【花样百吃·春节家宴】 亲情的纽带 温暖的港湾

家小厨(刘复)

<p class="ql-block">春节一直是记忆中最美好、深刻和难忘的,春节让离散的家人奔赴团圆的宴席,春节是岁月最重要的盛大邀约。今年春节,我们四姊妹携各自的小家,回到父母身边,共赴春节家宴,仍然是每家制作3-4道拿手的菜肴。</p><p class="ql-block">厨房里,热闹非凡。我们四姊妹各显神通,从自家带来精心准备的三四道菜。四弟家的鲜虾什锦煲,色泽养眼,美味鲜香,那是小时候过年最期待的味道;二妹家的排骨藕汤,肉香四溢,喝上一口味蕾会尽感醇厚满足;我们家的蹄花烧凤爪,鲜嫩爽滑,软糯交融;三妹家的五花肉烧鱼乔,浓郁可口,每家的菜肴各具特点,为一桌年夜饭的丰盛增添了无穷的活力。</p><p class="ql-block">父母坐在餐桌的首位,虽已九十多岁高龄,眼中却满是幸福与欣慰。父亲的目光在我们身上一一扫过,像是要把每个孩子都刻进心里。母亲则不停地念叨着:“都回来就好,都回来就好。”她的笑容,如冬日暖阳,温暖着我们每一个人。</p><p class="ql-block">随着一道道美味上桌,年夜饭正式开始。饭桌上,欢声笑语不断。我们分享着过去一年的生活点滴和生活的趣事,每一个话题都能引发热烈的讨论。父母静静地听着,偶尔插上几句话,脸上始终洋溢着笑容。那一刻,时间仿佛静止,所有的烦恼与疲惫都被抛诸脑后,只剩下家人相聚的温馨与幸福。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">古法蹄花烧凤爪</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">排骨藕汤</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">腊肉炒菜苔</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">腊肉大蒜炒豆丝</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">白灼生菜</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">香酥鸡翅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">五花肉炖甲鱼牛蛙</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">凉拌蜇皮·清炒波菜</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">鲜虾什锦煲</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">清蒸鲈鱼</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">葱香烤鸡</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">五花肉烧鱼乔</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">清炒莴笋</b></p>