高血压～饮食要点

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高血压～饮食要点

1．饮食应低盐、低脂，并注意补钾、补钙，适当增加优质蛋白、减少多余热量摄入。

2．限制脂肪摄入量，尤其要忌吃动物性脂肪和高胆固醇食物，忌吃动物油和过咸食品。宜适量饮茶和少量饮用果酒与啤酒，忌饮烈性白酒。

3．保持清淡饮食，尤其适宜多吃富含食物纤维的杂粮，以及富含维生素的新鲜蔬菜、水果。

苹果是高血压患者的好朋友呢。它所含的钾，能使体内过剩的钠排出体外，从而调节钾钠平衡，有利于降低血压。每天吃苹果，可将苹果洗净后挤出苹果汁，每天3次，每次50～100克，连续食用，对高血压患者有益。那红彤彤的苹果，就像一个个小太阳，带着健康的祝福。在水果摊上，苹果总是散发着诱人的光泽，仿佛在向人们诉说着它对健康的益处。

西瓜也是高血压患者的不错选择。西瓜有利尿作用，从而能起到降压的效果。西瓜籽仁中含有一种能降血压的成分，经常吃些西瓜籽，每天9～15克，对高血压患者有益。还可选用干西瓜皮同草决明子各12克，煎水当茶。西瓜就像一个大大的水球，里面充满了清凉的汁水，吃起来十分爽口。在炎热的夏天，吃上一块西瓜，不仅解暑，还能对血压有帮助呢。

莲子心可不能小瞧。据药理试验证实，从莲子心中提取的生物碱，有强而持久的降压作用。可用莲子心1.5克，每天开水冲泡当茶喝，尤其适于头胀、心悸、失眠的高血压患者。莲子心虽然看起来小小的，但是却蕴含着大大的力量。它就像一位默默守护健康的卫士，在人们需要的时候发挥作用。

芹菜也是高血压患者的健康伙伴。芹菜含有丰富的生物类黄酮（维生素P），能降低毛细血管通透性，有降低血压和利尿作用。旱芹效果更好。可用旱芹去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜，每天服3次，每次40毫升，服时加温。芹菜那翠绿的叶子和杆子，就像一片小小的森林，充满了生机。在市场上，芹菜总是被整齐地摆放着，等待着人们把它带回家，为健康助力。

木耳中镁的含量很高，经常食用黑木耳能够降低血压和防治动脉粥样硬化。无论是黑木耳还是银耳，均适宜高血压患者常食。可以经常用银耳与冰糖炖服。黑木耳浸泡蒸熟，加冰糖适量，临睡前服，对高血压患者伴有眼底出血，更为适宜。木耳就像大自然馈赠的黑色宝藏，它虽然看起来不起眼，但却有着神奇的功效。在厨房里，木耳总是被人们巧妙地烹饪成各种美味佳肴，为健康加分。

洋葱几乎不含有脂肪，而且能够减少外周血管的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，还能保持体内钠盐的排泄，从而使血压下降。洋葱皮中所含的芦丁，能使毛细血管保持正常的机能，具有强化血管的作用，对预防高血压和脑出血有益。洋葱就像一个小小的球，有着独特的味道。在厨房里，洋葱总是散发着独特的香气，为菜肴增添风味的同时，也为健康保驾护航。

还有更多的食物对高血压患者有益呢。像茄子、白萝卜、茭白、空心菜、茼蒿、菠菜、黄瓜、冬瓜、青芦笋、金针菇、草菇、香蕉、梨、蜂蜜、玉米须、枸杞子、决明子、芝麻、海带、海藻、紫菜、海蜇、海参、淡菜、葡萄、柿子、山楂、荸荠、花生、大蒜、兔肉等。这些食物就像一个庞大的健康军团，为高血压患者提供全方位的保护。

萝卜也是高血压患者的健康食材。萝卜富含多种营养成分，有助于维持身体的健康状态，对血压的稳定也有一定的辅助作用。那白萝卜就像一位朴实无华的朋友，总是默默地为健康做着贡献。在市场上，白萝卜总是被整齐地摆放着，等待着人们把它带回家，为健康出一份力。

花生也对高血压患者有益。花生几乎不含有胆固醇，它所含的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、降低血压有一定的帮助。那花生就像一颗颗小珍珠，虽然渺小，但却有着大大的能量。在厨房里，花生总是被人们巧妙地烹饪成各种美味，为健康增添一份保障。

空心菜是一种很不错的蔬菜。空心菜富含多种维生素和矿物质，有助于维持身体的正常代谢，对血压的稳定也有一定的辅助作用。那空心菜就像一位充满活力的舞者，在菜地里尽情地舒展着身姿。在市场上，空心菜总是被整齐地摆放着，等待着人们把它带回家，为健康助力。

茼蒿也是高血压患者的健康选择。茼蒿富含多种营养成分，有助于维持身体的健康状态，对血压的稳定也有一定的辅助作用。茼蒿那独特的叶子形状，就像一片片小小的锯齿，充满了生机。在市场上，茼蒿总是被整齐地摆放着，等待着人们把它带回家，为健康做贡献。

茭白也是一种对高血压患者有益的食材。茭白富含多种营养成分，有助于维持身体的正常代谢，对血压的稳定也有一定的辅助作用。那茭白就像一位清新可人的少女，在菜地里散发着淡淡的清香。在市场上，茭白总是被整齐地摆放着，等待着人们把它带回家，为健康出一份力。