<p class="ql-block"> 热腾腾的馒头的制作过程，快来跟我一起学起来吧！</p> <p class="ql-block"> 今天我走进厨房，准备开启一段充满面粉香气的奇妙旅程。</p> <p class="ql-block"> 往盆里倒入两碗面粉，在加入适量的酵母和白糖，促进发酵。</p> <p class="ql-block"> 碗里倒入温水，边倒边搅拌，把面粉拌成絮状后再均匀的揉到一起。揉成一个光滑的大面团。</p> <p class="ql-block"> 盖上盖子，醒发至两倍大。在案板上撒上适量干面粉，将它揉搓、揉匀、揉光滑。搓成长条，用手揪成均匀的小剂子，揉成馒头的形状。</p> <p class="ql-block"> 我将做好的馒头整齐地摆放在碗里，它们就像一群等待检阅的小士兵，安静地站在金属锅上，准备迎接蒸煮的考验。</p> <p class="ql-block"> 馒头全部做好之后，凉水放入蒸锅，盖上锅盖，让它2次醒发10分钟后，大火烧开，转中火蒸20分钟。馒头就蒸好了。</p>