<p class="ql-block">美篇昵称：乡韵</p><p class="ql-block">美篇号：27071204</p> <p class="ql-block">我们都爱下厨房，美味尽在自家厨房里，冬天的菜饭诱人眼目，香喷喷的咸肉菜饭让人垂涎欲滴，吃一碗热气腾腾的咸肉菜饭，让人回味无穷，动起手来吧。</p> <p class="ql-block">冬天的青菜微甜，一烧就烂，好吃，抓住冬天的尾巴，再吃一次咸肉菜饭。</p> <p class="ql-block">超市买的咸肉太咸了，我今天咸肉，鲜肉1:1的比例。</p> <p class="ql-block">咸肉焯水切小，鲜肉也是焯水切小，起油锅葱姜蒜爆香，倒入咸肉鲜肉一起翻炒，烧一会起锅。</p> <p class="ql-block">青菜洗净切细，另起油锅，把青菜也煸炒一会。</p> <p class="ql-block">米要提前半小时淘洗一下，最后把咸肉，鲜肉，大米一起倒入锅里翻炒均匀，不用放盐了，咸肉有咸味，倒入电饭锅，放少许味精，加入水，自己掌握水分的多少，喜欢软一点的，稍微多加点水。</p> <p class="ql-block">开煮饭档，一小时后打开锅盖，热气腾腾，香喷喷的菜饭满屋飘香，太诱人了。</p> <p class="ql-block">这次的咸淡掌握的好，有鲜肉加入，又加了点味精，感觉特别的好吃，好吃就多吃点吧，吃了一大碗哈。</p> <p class="ql-block">今天的菜肴，有大嫂过年时南京带回来的盐水鸭，再烧个白菜油面筋和萝卜烧肉，美美的一顿午饭。</p> <p class="ql-block">人间烟火气，最抚凡人心，向群里各位大厨继续学习烹饪厨艺，自<span style="font-size:18px;">己动手下厨房，烧出美味来。</span></p><p class="ql-block">祝美友们新年快乐！万事如意！</p> 谢谢欣赏