春天里的味道(小竹笋)

星汉牧哥

<p class="ql-block">  春天到了,芳草依依,鄱阳湖滨的草地和周边的丘陵里充满春天的味道。新鲜的小竹笋更散发着大自然的气息,那是一种从丘陵林间带来的清新。我仿佛能看到它们在竹林下破土而出的模样,带着泥土的芬芳和生命的活力。这些竹笋是大自然馈赠的美味,每一根都像是蕴含着春天的故事。</p> <p class="ql-block">  小竹笋放在客厅里,整栋农家小楼都充盈着竹笋嫩绿的清香……</p> <p class="ql-block">  剥竹笋,是个技术活……</p> <p class="ql-block">  剥好的小竹笋,嫩、绿、脆、香……</p><p class="ql-block">使人光满是对即将到来的美食的期待,就像在迎接一场与自然的约会,清新而又自然</p> <p class="ql-block">  煮竹笋是有点讲究的。先在水中放少许盐、滴上几滴油,等水开后煮放后,再放入剥好的小竹笋煮5分钟……</p> <p class="ql-block">  煮好后,立即捞出、放干透凉;然后,分盒分袋放入冰箱速冻………</p> <p class="ql-block">  想吃的时候,从冰箱中取,化冻后,像新鲜的一般,再烹饪……</p>