<p class="ql-block"> 美篇名：一叶孤舟</p><p class="ql-block"> 美篇号：15278968</p><p class="ql-block"> 图片自拍</p> <p class="ql-block"> 小时候我们能吃饱饭已经很不错了，基本上是没有零食吃的。</p> <p class="ql-block"> 除了糖果厂生产的那些糖果外，还有农家自已用红薯熬出来的糖。红薯糖没有那些糖果那么甜，型状也是一大块一大块的，属于麦芽糖一类的，价钱也便宜很多。因此我们偶尔能吃上一点红薯糖，不过还是蛮好吃的。</p> <p class="ql-block"> 还有一种打白糖(谐音)，比红薯糖白一些，也是大块大块的，上面还沾上一些滑石粉。卖打白糖的人用一个小锤子敲打一块放在糖上的小木板，糖就敲下来了。放在嘴里软软的，甜而不腻，很好吃，我现在还很想念那种味道。</p> <p class="ql-block"> 发糕，又叫发粑粑，那时的发糕是除米饭以外的第二种主食，也是粮食做成的。最好的是白色发糕，米磨成浆加点老面发酵，蒸出来又白又软的发糕，特软，蜂窝眼很大，能当饭吃。</p> <p class="ql-block"> 有一种发糕是黄色的因它的颜色和形状很像一坨牛屎，所以叫牛屎发粑粑，是放红糖做的，个头也比白发糕大，蒸出来时顶上开花，比白发糕次之，但也是一种美味。那时米可以充做货币换取食物，吃完晚饭，我一个人偷偷摸摸地来到书桌前，因为米缸就在书桌下。我趁家里人不注意，偷偷的用小手巾包一些米(那时还没发明塑料袋)，去换发糕吃。换了也吃不完，也不敢带回家去。</p> <p class="ql-block"> 有一种绿色的发糕叫凉发糕，是用米和野菜做成的，没有纯米做的软，难吃一点点。那种野菜大概有解凉的功能，所以叫凉发糕吧。也有黄色的，可能是掺和了黄色的植物玉米杆和高粱杆吧。那时的玉米杆和高粱杆也是能吃的，很甜，像吃甘庶一样</p> <p class="ql-block"> 我小时候在工厂的食堂里吃过最美味的磨芋。那磨芋成黑黄色，切成小小的长条状，和着一丁点肉沬炒的。吃到嘴里软软的就像吃肉。我问别人这是什么，人家告诉我是磨芋炒肉，我觉得简直是人间美味。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 儿时吃的这些食物健康又美味，现在再也找不到这种感觉了</p>