在潮汕过大年——2025.01.31.

鹰

今年春节我们来到潮汕过大年，看英歌舞，品潮汕美食，游览南澳岛…

炮台公园始建于清代同治十三年（1874年），历时五年于光绪五年（1879年）竣工，耗资八万银元‌。崎碌炮台是一个环形的城堡建筑，地理位置险要，扼守着汕头海湾的出入口，是清代粤东地区的主要海防建筑‌。

崎碌炮台的建造背景与当时的海防形势密切相关。十九世纪中期，随着《南京条约》和《天津条约》的签订，汕头成为通商口岸之一，外国商船频繁进出，海防形势日益严峻。驻潮州总兵方耀奏请清廷建造崎碌炮台，以加强海防‌。

炮台主要由贝灰砂、煮烂糯米饭及红糖浆调夯筑而成，大门和炮巷均采用规格花岗石块砌筑，因此俗称“石炮台”‌。城堡外面围着一条宽23米、水深3米的护城河，与外界以拱桥相连。城堡内部有一个直径85米的圆形广场，广场东北角的淡水井是当时清兵生活饮用水的主要来源‌。

日日香狮头鹅，以老店传承的卤鹅技法为核心，着力挖掘，实现创好，创鲜秘笈。创始人余壮忠，自幼酷爱烹饪技艺，着意打造自主品牌。积极搜集地方传统卤鹅师傅技法，专注研究推出素有“鹅王”之称的巨型鹅“狮头鹅”的卤制流程。于2003年以具特色——卤制狮头鹅为主，开张迎客。十多年来，执着的坚守，做出了一个品质有高度，品牌有亮度的餐饮企业。被众多消费者誉为“是一家具特色美食老字号名店”，生意如日中天！

长山尾灯塔‌：这是南澳岛最网红的灯塔，入岛后第一眼就能看到它。红艳的塔身在阳光下格外醒目，旁边就是长山尾炮台。站在这里，可以看到南澳大桥的壮丽景观，感受海的宁静与宽广‌。

汕头北回归线标志塔位于广东省汕头市西郊，建于1985年，于1986年竣工开放，是汕头市爱国主义教育基地，1988年11月，被列入汕头市第一批公布的市级文物保护单位。

汕头北回归线标志塔既是一处地理科学体验处，又是一处旅游点，更是为汕头八景之一。这里每年夏至都能看到“立竿不见影”的天文现象。

‌潮州英歌舞的起源可以追溯到明代中期，主要受到《水浒传》中梁山好汉乔装攻打大名府抢救卢俊义的故事影响‌。这种舞蹈形式在潮汕地区广泛流传，成为当地民众生活中不可或缺的一部分。‌

潮州广济门城楼始建于明洪武三年（1370年），距今已有600多年的历史。它不仅是潮州古城的重要地标，也是北堤城堤的重要关闸，扼守着潮州古城的东西要冲。广济门城楼在历史上多次维修，最近的修缮工作在民国廿年（1931年）进行。

潮州广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥，中国四大古桥之一，中国四大名桥之一，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。广济桥位于广东省潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮州文化的历史地标、全国重点文物保护单位。

登上城楼瞭望广济桥

这是过河拆桥段，每天定时开放和断开。