春吃豆胜吃肉

香山红叶

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;"> 自制盐炒黑豆</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">【食材】适量黑豆、少许盐</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">【做法】</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">1、将黑豆倒出,然后将破损的或者杂质去掉;</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">2、将挑拣好的黑豆放入盆中,然后洗净加水浸泡1~2天;</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">3、黑豆泡发好后,捞出沥干水分备用;</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">4、将粗盐倒入锅中,然后炒热后加入黑豆;</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">5、不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱,黑豆变酥脆后关火;</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">6、将黑豆筛出来晾凉即可。</b></p>