<p class="ql-block"><b>［Q3 如何在饮食中添加纤维？</b></p><p class="ql-block"><b>所有植物都含纤维，包括坚果等。它们是搭配淀粉类食物最好的选择。你甚至可以尝试纤维药片，如用车前子壳制成的药片。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">Q4 如何补充蛋白质？</span></b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">蛋白质主要存在于源自动物的食品之中，如蛋、肉、鱼、奶制品和奶酪。当然，很多植物性食物也含有蛋白质，如坚果和豆类。你也可以使用蛋白粉，但是要买成分表中标明来源的蛋白粉。我一般会选择乳清或豌豆蛋白粉。你一定要确保里面没有添加甜味剂。］</span></b></p> <p class="ql-block"><b>［Q5 若患有1型糖尿病，应该怎么做？</b></p><p class="ql-block"><b>如果你想通过改变饮食的方法来使你的血糖曲线变平稳，那么请先和你的医生沟通。如果你只调整饮食而不调整用药量，可能会导致意想不到的葡萄糖峰值和谷值，让情况变得更糟糕。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">Q6 若患有2型糖尿病，应该怎么做？</span></b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">如果你目前有胰岛素依赖型糖尿病或者正在服用药物，那么在改变饮食之前，请先和你的医生沟通。如果方法得当，很多人能够逆转他们的2型糖尿病。许多控糖女神社区的成员都和我分享过他们的故事。例如，57岁的劳拉，在体重为136 kg时开始控制血糖曲线。她服用二甲双胍和格列苯脲这两种治疗2型糖尿病的药物。多亏了在我的账号上学到的内容，以及与自己的医生密切合作，在改变了饮食方式之后，劳拉减掉了23 kg（而且这一数字还在增加）体重。同时，她的HbA1c水平从9%降到了5.5%，并且还减少了用药量。</span></b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">我在巴黎住过一段时间，那时经常会在早上散步。每天早晨路过面包店时，我都想来一根法式面包。当我们饿了的时候，纯碳水食物会看起来极具诱惑力。但是，请牢牢记住：越饿的时候，你的胃就越空，纯碳水食物就越容易造成更大的葡萄糖峰值（这就是为什么让早餐后的血糖曲线平稳是十分必要的）。于是，我养成了为法棍“穿上外衣”的习惯：吃第一口法棍前，先在街角商店买点儿杏仁，回家后在面包上抹咸味黄油，再吃掉它。</span></b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">本书中的窍门彻底改变了控糖女神社区很多人的生活，期待你开始使用它们。当你计划使用这些窍门的时候，请记住：即使不能一直坚持下去也没有关系，在自己方便的时候使用其中的窍门，都将有助于你的健康。］</span></b></p>