异国风情游记(十三)‍摩洛哥(10)

老百姓

阿伊特本哈杜村 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿伊特本哈杜村,建于公元8世纪,由6座被成为"卡斯巴斯"的建筑群组成。"卡斯巴斯"是这一地区十分流行的一种奇特的建筑形式,这里住宅和粮仓都被建成堡垒的样式。"卡斯巴斯"建筑一般都在上部雕有装饰,几何图案富于变化。摩洛哥地区的这种造建筑物曾经影响到毛里塔尼亚、利比亚一带。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小河从阿伊特本哈杜村边流过</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿伊特本哈杜村建有护墙,护墙内的房屋都是泥砖筑成。泥砖的制作工艺十分简单,先把泥土和稻草混合灌进木模,再放在阳光底下晒干作为建筑的材料。木模有两个槽,一次可以制作两块砖。这里的建筑物都没有窗户,采光只是依靠长廊透进的阳光。这里的建筑物多为三层,底层是马厩,二层是粮仓,三层是住宅。此外,村庄还建有监视羊群的公共小屋、仓库、清真寺、村民会议室等公共建筑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">沿街巷可以看到各种各样带有浓郁地方特色的商品和工艺品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿伊特本哈杜村建于山坡上,山顶上建筑有全村的粮仓,建造得十分坚固。有外敌人侵时,全村人可以退守到这里进行防御。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">听着古兰经长大的鸟儿们……</b></p> 午餐时间 驶向马拉喀什 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">从阿伊特本哈杜村到马拉喀什,沿途经过几个大峡谷,并翻越阿特拉斯山脉北非最高山口,海拔2260米的提什卡山口……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">车程约三个半小时。</b></p> 阿尔甘坚果加工中心 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">行驶的途中休息</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">参观阿尔甘坚果加工中心</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿尔甘坚果是摩洛哥坚果(Argania spinosa)的译音。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿尔甘树是一种生长在北非地区的碳酸钙半沙漠中的橄榄科植物。主要生长在摩洛哥西南部的苏斯和阿尔及利亚的廷杜夫,这片区域被称为“液体黄金”的故乡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿尔甘树非常耐旱,可以存活150到200年之久。它的叶片细小圆型,果实一般在每年的七八月份成熟,成熟的坚果自然掉落于地,由当地的柏柏尔妇女收集。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿尔甘坚果油的生产过程简直是个小型的工业制造过程。从坚果的收集、去果肉、夹碎果壳到最后的榨油,每一步都需要精细的手工操作。传统的榨油方法是使用石磨将果仁磨成浆,再用温水搅拌几个小时,最后过滤出油。新鲜榨取的阿尔甘油还需要沉淀过滤几天,只取上层清澈油脂,这种高品质的阿尔甘油带有阿尔甘果仁特有的香味,被视为最佳。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">阿尔甘坚果油富含维生素E和脂肪酸,它是一种上等的调料油;而作为一种美容护肤产品可以广泛应该用身体各个部位,甚至头发和指甲。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">为中国游客准备的中文介绍。看来中国游客是这里的常客……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这是导游小柯提供的视频。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">别人是上山放羊,摩洛哥人是上树放羊,这是什么情况。每当阿甘果成熟的时候,在摩洛哥当地看到这样的奇观。一群山羊站在树上,正在啃食果实。</b></p> 进入马拉喀什 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">摩洛哥历史古城马拉喀什,是全国第三大城市,也是南部地区政治中心,以红色的城市而闻名于世,是摩洛哥历史上最重要的古都之一,同时也是摩洛哥中部到西南部的马拉喀什-坦西夫特-豪兹经济区的首府。它位于国境南部,北距首都拉巴特320公里,东距峰顶终年积雪的大阿特拉斯山50公里,虽然地处沙漠边缘,但气候温和,林木葱郁,花果繁茂,以众多的名胜古迹和幽静的园林驰名于世,被誉为“摩洛哥南方明珠”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在马拉喀什众多的名胜古迹中,最吸引游客的首推库图比亚清真寺。清真寺建于1195年,是当年建造拉巴特的哈桑塔的建筑师雅库布·曼苏尔主持修造的,以纪念击败西班牙人的胜利。清真寺的宣礼塔高67米,外表富丽堂皇,是北非最优美的建筑之一。同其他清真寺相比较,库图比亚清真寺的独到之处在于,当年修建尖塔时,在粘合石块的泥浆中拌入了近万袋名贵香料,使清真寺散发出浓郁的芳香,迄今依然香味扑鼻,因而又有“香塔”之称。库图比亚清真寺另外与众不同的一点是,当年登上高塔呼唤人们祈祷的宣礼员必须是盲人,其原因是防止有人借机偷窥附近王宫后院里的嫔妃。</b></p> 不眠广场 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">杰马夫纳广场,又称不眠广场。位于摩洛哥马拉喀什,是全球唯一还在使用的被列入世界文化遗产的广场,已有一千年历史。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">即便是午夜广场依然十分热闹,是阿拉伯人社区的主广场。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广场上到处是杂技演员、讲故事的人、卖水人、跳舞者和音乐家。到了晚上,广场上的食品摊点开张使得广场变为了一个空前热闹的露天餐厅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这是当地人最爱的蜗牛小吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>由穿着白色厨师服的摩洛哥厨师小哥不停地翻炒着,叠起来像座小山。走进一看,原来是蜗牛。小哥麻利地拿出一大一小碗让你挑选,用手一指小碗,一叠小蜗牛就摆在了面前。这种特殊的香气,接近卤水酱香,但并不浓烈,像吃螺蛳一样,一碗蜗牛很快就被消灭了。当地人还会再添一份或加口蜗牛汤喝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广场附近,街巷交错,房屋密集,摊铺林立,货物充足,到处是头缠白巾、身穿长袍的阿拉伯人,空气中散发着浓烈的烤羊肉、烙面饼的香味,露天饭铺、小吃店布满街头,人山人海,熙来攘往,狭窄的街巷显得异常拥挤,完全是一派中世纪的繁华市面风貌。新城区建于1913年,这里欧式建筑众多,街道宽阔,浓荫如盖,充满了现代化的气息。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">乘坐马车游历马拉喀什</b></p> 有家餐厅的晚餐 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">团友大海拍摄编辑的视频</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">醒目的中国品牌比亚迪的广告牌</b></p> 入住马拉喀什的酒店 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">告别美好的一天……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2024年11月22日拍摄</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2025年2月6日整理编辑</b></p><p class="ql-block"><br></p>