[味蕾乡愁]蛇年春节见闻

终南山

<p class="ql-block">美篇昵称 终南山</p><p class="ql-block">美篇号 3491137</p><p class="ql-block">图片 作者手机拍摄</p><p class="ql-block">音乐 选自网络</p><p class="ql-block"> 十三朝古都西安多年不遇的暖冬,宛若风景秀丽的江南。入冬一直未降雨雪,直到腊月二十三祭灶王爷当晚,那雨雪如波斯靓女方扭扭捏捏姗姗来迟。浐灞国家湿地公园和秦岭山区纷纷扬扬降下大雪。长安区杨庄秦岭山峪口道路有约一米厚的积雪,西安城区却下的中雨,数日后降雨夹雪落地即化。期盼已久的雪景以失望而告终,可能龙年之末与雪姑娘无缘吧。</p><p class="ql-block"> 受女儿女婿之邀我们与其母亲和两个哥哥大嫂及孩子们在湘菜馆团聚,由女儿女婿做东享用了年夜饭。湘菜味蕾经改良尚被秦人所接纳,在古都站稳脚跟尚有一定市场氛围。市场经济优胜劣汰适者生存。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  正月初一上午,我和夫人女婿女儿及其长兄、亲家母共七人分乘两辆车穿越秦岭秦巴群山峻岭赴巴蜀地区,在异地他乡过大年。从曲江收费站环岛入G65包茂高速35公里,于南五台服务区进入秦岭石砭峪隧道。这儿在上世纪七十年代初利用定向爆破的“等量微差控制”和“切高变化控制”等力学原理,把山口一座大山测量绘图炮眼密疏深度,将民工用绳索悬吊半山抡锤打炮眼千余孔装填炸药1600余吨,将爆炸震撼降至最低程度,不损坏周围群山,不危害人畜和野生动物和植被,按预设炸点将山体炸裂移位。随着总指挥一声令下,起爆时爆炸之地震耳欲聋炸裂的碎石按工程技术人员反复论证勘验计算的数据倒下挪位至预测的山口河道,形成天然拦河大坝。后将罗纹钢水泥沙石浇注成一固体水库大坝,拦截储蓄石砭峪千条河流溪水和秦岭山泉。为西安黑河饮水工程中的一期供水之源。我在古都西安每日打开水管即可饮用故乡秦岭的终南山泉。</p><p class="ql-block"> 直面路边和秦岭北麓阴坡植被中的厚厚积雪,虽寒风凛冽寒气袭人,然我的内心却是温暖的。小瓢,大瓢,青岔的山山水水又是那么熟悉,昔日冬季我穿着妈妈作的粗布棉袄和麻鞋,在石砭峪山坡将所砍梢子硬柴,用人力架子车拉回古镇集市变卖,为困难之家挣得血汗钱。群山沟壑见证着我艰辛的流年岁月,这儿曾有我的足迹和洒下的汗水,怎不令我触景生情!秦岭山水与我有着鲜为人知的养育之恩!</p><p class="ql-block"> 汽车行驶在号称亚洲最长的秦岭18,2公里隧道里,北侧为西安市长安区,南侧为商洛市柞水县。一洞串两地,昔日我们出差柞水、镇安、旬阳、安康等地办案,必须从沣峪口沿210国道翻越秦岭分水岭,从广货街沿秦岭南麓折向东,越山涧险道黄花岭再沿河边山路南行。绕道费时,现秦岭隧道走直线捷径,不得不惊叹祖国高科技术的飞速发展。</p> <p class="ql-block">  傍晚时分,我们驱车行驶700多公里来到川东丘陵地带邓小平的故乡,美丽富饶之地广安市。路边醒目的“小平故里”欢迎您尚感温馨。暮色中的川东名城广安市灯火辉煌,道路洁净,空气清新尚感丝丝寒意。身着节日盛装手持冰糖棒棒和玩具的男童女童,穿羽绒服的当地市民,有一共同的特点,都不戴羽绒服帽子。</p><p class="ql-block"> 大街公路两边横七竖八停放着共享电动单车,可能在丘陵山地带骑行比较快捷方便省时省力吧。这儿的餐馆多为火锅和川菜。男女老少扎堆相聚“火锅店”,上一拨食客尚未离席。但见:火锅红油腾细浪,麻辣气味扑面扬。额汗如雨唇油红,烟雾缭绕蕴奇香。餐桌盘碗狼藉尚未清理,下一拨食客时不我待见缝插针陆续抢座。外边还有如“鸡屁股下等蛋”般的一群顾客,个个嘴角叼着烟卷在那腾云驾雾,使劲将“尼古丁”吸入胸腔。在他们的视角中火锅可能系他们心中的念想,生命中的一部分,乃在外游子的乡愁情结吧。可能只有乐品了火锅才算过了大年一样!</p><p class="ql-block"> 我们连续沿途徒步进了几家火锅店,均以人满为患无座徒劳无功而返。当又步行约五十米,一打扮的花枝招展的女老板热情的将我们迎进一大圆桌,不停的向我们推荐其店的招牌菜“大套餐”,详观细瞧菜单价格惊人!当要求自点菜时,女老板面露不悦,随手摔下一菜单,当点完菜让女老板分附厨房下料单时,其将之统统用手指一抹,声称所点之菜已统统用完无备份材料!闻之我们无奈的离开此店。</p><p class="ql-block"> 天无绝人之路,在我们从原路返回至第一家餐馆时,隔窗瞧见大厅隔档一餐桌客人站起穿衣准备离场,我们随之迅即入场落座。一学生模样的女服务员很快收拾了餐具。我举目环视四周,大小包间和大厅所有餐桌客人已满。环境幽雅,没有套餐均为客人按菜单择选而定。</p> <p class="ql-block">  这家川菜馆干净整洁,菜价亲民多为回头客。听到临桌熟悉的乡音,我循声而至经询问获悉原是西安乡党,早二日携妻女来巴蜀游玩,每日晚餐在此用饭,食材新鲜安全,价位比较亲民。验证了“酒好不怕巷子深”的论证。我们的晚餐菜品特理想,很满意!顾客是上帝,顾客最有发言权。</p><p class="ql-block"> 我们入驻的酒店系未来川渝之前网上提前所订,双人标间春节期间每晚278元,名曰三星级酒店标准,设施齐全宽敞明亮,沐浴热水全日制供应,颠覆了特大城市的认知,尚亦亲民实惠。这儿虽为省辖地级市,土地肥沃,物产丰富。雨水充沛,空气湿润。和昔日春节期间入驻成都周边的崇州市、乐山市、以及以前和此后多次公办出差,私旅的巴中市,广元市,阆中古城,蜀南竹海,四姑娘雪山,都江堰,青城山等地尚蕴同感。誉为天府之国名不虚传。当然昔日出差办案,一心均在案件的侦办中,对沿途美景多为走马观花,倘若闲暇之余抵近欣赏详写此时内心感受,尚给天南地北之文友和读者身临其境之愉悦。平心而论我虽为秦人却深深的爱上了这一方乐土。</p><p class="ql-block"> 我们入驻的酒店还为客人提供了免费自助早餐。各人可根据自己的口味择选酒店为客人精心制作的丰富美味佳肴早餐。当步入酒店餐厅,各种主副食材菜品果品牛奶豆浆水煮鸡蛋展示面前。还有大厨现场逐碗为客人制作的川渝特色肉沫小面。按我未退休前在职时省际出差的生活习惯,早餐一定要吃饱吃好。因为办案时经常遇到些意想不到的情况,下顿饭尚不知何时何地才有。作为誉为GID的国际刑警西安市公安局刑事侦查局一名刑事侦查人员,几十年忘我工作,而饥一顿饱一顿甚至饿肚子乃常态化。丰富的美味大餐令我喜出望外而目不暇接。食过主食馒头馅饼水煮鸡蛋,各种菜品,喝过豆浆和牛奶,再吃些水果,在我的视角中这些食物堪称美味大餐,一天身体所需营养足矣!民以食为天!“乐亦思蜀”吗!</p><p class="ql-block"> 当然去邻近的小平故里那是必须的。我们驱车数公里将车有序的停放于停车场,在园区安保人员指挥下,自觉排队从南门用身份证刷脸入内。园区服务人员介绍可乘园区电动游览车至终点,然后从各景点步行返回,每人乘车费拾圆,虽价格尚贵,因亲家母大我和夫人十岁,加之腿脚有病尚在恢复阶段,故同乘园区游览车入园中心区“小平祖居老宅”处下车尚在情理之中。我们在园区手机拍摄留影后,逐屋游览了“小平故里”三进深砖混结构青瓦灰墙老宅。老宅被青松翠竹楠木相拥,宅院路边大池溏鱼翔浅底,鸟语花香,虽为寒冬宅院外草坪中类似的山茶花惊艳夺目。祖屋有昔日小平和姐妹居住房间,曾祖父母居住屋,祖父母,父母的居室,客房,书房,磨房,厨房,餐厅,粮仓等房屋。良田数百亩。其规模之大在建国之初若评成份,应为广安大户人家,成份应为大财主。</p> <p class="ql-block">  据讲解员现场所述,1951年邓小平举家迁至重庆,老宅交于当地政府分配当地农民,1958年大跃进时代又作为生产队食堂,队部,仓库所用。后根据各级政府安排,作为革命传统,红色教育基地,扩展面积增加了有关人文历史几个展厅,介绍邓小平同志从赴法勤工俭学,到回国参加革命,参加红军,抗日战争时期和刘伯承搭档指挥作战,挺进大别山开辟根据地。解放战争时期指挥诸多战役,以及解放大西南。献身国防一生三起三落等丰功伟绩,改革开放搞活经济的决策举世瞩目。令国人敬仰!</p><p class="ql-block"> 我们原本去四川自贡市体味领略当地春节民风习俗,入驻民居欣赏民间“社火”“高跷”等互动共乐,因女婿大哥未去过重庆,要一睹山城真容,当日下午驱车百余公里来到重庆入驻渝北区一酒店,虽名曰五星级酒店,标间价位高却不及广安市三星级酒店的规格档次。作为直辖市的山城重庆,城市饮用水没广安市水质甘甜,城市布局依山傍水,随坡逐流,随势而建,和十三朝古都明城墙古色古香厚重的文化㡳蕴岂可相提并论乎。</p><p class="ql-block"> 当日下午我们吃过重庆火锅,那浓烈的麻辣滋味令我望而生畏。我女婿却认为是他的最爱,最喜这一口。餐后女儿领我和夫人,外孙搭出租去重庆闹市区“解放碑”和洪崖洞观赏。出租车在山城蛇行盘旋,一会上坡一会下坡,诸多的交叉口宛若迷宫稍不留神倘若走错入口若想返回须绕N公里山路。出租车不停换档,经常在半坡堵车,起步停车会惊出一头冷汗。手排档汽车的离合器刹车片在平原地区可使用三年,而在重庆山城可能用不了一年就需更换新的。因高大建筑因山势而建,地铁轻轨从高楼中穿过,半山腰的高楼正付零地基排水管网却是下侧高楼之顶层。这些细微之处足见建筑设计师和施工员工高超的智慧!山城布局没有古都西安棋盘式大街的东南西北方向感那么分明,斜歪不正那比比皆是已司空见惯!</p><p class="ql-block"> 暮色中的重庆“解放碑”,几十年前尚感威武大气,如今在冲入云端的高楼大厦相拥下,略显“青出于蓝而胜于蓝”,下侧那巴掌崎岖不平的坡道,人流如织,摩肩接踵,我不时感到脚后跟被踩的质感。江上高架索桥横空出世连接两岸。暮色中在霓虹灯映衬下雄伟壮观,与江边的洪崖洞交相辉映,成为重庆山城一道亮丽的风景线。当然在江边若上电梯观赏近些年原址复修的洪崖洞,排着长队一小时尚不能如愿。</p><p class="ql-block"> ❤️❤️</p> <p class="ql-block">  正月初三始天公不作美,加之重庆自古以雾都而著称,多数时段在云雾中时隐时现,又宛若海市蜃楼般的梦幻仙境让您尚有神密之感!近些年气候逐步变暖,雨带北移西北地区雨水增多,而重庆魅力不减当年。我们从渝北区冒雨行车11公里前往磁器口古镇北街景区和就近的白公馆渣滓洞。冒雨打伞游览磁器口,适逢美篇栏目轮我值上午班入稿池审阅美友作者所投文稿,一心不可二用。好在故地重游,我仅能走马观花,适时避雨屋檐之下,或将雨伞夹在左胳肢窝,打开手机认真审阅。雨水淋湿了我的羽绒服棉袄。夫人误解我玩手机着迷上了瘾,岂知我内心的感知!我仅抵近拍了些景区图片作罢。</p><p class="ql-block"> 因渣滓洞景区外沿途汽车排起了长龙,据有关方面消息显示若想进景区基本排在数小时之后,加之天雨越下越大,我们又插挤不进大雨中的长龙车队,只有无奈的驱车“打道回府” 女婿他大哥尚有极大遗憾。问我景区实况,我告知其回忆一下电影《烈火中的永生》中那些革命先烈英勇无畏可歌可泣的事迹,在渣滓洞集中营面对敌人的酷刑拷打,即使被押赴刑场英勇就义亦毫不退缩畏惧的英雄壮举微场景,岂不尚蕴真情实感之受乎!他认为我所言极是!因其要赶正月初五夜间回单位值班,本想绕道汉中乐游再回西安,因时间所限只有沿原道G65包茂高速返回西安!</p><p class="ql-block"> 您审鉴本拙作之后有何感悟?不妨互动共鸣一乐乎!🌹🌹🌹❤️</p>