缘聚好物•寻味多文——临高元宵节系列活动之好物展销精彩呈现

多文镇

临高好物多文篇产品介绍

多文空心菜

　　多文空心菜，种植于多文岭周边，现有以头神村、多文村等为主要生产基地，生长在数百万年天然冷泉水中，鲜嫩翠绿，又称总统菜，因一九七二年，美国总统尼克松访华期间，我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名。多文空心菜具有茎杆长、叶子小、叶片少、茎杆脆嫩、明火炒后不变色、味道清香、口感脆嫩。多文空心菜内在品质指标：粗纤维的含量1.16%、维生素C的含量31.3毫克/100克、嫩梢粗蛋白含量2.38%、钙的含量0.035%、硒的含量0.0212毫克/千克。

风雅百香果

　　风雅百香果种植品种为钦蜜9号，风雅百香果外皮呈金黄色，色泽鲜艳。对半切开，果肉饱满充盈，呈半凝固状，像天然的果冻。富含多种营养成分，其中维生素C和维生素E的含量较高，还含有17种氨基酸以及钙、磷、铁、钾等多种人体所需的微量元素，是名副其实的“维生素之王”。一颗百香果的VC含量相当于8个鲜橙VE含量！货真价实的水果“美白丸” 。

头龙富硒红米

头龙红米糟

　　头龙富硒红米是特种稻米的一种，素有米中优秀之称，民间又称其为“药谷”。富硒红米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、养胃及治疗神经衰弱症等多种作用。富硒红米采用草塘当地地产型原生态稻种，原始自然的耕种、培育及加工方法，外皮呈红色，粒粒饱满，头龙红米制成的红米糟含有红米中的营养成分，如蛋白质、维生素B族、矿物质等，还因发酵产生了一些有益的微生物和代谢产物，如酵母等，能为人体提供一定营养，可用来烹饪肉类、河鲜、蔬菜等，味道独特，甜酸适宜、酒香诱人、软糯滑润。