<p class="ql-block">图文：林蕴华</p><p class="ql-block">美篇号：55968455</p> <p class="ql-block">春节，是一场盛大的传统节日，而除夕年夜饭是春节的主题曲，年夜饭，也是团圆饭，是一年的终点，也是新一年的起点。故它不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是那份团聚的快乐和幸福，团圆饭，不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰籍。</p> <p class="ql-block">今年的年夜饭与往年不同，儿子半个月前就预订了位于沪上东平路私家会所【晓菜美馔学院】，这里环境优雅，店里的每一款菜，食材新鲜，让你吃得放心，各式菜肴虽然清淡但很入味。体验过晓菜美饌的味道，可以说款款都是经典招牌菜，吃了让人赞不绝口，服务也很到位。</p> <p class="ql-block">【鱼子酱色拉】一道美味且营养丰富的西餐开胃菜，适合在高级餐厅中作为头盘菜点之选。鱼子酱沙拉不仅口感清新，而且营养丰富，色拉与鱼子酱搭配，那是绝配的一道冷菜。</p> <p class="ql-block">【葱烤鲫鱼】面煎成焦喷喷的，肉质细嫩，葱香四溢，鲫鱼吸收了满满的葱香，好吃的不得了！</p> <p class="ql-block">【海蛰头】清脆爽口，餐桌上的经典冷菜。</p> <p class="ql-block">【四喜烤麸】上海人年夜饭必不可少的一道冷菜，食材有香菇、冬笋、黄花菜、黑木耳，老法烤夫寓意＂靠丈夫＂一家之主，四喜寓意＂事事如意＂生活美满。</p> <p class="ql-block">【干烧野生青虾】经典名菜，香辣诱人，香气四溢，青虾外脆里嫩，味道好极了。</p> <p class="ql-block">【霜降糖醋排骨】糖醋排骨大人小孩都爱吃，不油腻、软烂且味道适中，酸甜可口、健康美味。</p> <p class="ql-block">【低温雪花牛肋骨】牛肋骨香浓酥烂不柴，营养美味，鲜嫩入魂，肉香四溢，真的绝了，老人小孩都爱吃。</p> <p class="ql-block">【清蒸游水东星斑】鲜美至极的清蒸游水东星斑，鱼肉鲜嫩，鲜美透骨，东星斑是一种珍贵的海鲜食材，以其肉质细嫩、肉味鲜美而著称，其高蛋白、低脂肪，低胆固醇的特点，是许多人心目中的美食佳肴。除夕晚餐上的鱼，寓意着年年有余，来年一定是个好兆头！</p> <p class="ql-block">【酱汁浓郁的葱烧海参】海参是冬季进补的好食材，浓浓的酱汁裹着Q弹劲道的海参，口感滑嫩鲜香入味。姜丝和大葱鲜香入味，这道菜营养丰富又好吃，全家人都赞不绝口。</p> <p class="ql-block">【阖家福砂锅】有蛋饺、鱼丸、肉丸、面筋、青鱼等丰富多样的食材，美味可口，餐桌上的一道硬菜，寓意着阖家幸福美满。</p> <p class="ql-block">【酒香高山豆苗】清香鲜嫩，非常爽口，浓浓的酒香味，年夜饭上最受欢迎的一道菜。</p> <p class="ql-block">【鲜竹笋炖老母鸡汤】一锅有火腿、鲜竹笋炖的老母鸡汤，汤鲜肉嫩，滋补养颜，幸福感满满哦！</p> <p class="ql-block">【八宝饭】这是一个鱼形的八宝饭，寓意年年有余(鱼)</p> <p class="ql-block">【油煎馄饨】馅多、皮薄、咬上去汤汁浓郁，好吃，地道的上海本帮油煎馄饨。</p> <p class="ql-block">【晓炒蟹粉配法棍面包】是晓菜美饌的特色点心，中西结合的点心，脆脆的法棍面包拌着蟹粉的鲜味，味道绝佳。</p> <p class="ql-block">除夕，除去烦恼，迎接希望；烟火起，照人间，大家围坐在一起，互相敬酒，互致祝福，共话来年依旧家和人兴，祝福的话语像温暖的春风，拂过每一个人的心田，这一刻，親情在欢声笑语中愈发醇厚。这就是春节，这个万众归心的盛大节日，闪耀着独特的光芒！</p> <p class="ql-block">图1和20来自网络，谢谢作者！</p><p class="ql-block">谢谢雅赏！</p>