<p class="ql-block">在中国传统文化的长河中，春节期间的每一天都蕴含着深厚的寓意与习俗。大年初八，作为年后的重要一天，民间素有“聚财求顺”之说，寓意着新的一年里能够财源广进、富贵吉祥、诸事顺遂。正月初八被视为“聚财日”、“发财日”、“开工日”。这一天，既是祭拜星辰、祈求福运之时，也是新岁聚财纳吉的起始，春暖花开，好运连连，在这个充满美好祈愿的日子里，经商的人家都是鞭炮齐鸣，家家户户都会通过各种方式来表达对新一年美好生活的向往</p> <p class="ql-block">正月初八，春节假期后第一个工作日，新的征程已拉开帷幕，那些尚未实现的梦想，那些还没到达的远方都在等待咱动身前往，安顿好自己的身心、打理好自己的生活，认真过好每一天，祝咱在新的一年里事业顺利、前途似锦</p> <p class="ql-block">大年初八，开工大吉！愿你在新的一年里事业如蛇般矫健腾飞、步步高升；财源滚滚而来、业绩斐然夺目；工作顺利得心应手、事半功倍成果丰硕；才华横溢得以展现、收获成功与认可。祝你蛇年事业兴旺发达、财源广进！</p> <p class="ql-block">商家们大多ji会在大年初八这一天举行盛大的开市仪式。店门口张灯结彩，大红的灯笼在微风中欢快摇曳，宛如跳跃的火焰，点燃了喜庆的氛围。老板们身着新衣，笑容满面地摆放供品。色泽鲜艳的水果堆得像小山，寓意着硕果累累；香气四溢的糕点精致诱人，象征着生活甜蜜；财神像前，香烟袅袅升腾，寄托着对财神的虔诚敬意，祈愿财神眷顾，生意兴隆通四海，财源广进达三江</p> <p class="ql-block">开市有喜，衷心祝愿；</p><p class="ql-block">生活兴隆，财源广进，</p><p class="ql-block">开店大吉，万事呈祥，</p><p class="ql-block">万事顺利，人脉亨通，</p><p class="ql-block">朋友多助，顾客称赞，</p><p class="ql-block">机会常临，福气常顾，</p><p class="ql-block">年年有余，发财添喜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">正如老话所说：“有钱没钱，吃聚财 3 宝。”人们通过大年初八吃特定饮食的习俗，寄托着对财富与安康的殷切期盼，不仅仅是味觉上的享受，更是将朴素的愿望融入到生活的细微之处——以食物为媒介，聚敛财富、滋养福气，祈愿新的一年家庭兴旺、事业昌盛、福泽长久。下面就介绍一下“聚财 3 宝”的寓意：</p> <p class="ql-block">1、吃发糕</p><p class="ql-block">发糕是正月初八必不可少的美食，“糕”与“高”谐音，发糕发糕，一年更比一年好。寓意着财运亨通，事业蒸蒸日上，新的一年里能够步步高升，财源广进。发糕一直都有着“发财”、“蒸蒸日上”、“发达”等美好寓意，发糕松软可口，营养健康，<span style="font-size:18px;">具有补中益气、健脾养胃的功效。搭配不同的粗粮，可以做成南瓜发糕、玉米发糕、黑米发糕、小米发糕等等，年糕虽然美味，但不宜过量食用，尤其是消化功能较弱的人群</span></p> <p class="ql-block">推荐食谱：<b style="font-size:22px;">南瓜发糕</b></p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">南瓜泥400克、鸡蛋2个、糯米粉200克、面粉200克、耐高糖酵母粉5克、熟黑芝麻、红枣</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1、把南瓜去皮切成小块，装盘，上锅蒸20分钟左右至南瓜熟透，用筷子一搅拌就能软烂成泥</p><p class="ql-block">2、把蒸熟的南瓜散热，取400克放到小盆里，用筷子搅拌成泥，再打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。如果想吃更甜一点的，这个时候也可以放点白糖，方便融化</p><p class="ql-block">3、把酵母粉放到小盆里</p><p class="ql-block">4、将面粉、糯米粉放到南瓜糊里，继续用筷子搅拌均匀</p><p class="ql-block">5、搅拌至无干粉的状态，成为一个软粘的面团，盖上盖子，放到温暖处发酵至两倍大</p><p class="ql-block">6、将面团盆放在暖气上，很快发到满盆</p><p class="ql-block">7、用筷子或刮刀搅拌排气，刚一碰的时候，里面的大蜂窝状很明显，多搅拌几下，把面团里的空气全部排出，面团又小了很多，但感觉更软粘了</p><p class="ql-block">8、用筷子或勺子将排完气的面糊分装到耐高温的小纸杯里，八分满就可以了，勺上沾点水，轻轻按平整</p><p class="ql-block">9、再给发糕装饰一下，撒上了熟黑芝麻和红枣碎</p><p class="ql-block">10、分装后再发酵10分钟左右，明显看到面糊又长高了一些，可以上锅蒸了</p><p class="ql-block">11、发酵充分，开水上锅，锅上冒汽开始计时，蒸20分钟，焖2分钟后开盖，蒸好的发糕个个都是圆鼓鼓的，很可爱</p><p class="ql-block">12、蒸好的发糕取出散热，如果一次吃不完，就等放凉后装袋密封，冷冻保存，吃之前再复蒸加热即可</p><p class="ql-block">发糕松软香甜，营养健康，比馒头香，比面包好做，更受孩子们的喜欢</p> <p class="ql-block">2、<b style="font-size:22px;">吃八宝饭</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">八宝饭</span>外形好似一只聚宝盆，寓意五谷丰登、八方来财、甜甜蜜蜜、富贵吉祥，是代代传承的家的味道。八宝饭糯米为主料，经过长时间的蒸制，变得软糯香甜，再搭配红枣、莲子、桂圆、核桃、葡萄干等多种食材，不仅口感丰富，营养均衡，更寓意着团圆与和谐</p> <p class="ql-block">推荐食谱：<b style="font-size:22px;">吉祥如意八宝饭</b></p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">红豆沙、糯米、植物油、盐、麦芽糖、各色果脯坚果、淀粉</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1、糯米用水泡至少3-4小时</p><p class="ql-block">2、泡好的糯米沥干水份，倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟</p><p class="ql-block">3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀</p><p class="ql-block">4、在大碗里先抹上一层油，将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底，然后放入一层糯米，再在糯米上铺上一层豆沙。也可以把豆沙放当中，作为夹心的馅料，直到糯米、豆沙摆满整个碗，用勺子压紧</p><p class="ql-block">5、然后上锅蒸30分钟左右</p><p class="ql-block">6、将麦芽糖、水一起放在小锅里熬至融化，然后加入水淀粉搅拌均匀，烧稠后关火备用</p><p class="ql-block">7. 将蒸好的八宝饭端出来，用盘子盖住翻转过来，稍冷后浇上做好的糖浆就可以食用了</p> <p class="ql-block">3、吃饺子</p><p class="ql-block">饺子是正月初八必不可少的美食，饺子的形状像元宝，寓意招财进宝，吃饺子象征着新的一年财运亨通。初八的饺子还可以和面条一起煮，称为“金丝裹元宝”，寓意财源滚滚、富贵吉祥。吃饺子不仅能够满足口腹之欲，还能为新的一年招来财运</p> <p class="ql-block">推荐食谱：<b style="font-size:22px;">三鲜饺子</b></p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1、猪肉剁成肉馅，虾仁切成小丁，这二者混合在一起，加入生抽酱油、蚝油、盐、酱油、葱姜水、白胡椒粉混合搅拌均匀，搅至上劲</p><p class="ql-block">2、加入切碎的韭菜拌均匀，调成饺子馅</p><p class="ql-block">3、用饺子皮包上，捏成饺子的形状，烧开水，下饺子至开水中，水沸腾浇一次凉水，一共烧三次，煮熟即可捞出食用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">送你一棵发财树，</p><p class="ql-block">财源滚滚挡不住；</p><p class="ql-block">送你一朵好运花，</p><p class="ql-block">财神天天来帮忙；</p><p class="ql-block">送你一句祝福长，</p><p class="ql-block">生意兴隆财气旺；</p><p class="ql-block">祝开市大吉大利，</p><p class="ql-block">财运不断蛇年旺！</p> <p class="ql-block">初八纳八方来财，</p><p class="ql-block">笑迎春夏秋冬福，</p><p class="ql-block">喜接东西南北财，</p><p class="ql-block">生活如意随心愿，</p><p class="ql-block">事业有成步步高，</p><p class="ql-block">一顺百顺事事顺，</p><p class="ql-block">你发我发大家发！</p> <p class="ql-block">大年初八，开工大吉，祝大家日富一日，年富一年，顺风顺水顺财神，日进斗金，收入翻翻</p> <p class="ql-block">正月初八送八福：</p><p class="ql-block">一送健康，愿您身体强健，活力满满；</p><p class="ql-block">二送欢乐，愿您笑口常开，无忧无虑；</p><p class="ql-block">三送幸福，愿您生活美满，爱意环绕；</p><p class="ql-block">四送平安，愿您出入平安，万事顺遂；</p><p class="ql-block">五送知足，愿您珍惜当下，心怀满足；</p><p class="ql-block">六送和气，愿您家庭和睦，人际融洽；</p><p class="ql-block">七送顺心，愿您诸事顺利，心想事成；</p><p class="ql-block">八送好运，愿您鸿运当头，福运连绵</p>