【往事】杀年猪

陈伟铭

<p class="ql-block">  年悄悄地来,又悄悄地走了。</p><p class="ql-block"> 平平淡淡度过春节,似乎年味淡如水,无滋无味。</p><p class="ql-block"> 躺在床上,想入非非,想起儿时过年,要紧张准备好一阵子。</p><p class="ql-block"> 从小年开始,准备清洁卫生,小孩子的任务,是擦玻璃窗,排队买年货,记忆中,年货全都凭票供应,而且,分四人以下小户,五人以上大户什么供应。</p><p class="ql-block"> 大人要准备酱鸡酱鸭酱鱼酱肉什么的,我们家依据故乡的风俗,会风干些腌鸡,鹅肉,一串一串挂在门口的竹竿上,成为迎接农历新年的风景。</p><p class="ql-block"> 而我,最艰巨的任务,是磨水磨糯米粉,在磨口上,绑上一只面粉袋,用铅桶接着滤水,准备年三十做汤圆。</p><p class="ql-block"> 儿时,春节过年,我们大多数时光,都是到故乡外婆家去过年,舅舅家,姨妈家,老表孩子聚在一起,甚是闹猛。</p><p class="ql-block"> 父母亲是同乡人,爷爷出生后就没见着,在父亲八岁时,被地主打死了,奶奶在我学令前生病过世,在幼小的记忆里,只留下慈祥的影子。</p><p class="ql-block"> 从前,农家过年,都会杀年猪,这倒不是家家户户,而是养猪人家,有客人来,或者办喜事,才会杀年猪。</p><p class="ql-block"> 记得,此生见过,唯一一次杀年猪,那是春节到姑妈家过年,姑父请人帮忙宰猪。那头猪四脚被绑,躺在櫈上,知道要上刑场,吓得噢噢直叫,震耳欲聋,让人懂得,那句“什么是杀猪似嚎叫”话的涵义。</p><p class="ql-block"> 而今,似乎看不到,农家春节杀年猪活动,老黄历成了过去的故事,而我,有幸目睹过杀年猪的场景。</p><p class="ql-block"> 聊完杀猪,再讲一个养猪故事。那是,在企业最困难的时候,干过的一种工作。</p><p class="ql-block"> 记得,工厂歇业后,我们瞌瞌跘跘自谋生路,缺少订单,为了脱贫,想了一个养猪的办法解困。</p><p class="ql-block"> 然,工人养猪,成了窗户上走人一一门外汉没找着门路,一没经验,二不会养猪。苗猪七块买进,生猪五块卖出,雇人养猪,饲料费用,搭建猪棚,等等等等,一年下来,所幸打个平手,只得偃旗息鼓。</p><p class="ql-block"> 这就是鄙人目睹经历,杀年猪和养猪的故事。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>