<p class="ql-block"> 还是很小的时候，就听外婆和母亲说起老家的赶场，所谓赶场就是附近的村民，把自己的产品拿到市场上来交易。一般来说是三天一场。大旺场是3、6、9号，白节是1、4、7日，几百年都没有变过。</p><p class="ql-block"> 准确地说我是赶了两场，24号陪妹妹赶了一场，妹妹还整个背篼来背起，样子十分可爱。27号大姐再次陪我赶了一场。场上的生活用品，可以说是应有尽有，在故乡遇上了很多以前没有见过的东西。我突然看见了黄粑，这个东西还是外婆在时做过，已经几十年没有吃过了，于是，立即买了一大块，中午回家就有的吃了。</p><p class="ql-block"> 场上还有老虎姜、冬苋菜、血皮菜、折耳根、魔芋豆腐等等，这些菜品在外地很难见到。我们在市场上逛着、看着，我不时拍一些照片。我也在想：外婆和母亲就是吃这些东西长大的。</p><p class="ql-block"> 碰到一个卖螃蟹的，那螃蟹浑身都发红，我还是第一次看到这种色彩的螃蟹。洪芬和他还价后买了下来。我问她：“这螃蟹怎么吃？”她告诉我：“煨鸡汤！”天呀！四川人弄吃的真是天才！我又是首次听说用螃蟹煨鸡汤的，中午这螃蟹鸡汤真的让我胃口大开！</p><p class="ql-block"> 凌艳买了一些白糕，我听母亲说过泸州的早上，就有一个老头挑着担子，边走边喊：“黄粑、猪儿粑，白糕。”声音拖得很长，很好听，像是在唱歌一样叫卖。泸州白糕的特点就是入口即化。</p><p class="ql-block"> 记得外婆也常常做白糕，但有一段时间却天天都做。我问母亲“怎么天天都做白糕吃？”母亲才告诉我：“隔壁于瑞华叔叔得了食道癌，最近都吃不了东西，只有这白糕，放进嘴里就化了他可以吃。”于是，我们家天天都为了他做白糕。</p><p class="ql-block"> 于瑞华叔叔也是个老革命了，当年他与我父亲一起调到铁山，成立了武钢八零五队。后来中南冶金地质勘探公司成立，于叔叔留在了大冶铁矿地质科，我父亲则调入中南冶勘。文革开始后，大冶铁矿造反派硬是把正在上海治病的于叔叔揪了回来，天天批斗他，不久他的病情越来越严重，不能吃东西了，所以，外婆那段时间天天都做白糕，给于叔叔吃，他就靠着这白糕坚持了半个月。于叔叔临去世前他告诉家人：“农农（我的小名）一家人都是好人呀！”今天看到白糕，又想起了于叔叔。</p> <p class="ql-block">卖中草药的汉子</p> <p class="ql-block">正宗的鸡血藤</p> <p class="ql-block">还有许多叫不上名字的药品</p> <p class="ql-block">金刚腾中药材</p> <p class="ql-block">中间那个，名叫壮阳果，又名风流果。</p> <p class="ql-block">自己熬制的红糖</p> <p class="ql-block">铁匠打造的农具</p> <p class="ql-block">黄粑</p> <p class="ql-block">中药红牛咳血</p> <p class="ql-block">冬苋菜</p> <p class="ql-block">魔芋豆腐</p> <p class="ql-block">野葱头（四川人叫苦键）</p> <p class="ql-block">浑水粑</p> <p class="ql-block">新鲜天麻</p> <p class="ql-block">开车卖牛羊肉</p> <p class="ql-block">豆花</p> <p class="ql-block">竹子和木制品</p> <p class="ql-block">这是在泸州最有名的猪儿粑店</p> <p class="ql-block">这是最好的白糕店</p> <p class="ql-block">品牌白糕</p> <p class="ql-block">品牌猪儿粑</p> <p class="ql-block"> 12月27号我们再次在白节赶场，竟然还碰到了几个“熟人”，他们都是昨天来家吃饭的亲戚，今天又在场上碰到。洪芬说：“老舅，你行呀！昨天在我家吃顿饭，你今天就认出了人家。”：”证明你老舅大脑还可以，没有痴呆！”哈哈哈哈哈！大家都笑了。</p><p class="ql-block"> 大表姐已赶到场上与我们汇合，碰到一个卖“五毒酒”的人，盒子里还有些活物，有点吓人，那些蜈蚣、蝎子都是活的。外婆在我很小的时候，就是用毒蛇、黄蜂、蜈蚣、蝎子、四脚蛇来泡酒，被称为“五毒酒”。我身上长疮或者生痱子，一抹就好。</p><p class="ql-block"> 此秘方也一直都在用，在武钢程潮铁矿工作时，机电车间叶佑楠师傅，有一天来我们车间办事，我发现他双手臂被抓得血淋淋的，问他怎么回事？他告诉我：“也不知是什么病？北京、上海、武汉好多大医院皮肤科都跑过了，就是治不好，痒起来就抓成这样了。”我说：“叶师傅，我来给你一点药水，你回去抹抹试试。于是，我倒了一小瓶给他，一周后他来我家，伸出两手给我看，光滑如丝，竟然被我治好了！他问我是什么秘方，我才拿出“五毒酒”给他看，他看后吓了一跳：“如果当初你就给我看了，我可能不敢擦。这真的是小秘方治大病呀！”</p><p class="ql-block"> 无独有偶，调武钢矿山机修厂工作时，有一天去雷运全师傳家，只见他儿子一头的疱疮，打了一个星期的针不见好。我说：“这个简单，我让你明天就好，”于是，回家倒了一小瓶当时涂抹，第二天早上就告诉我：“疱疮全软了。”我让他继续抹，第三天全好了！完了他让我给他看秘方，他们全家看了都吓得不轻：“这全都是有毒的东西呀！”对呀！在中医来说就是以毒攻毒！”今天看见这些毒虫，又想起了外婆的“五毒酒”，过去隔壁左右的孩子长了疱，都会来我家擦“五毒酒”，它让我治过好多皮肤病。</p><p class="ql-block"> 那卖毒虫的汉子是少数民族，我说：“哥们，咱俩合个影吧？”他爽快的答应了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">卖“五毒酒”的少数民族汉子。</p> <p class="ql-block">卖的毒虫都是活的。</p> <p class="ql-block">苦荞菜，又叫苦马菜。</p> <p class="ql-block">新鲜大头菜，通用名：芥菜疙瘩</p> <p class="ql-block">火苕</p> <p class="ql-block">棒菜</p> <p class="ql-block">街头理发匠</p> <p class="ql-block">娃儿背起逛</p> <p class="ql-block">又碰到熟人了</p> <p class="ql-block">这穿载是川人标配</p> <p class="ql-block">背篼也是标配</p> <p class="ql-block">泡菜坛子是每家都少不了的</p> <p class="ql-block">卖菜秧子的</p> <p class="ql-block">不问酒家何处有，遍镇都是1573。</p> <p class="ql-block">卖酒的女老板</p> <p class="ql-block">川明参</p> <p class="ql-block">这个是野生葛根</p> <p class="ql-block">又碰到一批熟人</p> <p class="ql-block">泸州特产——桂圆</p> <p class="ql-block">山里的野生螃蟹是红色的，与我们平时看到的不一样。</p> <p class="ql-block"> 在凌艳住的小区门口看到一尊石雕人像，白节这个地名，与他有关联。雕塑下面有文字记载：南宋末年，北方一白姓太守所辖城池遭元军重兵围堵，白太守闭城坚守，拒不降元。元世祖多次以利相诱，劝其归元未果。城破，白太守率兵冲出重围，历尽艰辛，辗转于此，但见此地山青水秀，民风淳朴，遂隐居。 </p><p class="ql-block"> 数年后为元世祖所闻，数遣使臣前往抚慰招安，白太守不为所动，誓不入朝为官。元世祖怒，以斩众百姓相逼。白太守为保百姓平安，毅然投河而死。当地百姓感其为民殉身之气节，遂将殉节之河取名白节河，殉节之地取名白节滩，白节由此而来。</p><p class="ql-block"> 还有另外一种说法，相传明朝末年，四川与贵州交界地的白太守勤王，途经泸州忠信乡赖石望场时，突然得知崇祯皇帝自缢而亡的消息，绝望中抱石投河殉节，以表忠心。后人崇敬白太守忠君、爱国之精神，将白太守殉节之泾水河改名“白节河”，殉节之地点取名“白节滩”。</p><p class="ql-block"> 上面两个来历，哪个是真实的？我无法考证，两者都属于民俗流传，只能留存待后人考证了。二者共同点都是白太守，不一样的是一个是南宋末年守节，一个是明朝末年守节，倒都是忠义的意思。从传统观念来说，二者的行为都是值得肯定和尊重的。爱国忠义之士，自古就应该得到敬重。从这一点来说，白节有属于当初明清十大乡之一的忠信乡，可能跟它的来历多少有些关系，也未可知，倒是值得去研究。</p><p class="ql-block"> 为此，白节镇被评为首届'四川特色气候小镇'。这个地方应该有不少值得去发掘的的地方。</p> <p class="ql-block">烘儿</p> <p class="ql-block">水果树苗</p> <p class="ql-block">雄鸡</p> <p class="ql-block">品牌铁匠打的工具</p>