【腊月•散文】温暖烟火，岁月传承

墨敬之

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文字/墨敬之

美篇号/370394438

　　腊月，是岁末的序章，一边沉淀过往，一边憧憬未来。就像一坛陈酿的老酒，每一盅都蕴藏着岁月的沧桑，每一缕醇香都散发着爱的悠长；又似一本陈旧的相册，每一页都定格着往昔的画面，每一抹色彩都晕染着家的温度。

时光荏苒，岁月如梭，匆匆的一年，思绪徘徊于清晰与模糊之间，然而对腊月却是由衷的思念，也颇有好感，因为那里储存着一家人最幸福、最开心的瞬间。腊月的记忆也是从父亲系上围裙开始的，案板上声声刀落，屋顶上袅袅炊烟……那一刻，承载了我一生的眷恋与成长的喜悦，也见证着岁月的更迭和亲情的传承。

　　小时候，腊月里，父亲是头厨，母亲是内助，而我就是跟屁虫，欢笑在厨房里荡漾，幸福在心底里滋长。

小时候，腊月的脚步一进，我就好似闻到了年味，家里的人个个都洋溢着灿烂的笑容，好似被注入了一股青春的活力，充满干劲，散发着激情。父亲也会不厌其烦，隔三差五地带我去乡村的集市采购年货。因为有爷爷厨艺的传承，父亲自然也就成了家里的头厨，披挂上阵，系上那条母亲给他特制的带兜的围裙，套上皮质的护袖，在灶台前忙碌的身影，就像一位冲锋陷阵的先锋，好不威风。母亲则成了他默契的内助，于他鞍前马后，在一旁有条不紊地递着食材、打下手，眼神里充满了对父亲的信任与佩服。而我则成了甩不掉的跟屁虫，穿梭与油烟与火光的乱阵之中，羡慕于父亲手中的锅铲上下翻飞，仿佛给食材赋予了生命，欣喜于刚出锅香气四溢的美味佳肴，好似给饥渴的胃盛满了幸福。

厨房里弥漫着浓郁的烟火香气，那是腊月才有的味道。香气透过窗户，经过小院飘向街头巷尾，将村子的每一个角落都染成温暖的颜色，处处都洋溢着浓浓的年味。父亲的拿手菜就是色香味俱全的红烧肉。先将洗净的肉块在热油中煎至金黄，再加入葱姜蒜和各种调料，小火慢炖，直到香味弥漫整个屋子，这才叫烧出爱的滋味。只见那刚出锅的红烧肉，色泽如梦, 酱汁如诗，令人垂涎三尺，回味无穷。

母亲在一旁一直忙碌着，切菜、配菜，配料，时不时还提醒父亲注意火候，成品出锅后，偶尔也会传来父亲几句经验之谈和母亲的几句心得体会，虽然只是淡淡的几句，却充满了温馨，充满了生活的烟火气息。我站在一旁，却是趁着他们不注意，偷偷地夹起一块刚出锅的肉放进嘴里，却不想，烧心的烫，赶紧张开嘴吐在了地上，看着我委屈而又心虚的傻样，厨房里顿时笑声朗朗，就是可惜了那块美味的红烧肉。母亲则是重新夹来一块，吹凉了递到我嘴里。那一刻，幸福的滋味在舌尖散开，笼罩了整个厨房，温暖了整个腊月。

　　长大了，父亲依然是头厨，而我成了内助，母亲则成了我们的小工。爱意在眼里延伸，关怀在行动上升温。

随着时间的推移，我长大了，腊月的厨房还是那么温馨，那么热闹。父亲依然是头厨，而我却成了内助，帮着配菜、配料。母亲则退居了二线成了小工，帮着准备食材、清洗餐具。即便如此，在一旁凝视着我们的母亲，眼神里依然是安心与笃定，欣慰与满足。

记得有一年腊月，父亲教我做糖醋鲤鱼。他手把手教我如何给鱼改刀，如何调配糖醋汁，他的手掌宽厚而温暖，传递着一种无形的力量，我能感受到作为是一个老师的严谨与作为一个父亲的关爱。在他耐心的指导下，在母亲火候的助力下，我终于成功了。当端起那盘糖醋鲤鱼上桌时，一家人那惊讶的表情，还有那父亲那骄傲的眼神，现在回想起来都不自觉暗暗叫喜。后来，这也成了我儿子最爱吃的一道菜，也是我是最值得骄傲的一道菜。因为那里面充满了爱，有父亲的，有母亲的，也有我的。那一刻，我突然就明白了传承的意义，它不仅仅是厨艺的延续，更是亲情和爱的传递。

到了中年，父亲走了，我便成了头厨，母亲成了内助，我的儿子成了跟屁虫。岁月在心灵角落沉淀，回忆在灵魂的深处回响。

岁月无声，时光匆匆，转眼间，我已步入中年。那一年，还没有闻到腊月的味道，父亲就永远地离开了我们。那个曾经温馨而又幸福的厨房，仿佛一下子没了昔日的光彩。但生活还要继续，我接过了父亲手中的锅铲，穿上父亲的护甲，继承了父亲的头厨的职位，肩负起了传承延续这份温暖与爱的责任。母亲成了我的内助，她依然熟悉地帮我准备食材，像曾经提醒父亲那样提醒我注意火候。我的孩子，像当年的我一样，成了厨房里的跟屁虫，穿梭于油烟弥漫、气雾氤氲之中，小小的身影在我们身边晃来晃去，充满了好奇与期待。像个馋猫，时不时地跑进厨房，偷吃盛在盘子里的肉，还不忘对着我们做个鬼脸，撒个娇。

温暖烟火，腊月里的亲情长歌

岁月传承，时光里的守护恒流

自从父亲走后，每到腊月，我都会带着儿子到集市去采购，再到厨房里忙碌，重复着父亲当年的动作，做着父亲那些熟悉的菜肴。站在灶台前，看着锅中升腾的热气，那一刻仿佛又看到了父亲的身影，他的音容笑貌、他的谆谆教导，都一一浮现在这烟火中。或许这厨艺的传承，不仅仅是简单的传承，更是父亲对生活的热爱，和对家人的无尽的关怀。

腊月的厨房，是美味的地方，是亲情的纽带，也是爱的桥梁。在这里，我们用美食传递着爱，用行动诠释着责任。从父亲到我，再到我的孩子，让这份温暖一脉传承。它也让我明白，人生就是一种责任，也许有太多的无奈，但活着就要用一颗平和的心态承担起自己的职责，不是因为执着，而是因为值得。

腊月的尽头，家庭更温暖，烟火气息更浓。

当新年的钟声敲响，向着窗外绚烂的烟火祈福，一家人围坐在摆满美食的餐桌前，欢声笑语。那一刻，看着母亲那慈祥的面容，孩子们那天真的笑脸，一种幸福油然而生。感慨岁月变迁，容颜虽已不在，但亲情从未失去温暖，在这腊月的烟火中，突然就悟出来生命的意义，他是一种爱的传承，守护前人幸福终老，护佑后人岁月静好。它让我们在时光的洪流中，找到了心灵的归宿，让家的温情，永远延续；让爱的火种，永远传承。