一路前行：且末~和田-9月9日，自驾游第十四天（17）

上海市 祥华

2024年9月8日，从芒崖艾肯泉出发，行驶九个半小时，晚上八点过抵达且末县城，在且末县城万豪快捷酒店住下。

9日，在酒店用了简单的早餐后，开始了这一天的行程。

早上，准备出发，酒店的“异域风情”引起了我们的兴趣，在离开前，留个影。 酒店的一盏吊灯很特别，极少见这样的具有异域风格的吊灯，故特别拍了一下。吊灯主体呈金色，灯罩上有许多小孔，并且装饰有彩色的宝石状物体，吊灯的设计独特，底部有一个锥形的装饰。这种类型的吊灯常见于具有中东或北非风格的室内装饰中，能够营造出一种神秘而浪漫的氛围。 还有一种灯具和茶具，感觉也比较特别：一盏彩色马赛克图案的吊灯，以及一套金属茶具，包括一个茶壶和几个茶杯。这种风格常见于摩洛哥、土耳其等地的室内装饰，营造出一种浓郁的异域风情。 出发：09：35，到且末收费站。 10：55抵达南屯高速服务区。行驶在若民高速路上，此仍属于且末县。

若民高速：

是 G0612 西宁至和田高速公路的重要组成部分，也是环塔里木盆地高速公路环线的重要一环。
起点位于巴州若羌县，途经且末县、兵团第二师 37 团、38 团，终点位于和田地区民丰县，与 G315 线民丰至洛浦公路相接。线路全长 530.2 公里。

11：19，还是在若民高速上行驶，遇见在内地罕见的风吹沙现象，在车内拍了一张。这里，已经行驶在和田地区、民丰县。

据查：在干燥、沙质丰富的地区（如沙漠、海滩、戈壁），强风会将地表松散的沙粒卷起，形成扬沙或沙尘暴。沙粒通过跃移（弹跳）、悬移（悬浮空中）等方式运动。

由此，想起了诗句：“大漠风尘日色昏”（王昌龄）、“平沙莽莽黄入天”（岑参）。

11：28，过安迪尔胡杨服务区。 11：32，抵达安迪尔胡杨服务区。

安迪尔，就安迪尔了，为什么要加上“胡杨”呢？

世界上 90% 的胡杨在中国，中国 90% 以上的胡杨分布在新疆，而新疆 90% 的胡杨又集中在南疆的塔里木盆地。除柴达木盆地、河西走廊、内蒙古阿拉善一些流入沙漠的河流两岸有少量的胡杨外，我国大部分胡杨都生长在新疆的南疆地区。

民丰县拥有 35 余万亩天然胡杨林，安迪尔河畔的胡杨林是其中的一部分。内蒙古额济纳旗胡杨林有 39 万亩左右，从公开数据看，民丰县胡杨林面积大于额济纳旗胡杨林。

在民丰县安迪尔河畔确实有一株高达 32 米、胸围 5.5 米、树龄 240 年且仍枝繁叶茂的胡杨。

观看胡杨林都在十月份，故我们这个时期有点早，不能观赏金灿灿的胡杨，有点遗憾。

12：14，抵达和田地区民丰县尼雅收费站。

尼雅。。。

尼雅遗址，位于新疆维吾尔自治区和田地区民丰县境内，为两汉魏晋时期精绝国遗址，距民丰县城100多千米。遗址范围呈沙漠地貌，遗址建筑皆为沙丘覆盖，因此被称为“东方庞贝”。

清光绪二十七年（1901年）1月，英国籍匈牙利人斯坦因找到了尼雅，并将此遗址命名为“NIYASITE”（即尼雅遗址）。

清光绪三十二年（1906年），斯坦因再度对该遗址进行调查发掘。斯坦因两次共发掘废址53处，掘获怯卢文木简721件，汉文木简、木牍数件以及武器、乐器、毛织物、丝织品、家具、建筑物件、工艺品和稷、粟等粮食作物。同时，他还对这些遗址进行了测绘。其考察成果公布后，轰动了世界。

斯坦因花了半个月时间，满满十几大箱子文物，全部运回了英国伦敦，其中就包含595件佉卢文木牍和汉简、皮革文书。除此之外，斯坦因还带走了数量巨大的木、铜、陶、金、玻璃器和纺织品等遗物。

1980年，新疆维吾尔自治区博物馆调查队再次对尼雅遗址进行了调查和发掘工作。“五星出东方利中国”锦护臂出自精绝王子墓中，被誉为20世纪中国考古最伟大的发现之一。现存乌鲁木齐的新疆博物馆。

新疆维吾尔自治区博物馆，位于新疆乌鲁木齐市。 博物馆内的“五星出东方利中国”锦护臂。 12：49，抵达民丰服务区。

民丰：西汉，为精绝、戎卢国地，属西域都护府。东汉，并入鄯善国，隶西域长史管辖。唐，隶毗沙都督府，称尼壤。清光绪十一年（1885年），后隶于阗县。民国三十二年（1943年），析置民丰设治局；民国三十三年（1944年），升为县；民国三十四年（1945年），置民丰设置局；民国三十五年（1946年），改县。1950年，属和阗专区，1977年，后属和田地区。2017年10月，民丰县通过国家专项评估检查，由新疆维吾尔自治区人民政府正式批准退出贫困县。

我们在此服务区休息，午餐，这服务区里的餐饮价格很公道。 此服务区里有自助的洗衣机。 有免费休息室。 特地拍了一下休息室内，有插座，感觉很完善。 服务区的休息室，还挂着“五星出东方利中国”，我们几位在这里休息。（13：44） 16：17，一路前行，来到和田地区策勒服务区。

策勒县位于新疆维吾尔自治区西南部，昆仑山北麓，塔克拉玛干沙漠南缘。南与西藏交界，西南与和田接壤，西与洛浦县毗邻，东同于田相连，北与阿克苏市、沙雅县相邻。策勒县策勒镇距乌鲁木齐公路里程1415公里。

2013年，策勒县有森林总面积 553646亩，其中天然林面积428035亩。策勒县矿产资源有煤、铁矿石、玉石、石灰石、云母、石棉、石膏、硫磺、食盐、黄金等。策勒县有杨柳、沙枣、胡杨、核桃、石榴、杏、桃、梨、苹果、雪莲、麻黄、牛蒡子、甘草、大芸、红花、枸杞、锁阳、黄羊、狐狸、旱獭、狼、野猪、野兔、雪鸡、大雕、野鸭等生物资源。

17：27，抵达和田东收费站。 17：32，进入和田市，两边干涸的河滩，哈哈，是否可以捡到和田玉？

约18：00左右在和田市的林海酒店住下。

从且末开车，一路上花了约八个半小时，到和田市。

在和田酒店住下，酒店不远处就是和田夜市，我们就准备到这里各自找自己喜欢的用晚餐。虽已经晚上8点了，天还是亮的。 和田市历史悠久，曾称豁旦、五端、忽炭，均系同名异译。《大唐西域记》称瞿萨旦那，系梵语“地乳”之意。汉神爵二年（前60年），属西域都护府管辖；明朝时期，复称于阗；1959年，和阗县改名和田县；1977年，属和田地区；1984年，和田县析置和田市。

想起了教员的一首词：

一唱雄鸡天下白，万方乐奏有于阗，诗人兴会更无前。

过了安检，进入夜市。 在这牌子这里打个卡。 开始了逛的模式（20：15）。

在一些少数民族文化中，牛头肉有着重要的地位。例如在蒙古族等游牧民族的传统习俗中，牛头象征着吉祥和财富，牛头肉会在一些重要的节日或庆典上出现。而且在某些地方的传统宴席上，牛头肉也是一道非常有特色的主菜，体现了当地的饮食文化和传统。

这个，一色的羊：肚包肉、羊蹄、羊杂碎。 没有见过肚包肉，我们逛夜市，感觉是“刘姥姥进大观园”

新疆肚包肉是新疆地区的特色美食，尤其是和田地区，深受当地人和游客的喜爱。

羊肉：一般会选用新鲜的羊羔肉，尤其是羊后腿肉，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，且膻味较小，能为肚包肉提供丰富的肉香。
羊肚：选用完整、干净的羊肚，要求羊肚质地坚韧、富有弹性，以确保在烹饪过程中能够承受高温和压力，同时能为菜品增添独特的口感。

这个摊位是一盘大块的牛蹄筋，上面点缀着一些绿色的香菜。牛蹄筋看起来炖煮得非常软烂，色泽诱人。

牛蹄筋是新疆地区的特色美食食材，在新疆的饮食文化中，牛蹄筋不仅是一种美味的食材，还代表着新疆人民对美食的独特理解和追求。它常常出现在新疆的各种传统宴席、家庭聚会以及日常餐桌上，是新疆饮食文化的重要组成部分。新疆地域辽阔，牛蹄筋的烹饪方式和口味也融合了当地的特色。新疆牛蹄筋的独特风味，吸引着众多游客前来品尝，成为了新疆地域文化的一张名片。

当然，新疆的水果，也是全国闻名。

叶城豌豆凉粉

叶城县距今约有2181年的历史。叶城为叶尔羌的简称，因叶尔羌河而得名。叶城县，隶属新疆维吾尔自治区喀什地区，位于新疆维吾尔自治区西南部。

豌豆凉粉是一种传统的中国小吃，通常由豌豆淀粉制成，口感滑嫩，常配以各种调料和蔬菜食用。这种小吃在夏季尤其受欢迎，因为它清凉爽口，能够解暑。

油塔子是一种新疆的传统面食，是用面粉和羊油等原料制成，制作过程中会将面团擀薄并层层叠起，再经蒸制而成。这种面食口感松软，油香四溢，常常搭配奶茶、汤饭等食用，是新疆人民喜爱的美食之一。

据记载，油塔子至少已有上百年的历史，甚至有说法认为其历史可追溯到 1400 多年前的唐代，当时被称为 “油塌”。

油塔子是新疆各族人民待客的上乘主食，当有客人来访时，主人会制作油塔子来招待，以表示对客人的尊重和热情欢迎，体现了新疆人民豪爽好客的性格特点，也成为社交活动中传递情谊的重要媒介。

大开眼界：各种蛋应有尽有：鸵鸟蛋、三蛋一星、鹅蛋、鸽子蛋，有意思的是，最大的鸵鸟蛋和最小的鸽子蛋，同框。

通常 “三蛋一星” 是指一种蛋类组合，其中包括三种不同的蛋（比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）和一种较为稀有的蛋（比如鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等）。“三蛋一星” 这种蛋类组合主要在新疆和田地区及周边比较受欢迎。在和田夜市，“三蛋一星” 是极具特色的美食。“三蛋一星” 作为烤蛋的独特形式，是在传统烤蛋基础上的创新，符合当地的饮食喜好和烹饪习惯。

将鹅蛋、鸽子蛋、鸡蛋的蛋黄混合，并加入蜂蜜、藏红花水等烤制，使得 “三蛋一星” 既融合了多种蛋类的营养，又有独特的香甜味道和软糯口感，能满足人们对美食营养和风味的需求。和田地区的夜市是人们社交和休闲的重要场所，“三蛋一星” 作为夜市特色美食，承载着当地的文化和社交功能，人们在品尝美食的过程中，交流互动，传承和弘扬着当地的饮食文化。

摊主把鸵鸟蛋还画了一下，这里的蛋，是“烤”的。 看看，鸵鸟蛋，280一个！特地拍了一下价格。 摊主在做烤蛋。

新疆烤蛋是新疆南疆地区的特色美食，尤其在和田、喀什等地较为常见：传说烤蛋是由一位和田的牧羊人偶然创造。他在沙漠放羊时，生火烤羊肉后，因没有锅煮鸡蛋，将鸡蛋放在火边，醒来后发现鸡蛋被烤得透出焦黄色，剥开品尝，味道鲜美，从此便有了烤蛋这种独特的吃法。

选蛋：可选用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等各种蛋类，其中鸵鸟蛋较为昂贵，一般作为镇摊之宝，也有将多种蛋组合烤制的情况，如 “三蛋一星”。

又一个摊位：羊头。 羊头肉质地细嫩、滑润、爽口，既有瘦肉的紧实，又有肥肉的软糯，还有脆骨的嚼劲。羊脑嫩滑肥美，羊鼻骨香脆可口。通常选用 30-35 天的小羊羔头，肉质更为鲜嫩，膻味也相对较小。 烤全羊历史悠久，早在几千年前，生活在内蒙古大草原上的人民已经开始用火来烧食猎取整只野兽，这种食用方法延续至今。在元代，烤全羊成为宫廷大宴 “诈马宴” 的头牌名菜，随着时间的推移，逐渐流传开来。 夜市里，烤全羊的价格。 羊肠子以羊小肠为肠衣，内部填充由羊肝、羊心、羊肠油与大米混合而成的馅料。羊杂的醇厚味道与大米的软糯香甜相互交融，形成了独特的口感和风味。 在夜市逛了约四十分钟，晚八点四十分出夜市，天还亮着。 作为集邮者的我，到一新地，有时间一定要找邮集，在21：04找到了邮局，还好，邮局的人员告诉我，她们是21：30关门。 进邮局，询问了一下，她们这里没有相关的明信片，我就请她们帮盖个邮戳看一下，看是“新疆和田-迎宾路”，也没有仔细看日期，我就拿出自己准备的片，寄了一个。 后来收到一看，坏了，日期是08.09.19，提前了一个月，应该是09.09.19才对！因为我当时只带了一张片，就寄了一个。

但，她们也很认真的，条形码帮贴在了空白处。

10分钟后，回到了夜市。 我们下榻的酒店，就在夜市边上。（21：16） 21：16，拍了一张华灯初上的夜市照片。 21：17，夜市边上，一家咖啡店，“引诱”我进去。 这家咖啡馆有点品味。 咖啡馆一角。 在二楼拍他们的工作台。 二楼一景。 二楼的一个logo。 二楼的中文咖啡馆名。 回到一楼。 各种杯子琳琅满目。 我点了一杯，这时候是21：28，店里就我一个客人。 期间和店里的咖啡师聊了会，告知他们店生意还是可以的，半个小时后，我喝完咖啡，起身告辞，回隔壁酒店休息。

从且末到和田，路上八个半小时。

一天的行程结束。