品桂满陇~杭州菜的美味

CM(北京) 293434

<p class="ql-block ql-indent-1">初四中午我们逛完同庆街后顺道来到金源燕莎购物中心五层的桂满陇杭州饭店,因上一次来这里,舒适的就餐环境、可口的美味佳肴给我们留下了很好的印象。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我喜欢饭店的装修风格、既有古色古香的江南韵味,又融合了现代元素。店内绿植点缀,灯光柔和,营造出舒适惬意的氛围。墙上“不负江南三千年”的字样,更是增添了几分文化底蕴。还有那精致的木质灯笼,上书“桂满陇 杭州”,细节之处尽显江南韵味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为是节日期间,饭店里到处也挂起红灯笼、贴上红对联,一派喜气祥和的氛围,令人心情愉悦,胃口大开。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">桂满陇的杭州菜,传承杭帮菜特色,注重食材本味呈现,咸淡适中,口味清爽;菜品精致,在摆盘和造型上讲究,给人视觉享受。</p><p class="ql-block ql-indent-1">虽然我们是11:00过来的,但没想到无论是大堂还是包间(需提前预定)都已满座,我们还挺运气,在大堂里最后一个小桌落座,随即后面的人就开始排队取号等候就餐。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">因为是第二次来,没点他家的招牌菜:西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化鸡,而是点了:竹上签羊肉串、金沙蛋黄番著焗鸡翅、青柠油爆虾、招牌春韭鲜虾脆薄饼、辣椒炒肉配酒酿馒头、蟹粉捞饭。每一道菜、主食都美味可口,令我回味久久。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">竹上签羊肉串~肉块饱满、肥瘦搭配(将肥的留在盘中)、瘦而不材。关键是烤制的火候合适、香气四溢。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">金沙蛋黄番薯焗鸡翅~这是一道创意菜品,以鸡翅、番薯和咸蛋黄为主要食材。鸡翅鲜嫩多汁、番薯香甜软糯,咸蛋黄咸香浓郁、经过烹制后包裹在鸡翅和番薯上,形成独特的“金沙”质感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">青柠油爆虾~我喜欢吃的一道菜,虾的个头很大、肉质弹牙,外酥里嫩,加入青柠后有股特殊的清香味,味道咸甜口。如果牙口好的话,可以连皮一起吃,顺便补钙。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">春水照鸡汤时蔬~时蔬是菠菜、清香新鲜,配以紫菜、蒜瓣、鸡汤后其味更加鲜美,也是一道健康菜品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">招牌春韭鲜虾脆薄饼~这是唯一一道保留菜品,上次吃过,这次还点,虾仁的鲜配上韭菜的香,夹在脆薄饼中,一口咬下,脆香鲜溢满舌尖,令人回味不已。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蟹粉捞饭~服务员端着砂锅上桌,锅里满满的米饭上铺着一层厚厚的蟹粉汁,小伙子亲自帮我们搅拌,竟聊了起来,他说“蟹粉捞饭自己在家其实也很好做…..”是的,这是我们今天点的最贵的一道菜(饭),鲜香的蟹粉汁拌着颗颗有嚼劲的米粒,入口满嘴香,虽好吃,但是不是性价比略差一些。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">辣椒炒肉配酒酿馒头~这道菜必须特别推荐,最后上桌,酒酿馒头热乎乎、特暄软,咬一口满嘴生津、香甜四溢;<span style="font-size:18px;">辣椒炒肉的香辣味入鼻刺激味蕾,配上脆脆的白木耳,入口真是香辣脆。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">馒头夹上辣椒炒肉,真是绝配的一道美食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">桂满陇的菜品烹制精细,每道菜的份量不大,总体性价比不错。今天这七道菜点的很成功。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">桂满陇不仅让我们品尝到了地道的杭州菜,还带来了愉悦的用餐体验。一定还会再来,也推荐给喜欢杭帮菜的朋友们!</p><p class="ql-block ql-indent-1">祝各位美友新春佳节快乐🎉好胃口!好心情!☺️</p>