元宵节的甜

*寒* *冰*

元宵节的甜

寒冰

如果让我用一个字形容元宵节，那个字就是“甜”。在我们这个地方，年初一被称为大年，正月十五被称为小年。年初一起早称为起“大五更“（我们称为五jing），正月十五起早称为起“小五更“。过完元宵节春节才算告一段落。

记得小时候过元宵节和过年差不多，正月十四上午蒸包子，下午一家人一起包饺子，放着第二天早晨煮着吃。早晨吃饺子，中午煮元宵。那时候到了正月十二、三左右，我和姐姐会去街上转转，拿着几毛钱的零花钱去给自己买点头绳、红绸之类的东西，也添置点学习用品。街上有摇元宵的摊点，边摇边卖。我和姐姐就在旁边驻足观看。看着一块块馅料沾着雪白的糯米粉在笸箩里像滚雪球一样越滚越大，圆滚滚，胖乎乎，白白净净的元宵放到托盘里售卖，真的好想让爸爸买回家好好品尝。

爸爸有时候会买上半斤、一斤的回家，让孩子们解解馋。更多的时候是爸爸用供应票买点红糖、白糖回家，再想办法淘换一点糯米粉，让妈妈做元宵。妈妈会把那有限的红白糖加入些面粉，花生碎啥的用猪油搅在一起，攥成一个个圆形的元宵馅料，然后在簸箕里放上糯米粉，把馅料放在笊篱里面，在旁边的水盆里沾一下，放到簸箕里，双手端着来回摇动，滚上一层糯米粉后再放笊篱里面沾水，重复摇动。我们在旁边看着妈妈制作元宵，虽然没有街上卖的元宵那么圆，滚的那么均匀，但是那种自己家做元宵的自豪感是爆棚的，出去和小朋友们又有话题聊了。

妈妈见我们眼巴巴的看着她摇元宵，她就拿起一块馅料掰开分给我们吃。馅料吃到嘴里那种甜甜的味道是儿时的回忆，那种甜永远留在记忆里，那是一种任何糖果都无法比拟的甜，因为那里充满了爸爸对家庭的责任；充满妈妈对孩子们的爱。正月十五煮元宵吃，我们一家人围在一起每人碗里盛几个元宵，吃着元宵，喝着元宵汤，听着爸爸妈妈说十五过了年也过完了，心里有些恋恋不舍年的离去。

现在的元宵节，超市里各种汤圆琳琅满目，馅料应有尽有，买汤圆还要选择无糖的。软软糯糯，香香甜甜的汤圆吃到嘴里，却怎么也吃不出儿时的味道。回忆着儿时妈妈做的元宵，那种“甜”在心中萦绕，久久不去。