感知潮州古城游

徐家汇

来到粤东古城潮州

象二位姑娘一样

心怀期待

看到糖水二字

不禁莞尔

那就多弄几张糖水片吧

老底子上海人有一句口头语叫＂潮州门槛＂，形容此人精明，工于算计。这是潮州在我脑海中留下的最初印象，其实那时那时年记还小，对潮州的人文历史地理一无所知，只是人云亦云，先入为主罢了。如今有些年事，去潮州亲历一番，可以解惑。

潮州古城，是历代郡、州、路、府、县的所在地，始建于东晋咸和六年（331年），它承载着1600多年的岁月沧桑，矗立于粤东大地、韩江之畔，焕发着岭东独有的文化魅力，在外曲内方，四横三纵的空间格局中，一砖一瓦、一街一巷，有如一本历史书，在诉说着古老的故事，弥漫着岁月的芬芳。整座古城就是一个融合了生活居住、旅游观光、文化展示和商业贸易于一体的开放式景区。

广济桥，与古城广济门隔路相望，始建于南宋乾道七年（1171年），这座集梁桥、浮桥、拱桥于一体的建筑奇迹，被誉为世界上最早的启闭式桥梁，卧波韩江，见证了无数历史变迁。广济桥平时在下午五点半后断开，我们去时才下午四点半，就已断开了，说是受台风影响这几天一直没合拢。无法漫步去对岸，略有遗憾。

潮州古城有如一座历史博物馆，珍藏着独特的潮汕文化，这里孕育了潮剧、潮绣、潮州木雕等非物质文化遗产，至今仍在这片土地上熠熠生辉。

潮州古城的石牌坊是这座城市独特的历史文化符号，被誉为“天下第一牌坊街“，其历史可追溯至唐宋时期。如今，牌坊街还留存有23座明清时期的石牌坊，分布在总长达2000米的街道上，连接起51条古街巷。

古城的沿街商业建筑受当时南洋的影响，如广州、佛山一般，形成了鲜明的岭南特色。商铺皆为骑楼式，底层空间形成连续的柱廊，既方便行人，又增加了公共活动空间。

潮州小商店中，美食是绝对的主角。无论是街头巷尾的小吃店，还是特色食品店，都能找到令人垂涎的潮州传统美食。牛肉火锅、茶水铺、糖水铺，生腌店等，都充满地方特色，在别处是见不到的。

漫步城中，古牌坊、古府第、古民居随处可见。这口府城古井建于宋熙宁八年（1075年），井圈内圆外八角，是当时的公用水井。

潮州开元寺，是粤东地区第一古刹，也是中国现存四大开元寺之一。公元738年，唐玄宗李隆基崇信佛教，下诏以当时的年号＂开元＂为名，在全国十大州郡各建一座寺庙。于是，在潮州就有了这座开元寺，现为潮州最大的古建筑群，有＂百万人家福地，三千世界丛林＂之美誉，寺内文物众多，如金漆木雕千佛塔、唐石经幢、乾隆赏赐的《龙藏》等。

晚餐在阿彬牛肉火锅品赏了雪花牛肉，感受到了潮州的精明。牛肉解剖图贴在墙上，各部位价格明示，让人一目了然，看的出，这是一个商业文明开化很早的地方，那一份精细，付出的是勤奋，收获的是信誉。我想，只有对先行者，人们才有兴趣进行褒贬的吧，如此看来＂潮州门槛＂何尝不是对先行者的一种另类夸奖呢。

晚上出城，特意走广济门，补一张夜景照，感觉潮州的商业文明在夜空中熠熠生辉。

🌷谢谢您曾来过🌷