幸福美满”。还有那锅包肉，外酥里嫩；鲜嫩多汁的牛肉炖土豆，在口中绽放出浓郁的肉香，醇厚暖胃，令人回味无穷。各式精致小炒与鲜美的汤品，更是让家人们在品尝中深深感受到了家的味道。举杯共饮的温馨瞬间，佳肴美味在唇齿间细腻流转，每一口都蕴含着对新一年的美好祝愿。

　　年夜饭过后，家人们围坐一起，包饺子迎接新年的到来。大家各有分工，或包饺子，或擀皮……饺子中藏着几个虾仁和花生，谁吃到便意味着福气与好运。不一会儿，饺子包好了，等待着午夜时分的到来。

　　此时，老伴拿出压岁钱，装进红包里。家人们参与起用粘手道具粘取压岁钱的趣味活动，孩子们创意无限，欢声笑语中，压岁钱被一一粘入手中。

　　随着午夜钟声的临近，孩子们去放鞭炮，迎接新年的到来。炮声与钟声交织在一起，宣告着新年的到来。家人们围坐一起，品尝着年夜饺子，寓意着新的一年里顺顺利利、健康快乐、蛇年大吉大利！

　　常言道：“佳节易欢度，平日生活却需细细品味。”今岁春节，不仅为我呈现了一场温馨与味蕾的双重盛宴，更赠予我欢笑与温情交织的宝贵记忆。味蕾乡愁——除夕合家欢团圆的喜悦，宛如甘露，滋润着我们疲惫的心灵，使之得以悠然休憩与深深滋养。此刻的我，沉浸在天伦之乐中，儿孙环绕膝下，心中满溢着对家人健康快乐的深切祈愿，期盼他们都能在新时代中国式现代化的美好生活中，尽情享受幸福与甜蜜。愿我们伟大的祖国繁荣昌盛，山河无恙，人民安康，国泰民安，共绘盛世华章！

文字：子牙

图片：自拍

音乐：合家欢 —— 来自网络致谢！