家常菜-42

LNG

适合老年人的葱烧豆腐，

做法，

1豆腐一块，用手撕成小块，葱段半颗，2热锅凉油，炝葱段，放蚝油，酱油和水熬一会，放豆腐，转小火，慢慢咕都。3尝尝味道，分两次勾芡，即可出锅。因为放蚝油和酱油，我们就没放盐。特点，甜咸口，浓郁清香，下饭菜。甜味实际是大葱炸透发出来的，蚝油也起提香的作用。

牛肉切成块后，放入高压锅给两罐啤酒和调料。开锅后压阀十五分钟左右，再加上适量盐。再烧开，备用。

牛肉蔬菜汤，做法：把备用的牛肉连汤盛入小锅里，放入西红柿，芹菜，洋葱段等烧开即可食用。也可以放土豆，胡萝卜，圆白菜等，根据个人喜好选择。