<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">炫酷源传媒创作中心创始人、文创家彭余中今天上午到大余池江洋口黄元米果厂考察，为“客家黄元大王”邓清华的黄元产业发展支招</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年2月8日，大余县池江镇洋口村的黄元米果厂里迎来了一位重要的客人——炫酷源传媒创作中心的创始人、知名文创家彭余中先生。在这个阳光明媚的上午，彭余中带着对客家传统文化的浓厚兴趣与对乡村振兴事业的满腔热忱，走进了“客家黄元大王”邓清华的黄元米果厂，为邓清华的黄元产业发展把脉支招。</p><p class="ql-block">彭余中先生一到厂门口，便受到了邓清华夫妇的热情迎接。双方寒暄过后，便迫不及待地走进了生产车间。一进车间，彭余中就被眼前忙碌而有序的生产场景所吸引。工人们正熟练地操作着机器，将一块块色泽金黄、软糯香甜的黄元米果打包、装箱，准备运往全国各地。空气中弥漫着浓郁的米香，让人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block">邓清华向彭余中详细介绍了黄元米果的制作工艺和产业发展情况。他说道：“我们黄元米果的制作工艺十分讲究，从选材、浸泡、磨浆、蒸制到切块，每一道工序都严格把关，确保每一块米果都能达到最佳口感。近年来，随着人们生活水平的提高和对传统美食的日益关注，我们的黄元米果也迎来了前所未有的发展机遇。现在，我们的产品不仅畅销赣南、赣中、粤北等地区，还通过电商平台送到了北上广深等一线大都市的餐桌上。”</p><p class="ql-block">彭余中边听边点头，对邓清华的执着与努力表示赞赏。他说道：“邓总，你的黄元米果能够取得今天的成绩，实属不易。这背后不仅有你对美食的热爱与执着，更有你对传统文化的传承与发扬。我相信，只要坚持下去，你的黄元米果一定会成为客家美食的一张闪亮名片。”</p><p class="ql-block">随后，彭余中在邓清华的陪同下，参观了黄元米果的整条生产线。从原料的挑选与处理，到生产过程中的各个环节，彭余中都进行了仔细的了解与询问。他特别关注到了黄元米果的包装设计与品牌推广方面，提出了许多宝贵的意见和建议。</p><p class="ql-block">彭余中指出：“在当今这个信息爆炸的时代，产品的包装设计与品牌推广至关重要。一个好的包装设计不仅能够提升产品的附加值，还能够吸引消费者的眼球，激发购买欲望。同时，品牌推广也不容忽视。要通过各种渠道和方式，提高产品的知名度和美誉度，让更多的人了解并喜欢上你的黄元米果。”</p><p class="ql-block">邓清华对彭余中的建议表示高度认同，并坦言自己在这些方面确实存在不足。他表示：“彭总的建议非常中肯，也非常及时。我们确实需要在包装设计和品牌推广方面下更大的功夫，让更多的人了解我们的黄元米果，感受客家美食的独特魅力。”</p><p class="ql-block">在参观过程中，彭余中还特别关注到了黄元米果的原材料供应问题。他了解到，邓清华为了保证黄元米果的品质与口感，一直坚持使用当地优质的糯性大禾米作为原料。然而，随着生产规模的扩大，原材料供应问题也日益凸显。</p><p class="ql-block">针对这一问题，彭余中提出了自己的建议：“邓总，你可以考虑与当地的农户建立长期稳定的合作关系，通过订单农业的方式，确保原材料的稳定供应。同时，还可以引导农户种植优质的大禾米品种，提高原材料的品质和产量。这样，不仅能够解决你的原材料供应问题，还能够带动当地农户的增收致富。”</p><p class="ql-block">邓清华对彭余中的建议表示高度赞赏，并表示将立即着手实施。他说道：“彭总的建议真是雪中送炭啊！我们一定会按照你的建议，与当地农户建立合作关系，确保原材料的稳定供应。同时，也会积极引导农户种植优质的大禾米品种，提高原材料的品质和产量。”</p><p class="ql-block">参观结束后，彭余中与邓清华进行了深入的座谈交流。双方就黄元米果的产业发展、品牌建设、市场拓展等方面进行了广泛的探讨。彭余中结合自己的文创经验和市场洞察力，为邓清华的黄元产业发展提出了许多富有前瞻性和可操作性的建议。</p><p class="ql-block">彭余中说道：“邓总，你的黄元米果有着深厚的文化底蕴和独特的市场竞争力。要想把这份事业做大做强，就必须不断创新和突破。一方面，要在保持传统工艺和口感的基础上，不断研发新的产品品种和口味，满足消费者的多元化需求；另一方面，要积极拓展市场渠道和营销方式，通过线上线下相结合的方式，提高产品的市场占有率和品牌影响力。”</p><p class="ql-block">邓清华对彭余中的建议表示衷心的感谢，并表示将认真吸收和消化这些建议，努力将黄元米果产业做大做强。他说道：“彭总的建议真是让我受益匪浅啊！我一定会按照你的建议，不断创新和突破，努力将我们的黄元米果产业做大做强。同时，也希望能够与彭总建立长期的合作关系，共同推动客家美食文化的传承与发展。”</p><p class="ql-block">座谈交流结束后，彭余中与邓清华合影留念，并共同为黄元米果产业的发展祈福。彭余中表示：“我相信，在邓总的带领下，黄元米果产业一定会迎来更加美好的明天。我也期待着与邓总携手共进，共同推动客家美食文化的传承与发展。”</p><p class="ql-block">此次彭余中到大余池江洋口黄元米果厂考察，不仅为邓清华的黄元产业发展提供了宝贵的建议和支持，也为客家美食文化的传承与发展注入了新的活力和动力。相信在双方的共同努力下，黄元米果这一传统美食一定能够焕发出新的光彩，成为客家文化的一张闪亮名片。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">【延伸阅读】</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">彭余中为邓清华的黄元产业发展所支招术：</span></p><p class="ql-block"> 1. 坚守品质，传承创新：黄元米果作为客家地区的传统美食，其独特的口感和风味是其最大的卖点。因此，在保持传统工艺和口感的基础上，要不断研发新的产品品种和口味，以满足消费者的多元化需求。例如，可以推出不同口味的黄元米果，如加入红枣、核桃等食材，增加产品的营养价值和口感层次。同时，也可以考虑将黄元米果与其他客家美食进行组合销售，如与客家酿豆腐、盐焗鸡等搭配，形成具有客家特色的美食套餐。</p><p class="ql-block"> 2. 包装设计，提升附加值：产品的包装设计是消费者第一眼接触到的信息，也是品牌形象的重要体现。因此，要注重黄元米果的包装设计，提升产品的附加值。可以聘请专业的设计师进行包装设计，结合客家文化和黄元米果的特点，设计出具有地域特色和文化内涵的包装。同时，也可以在包装上加入一些有趣的互动元素，如扫码了解黄元米果的制作过程、参与线上互动活动等，增强消费者的参与感和体验感。</p><p class="ql-block"> 3. 品牌推广，提高知名度：品牌推广是提高产品知名度和美誉度的有效途径。可以通过各种渠道和方式，如社交媒体、短视频平台、直播带货等，进行品牌推广。同时，也可以积极参加各种美食节、农产品展销会等活动，展示黄元米果的独特魅力。此外，还可以考虑与知名餐饮企业、酒店等合作，将黄元米果纳入其菜单中，提高产品的曝光度和美誉度。</p><p class="ql-block"> 4. 市场拓展，线上线下结合：在市场拓展方面，要注重线上线下相结合的方式。线上可以通过电商平台、自建官方网站等渠道进行销售，同时利用社交媒体、短视频平台等进行宣传推广；线下则可以通过开设实体店、参加农产品展销会等方式进行销售。通过线上线下相结合的方式，可以拓宽销售渠道，提高产品的市场占有率。</p><p class="ql-block"> 5. 原材料供应，建立稳定合作关系：原材料的稳定供应是保障产品质量和生产效率的关键。可以与当地农户建立长期稳定的合作关系，通过订单农业的方式确保原材料的稳定供应。同时，也可以引导农户种植优质的大禾米品种，提高原材料的品质和产量。这样不仅可以解决原材料供应问题，还可以带动当地农户的增收致富。</p><p class="ql-block"> 6. 人才培养，引进专业人才：随着黄元米果产业的不断发展壮大，对人才的需求也日益迫切。可以积极引进具有食品加工、市场营销、品牌策划等专业技能的人才加入团队，为产业的发展提供有力的人才保障。同时，也可以加强对现有员工的培训和教育，提高他们的专业技能和综合素质。</p><p class="ql-block">彭余中的这些建议不仅具有前瞻性和可操作性，而且充分考虑到了黄元米果产业的特点和市场需求。相信在邓清华的带领下，大余的黄元米果产业一定能够迎来更加美好的明天。同时，彭余中也表示将继续关注和支持黄元米果产业的发展，为客家美食文化的传承与发展贡献创新智慧。</p>