<p class="ql-block">南京西路石门一路口的星巴克烘焙工坊，它是中国第一大、世界第三大的星巴克旗下的高端门店形式，集咖啡烘焙、制作、品鉴与零售体验于一体。其建筑形式为圆型三层结构，目前在营为一至二层。总面积约2700平方米。推开星巴克烘焙工坊的玻璃门一股温暖的香气便扑面而来。这香气不同于普通咖啡店里的浓郁醇厚而是带着一丝烘焙的焦香与果香在鼻尖轻轻萦绕。</p><p class="ql-block">顾客在观看咖啡豆焙炒的过程中，还能欣赏和购买星巴克的周边产品。这家烘焙工坊推出了近400多款的创意饮品，工坊内配备专业的烘焙设备，可现场烘焙来自全球的咖啡豆，顾客能在观看的过程中感受咖啡在烘焙过程中散发出特有的浓郁香味。</p> <p class="ql-block">每年，星巴克穿梭于世界各地寻找高品质的咖啡。有时会找到一些珍贵而特别的咖啡豆，并且迫不及待地想与大家分享。这些不可多得的咖啡豆，每一款都拥有自己的风味与故事，等待被挖掘并讲述。于是建造了这座独具一格的烘焙工坊，为不同咖啡豆量身定制了专属的烘焙方式，令每一款星巴克臻选咖啡都如地此与众不同。</p> <p class="ql-block">走进星巴克烘焙工坊二楼，一条近四十米长的吧台映入眼帘，它像一位热情的主人，迎接着每一位顾客，为他们提供着各式各样的消费选择。</p> <p class="ql-block">在这家雅致的工坊中，咖啡师如同一位匠心独运的艺术家，会根据每一种咖啡豆的独特性格，选择最适合它的冲泡方式。从手冲的细腻温柔，到法压壶的浓郁醇厚，再到虹吸壶的精致优雅，每一种方法都是对咖啡深邃韵味的探索与呈现。此外，工坊还定期举办各类营消活动，邀请宾客一同走进咖啡的世界，学习知识、品尝美味，共同感受这份来自味蕾的诗与远方。</p> <p class="ql-block">烘焙至臻的咖啡豆，如同秋日里成熟的果实，通过悬挂于顶的几条透明的玻璃管道，缓缓流向各个吧台的接豆容器。这些容器，犹如细心分类的宝库，根据咖啡的种类、烘焙时长及风味巅峰期精心存放，只为赋予每位顾客最纯粹的味蕾享受。</p> <p class="ql-block">在星巴克的吧台中，有一处品味与创意交织的所在，将高品质咖啡与烈酒、利口酒等结合，创造出独特口感；使用当季食材，如秋季的南瓜香料或夏季的时令水果风味调配出独特的咖啡鸡尾酒和特色饮料。如同艺术家的调色盘，为每一位顾客绘制出独一无二的味觉画卷。</p> <p class="ql-block">星巴克烘焙工坊的特色饮品不仅种类丰富还注重品质与创新，无论是冷萃咖啡氮气冷萃，还是季节限定款和联名合作款都体现了星巴克对咖啡文化的深刻理解和对顾客体验的极致追求。如果你有机会前往烘焙工坊不妨尝试这些特色饮品，感受一杯咖啡带来的无限可能！</p>