<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">回娘家，左手一只鸡，右手一只鸭已成历史……</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恭喜、恭喜，年初二一早，向各位拜年。</p><p class="ql-block">今日系年初二，按俗例“回娘家”。我称回娘家系过年第一聚。</p><p class="ql-block">从年初一开始，就算过年。经除夕的闹腾，年初一不上门拜年，人们一般都宅在家，很多人初一食齊。我初一煲生菜粥食糕，中午没做饭。初一不动，初二回娘家拜年，开始新年第一聚。</p><p class="ql-block">我结婚46年了，爱人是家中7兄妹中老大。至今46次开年回娘家，有不少值得回首的往事。以前食开年饭，外家早就忙开了，全盒满年果，枱上鲜花香。我最喜食岳母烹制那花生炆鹅和“咸鸡笼”，很有开平风味。记得有次岳母劏了6只鸡，其中有鸡是让已出嫁的女儿带返夫家。我岳母礼仪周周，回娘家，好滋味。</p><p class="ql-block">二年前岳母高寿仙逝后，家族各兄妹仍保持经常来往的习惯，传承老母亲健在时基本每周一聚，和和睦睦、互相帮助的好传统。</p> <p class="ql-block">开年饭，现一般都上酒楼。</p><p class="ql-block">今年开年饭假座天河广州粤大金融城国际酒店 “龙发轩 . 潮粤大宴”。宴厅金碧辉煌，环境典雅。这里的菜品融合了潮菜与粤菜的精华，每一道都是真材实料，新鲜现做。酒店营运总监事先已与主人家商定开年饭菜单，部分海鲜由主人家外购加工。开年饭菜式较丰富，其中近10斤的阿拉斯加蟹三食，蟹身避风塘、蟹脚开边蒜蓉蒸、蟹脑膏火腿蛋炒饭，清蒸野生东星斑，鲍鱼炆鸡……</p><p class="ql-block">今日的菜肴，要衬得起酒水。</p> <p class="ql-block">红，是热烈喜庆的色彩。衫红、树红、利是红，到处都是中国红，日子越过越火红。</p><p class="ql-block">酒店的大堂拉滿节日气氛。</p> <p class="ql-block">小朋友挎包不离身，今日逗利是，挎包装红包。</p><p class="ql-block">小孙受过街舞训练，随时都流露动作痕迹。</p> <p class="ql-block">开年饭设最大的12号房。据说这是酒店最大的餐房，布局高贵典雅。</p><p class="ql-block">人们对开年饭相当重视。</p><p class="ql-block">年初二，最普遍的祝福语 : </p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">开年大吉</b></p><p class="ql-block">一年之计在于春，过年第一聚，各人精神爽利回外家拜年，穿上新衣，容光焕发，不论有钱没钱共赴场面，祭过祖先然后开饭。</p><p class="ql-block">开年饭不仅仅是一顿饭,更是一种仪式,象征着新的一年正式开始,吃得丰盛,寓意全年富足。人们相信,开年饭吃得越好,来年就越顺利、财运越旺。这关乎一年的运程，对于一个家族来说，开年饭最人齐，有钱无钱都尽量搞得红红火火、热热闹闹。</p> <p class="ql-block">开年饭须尽兴，各驾车人士亦有备而来。你睇2瓶法国1996“金花”伴着6瓶细“茅台”，预示今日家宴的推杯换盏，觥筹交错。</p> <p class="ql-block">这款法国进口洋酒干邑白兰地以其悠久的历史和优质的酿造工艺著称。90年代的卡慕金花XO因其稀缺性和优良的品质而价格不菲。</p> <p class="ql-block">先干掉二瓶金花，再饮茅台。</p> <p class="ql-block">我俩结婚46年了，跟着夫人回外家食开年饭46次，没缺一年。从开始俩夫妇，到带儿、儿媳，再到添孙，回娘家队伍越走越大……</p><p class="ql-block">老母亲仙逝后，大家姐成了这家族的长者，目睹各弟妹的成长。我俩结婚时，么妹才读小学5年级。这些年，各弟妹都凭各自努力、奋斗，组织家庭，走好人生路，事业有成。</p><p class="ql-block">为家族的兴旺，为各人身体健康，干杯。</p><p class="ql-block">开年饭，我也先干“金花”，再饮茅台，自恃最长者开怀高兴。</p> <p class="ql-block">枱上枱下都系 “金花 ”。</p> <p class="ql-block">军功章里有我的一半也有你的一半。</p> <p class="ql-block">1996七两装，现仍回味。</p> <p class="ql-block">阿拉斯加蟹三食。</p> <p class="ql-block">野生东星斑。</p><p class="ql-block">这专程去水产市场备货。</p> <p class="ql-block">鲍鱼炆鸡。</p> <p class="ql-block">这是我至爱“籐椒浸大剥皮牛”。</p><p class="ql-block">大剥皮牛虽没东星斑高档，各人口味，剥皮牛比东星斑嫩滑得多，我连干两条。</p> <p class="ql-block">筷子长的剝皮牛籐椒上汤浸熟，相当嫩滑，我连鱼中间脊骨刺都可咬碎。</p> <p class="ql-block">表姐与表弟相差10多天，表姐文静，表弟调皮。</p><p class="ql-block">年初二，逗利是。表弟挎包不离身，内装利是。！</p> <p class="ql-block">60岁的靓妹，已二任嫲嫲。细孙女白白胖胖美人胚，招人爱。</p> <p class="ql-block">老大与老六，相差12年。</p> <p class="ql-block">年纪轻轻已二任爹啲，一大包“老人”利是，开心派发。</p> <p class="ql-block">大人饮酒，细路饮茶。</p> <p class="ql-block">表叔，胜嘅！</p> <p class="ql-block">大年初二的“开年饭”不仅仅是一顿饭,更是一种文化传承,代表着家族团圆、事业兴旺、财源滚滚。无论身在何处,这一天,和家人一起吃顿热乎的开年饭,才是过年的意义所在!</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 再 见</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"></b></p>