《在海南岛的 见闻与体验》

明明

之一：

《澄迈老城览市景》

澄迈老城菜市盈，

鲜蔬翠色映朝暝。

果香四溢堆满架，

琳琅满目炫人睛。

原住民稀东北众，

乡音浓浓哈尔滨。

熙攘人声传笑语，

热闹非凡乐心情。

之二：

《佳肴美馔乐陶陶》

黄芽菜嫩绿意饶，

香菇肉丝香气飘。

炒年糕糯味绵长，

凉拌黄瓜清脆娇。

甜酸土豆丝可口，

色味俱全技艺高。

美食当前心欢畅，

人间烟火乐逍遥。

之三：

《春运高速叹行难》

春节车潮涌似澜，

高速路上影连绵。

道口错失急停转，

违规退行祸事连。

环岛双车道狭隘，

事故频仍心惘然。

祈愿未来路宽广，

守规行远享平安。

《在海南岛的见闻与体验》

昨日清晨，我们一行人栖息于施秋平老师居所的楼上，即秋平先生好友的家中。晨光熹微中，我们悠然醒来，稍事洗漱，便踏上了前往澄迈老城自由市场的探访之旅。这段路程，步行不过短短二十几分钟，却让我们满怀期待。

这座自由市场，规模较大，纵深绵延两三百米，店铺鳞次栉比，热闹非凡。一踏入市场大门，我们便被琳琅满目的农产品所吸引。新鲜的蔬菜与水果堆积如山，摊主们高声吆喝，推销着自己的农产品。其中，水果种类繁多，有些甚至是我们很少见过的，如莲雾、燕窝果和释迦等，令人目不暇接。价格方面，亦是极为亲民，如椰子，仅需七块或八块钱一个，店家还贴心地提供去皮服务。

鉴于我们徒步前往市场，从市场回家时携带水果多有不便，因此我们决定在午餐后，再行采购一些水果，以便携带至即将前往的三亚，与上海的另一拨友人相聚品尝。

在市场内，我们精心挑选了一些新鲜的食材：鲜嫩的猪肉、两个圆润的土豆、一根硕大的黄瓜、四只饱满的大蒜、一些鲜美的蘑菇。此外，我们还选购了黄芽菜，打算与香菇、肉丝、年糕（秋平从上海带来的新鲜年糕）一起炒上海名菜~黄芽菜炒年糕。当然，我们也不忘品尝当地特色，购买了十个据说极富盛名的小红薯，也叫桥头地瓜。

回到秋平家后，我们兴致勃勃地开始准备午餐。然而，有一个问题要先予以解决——楼上的煤气无法点燃，这意味着我们无法在此洗澡。秋平与我夫人随即上楼寻找解决方案，而我则承担起了炒菜做菜饭的重任。尽管秋平兄曾表示要亲自炒年糕，但最终，菜肴都是由我一手完成。

我们购买的十五元钱猪肉，鲜嫩可口，量亦颇丰，我只取用了三分之一，便足以制作出一道色香味俱佳的肉丝黄芽菜香菇炒年糕。而那些小红薯，在经过蒸煮后，口感软糯香甜，令人回味无穷。尽管它们与临安红薯在外观上略有差异，但在口感上却难分伯仲。

值得一提的是，在探访市场的过程中，我们发现了一个有趣的现象：尽管这里是原住民的海口，但在卖菜、卖鱼、卖肉的摊贩中，东北人的口音却异常响亮，辨识度极高，经过一番交谈，我们得知他们大多来自哈尔滨。晚上在三亚用餐时，遇到的服务员也是哈尔滨人，这种跨越地域的巧合让我深感惊讶与好奇，无疑证明了东北人在三亚、海口、海南岛等地的广泛分布和深远影响。

临近中午，我亲手准备了两菜一糕（凉拌黄瓜、甜酸土豆丝和黄芽菜炒年糕），大家围坐一起，共同品尝。秋平夫人对那道炒年糕赞不绝口，认为我烧得十分美味，这让我倍感满足与自豪，而我的夫人却不以为然。此外，我们还品尝了当地的富硒小红薯（桥头地瓜），其口感与临安红薯颇为相似，但这份异地的风味，却别有一番滋味。

午饭后，我们约定各自回住宿地小憩，下午两点准时驱车前往三亚。澄迈县地域辽阔，我们行驶了将近一半的路程，还未完全离开其地界。从澄迈到三亚，将近300公里的路程，高速公路上车流如织，车辆络绎不绝。然而，有些司机似乎对交通规则并不太熟悉，驾驶时有快有慢，让人不得不时刻保持警惕。在途中，我们目睹了几起交通事故导致的塞车。当时，秋平正在驾驶，前方是一个丫形道路，通向右边下高速的出口。然而，竟有前方错过路口的车辆在道口处停车并尝试倒车，秋平迅速踩下刹车，才避免了碰撞。而这个司机却浑然无感觉，依然紧闭车窗继续倒车，导致后面的车辆全部被堵。幸运的是，没有发生追尾事故。这一路上，类似的追尾情况时有发生，让我们更加小心翼翼地驾驶。

当我们接近三亚时，海棠湾高速还未下去就已经形成了堵塞，我们足足等了将近半个小时。原本计划到西藏大厦去接人然后再到另一个地方吃晚饭，但友人建议我们直接到饭店。于是，我们提早了一二十分钟到达。饭店位于新建的天悦城六楼，环境现代且十分优雅。我们逛了逛商场，拍了一些照片，留下了美好的记忆。

还有一件事值得一提，那就是在澄迈时，我们因为前往三亚的路线没有经过原来的菜市场，所以错过了购买当地水果的机会。这让我感到有些小后悔。因为在那里，椰子的价格大概是七块到八块一个，而到了三亚，价格就涨到了十五块一个。这确实让我有些惊讶。

明天回澄迈一定要多买些水果！！！

说到住宿，我们入住的西藏宾馆是我非常熟悉的一个地方。这已经是我在这里住的第三次了。宾馆的位置非常好，离三亚的凤凰机场非常近，站在窗前就可以看到飞机的起落。

然而，宾馆也有一个小缺点，那就是因为飞机经常起落，所以噪声还是不小的。不过，宾馆的服务非常贴心，为我们准备了两个耳塞。当我问夫人是否需要时，她表示不用，而我也觉得自己可以忍受这种噪声，所以也没有使用。这确实是一件非常有意思的小插曲。

王立强2025年2月3日（年初六）于西藏宾馆

这是俺们在三亚吃晚饭的天悦城…

俺们听住西藏宾馆紧临三亚凤凰机场…