<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">转给家人！立春时节，养好这个器官很关键！进来掌握养生密码→</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">@央视一套 2025年02月02日 21:07 北京</span><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/72-YClbrlOVkcQfj-XGiNw" target="_blank" style="font-size:15px; background-color:rgb(255, 255, 255);">网页链接</a></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; background-color:rgb(255, 255, 255);"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2月3日将迎来<b style="color:rgb(57, 181, 74);">立春节气</b>。立春是二十四节气的第一个节气，岁之轮回，自此而始。立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春阶段是人体机能、新陈代谢最活跃的时期，养生尤为重要。此阶段该如何养生？需注意些什么？</p><p class="ql-block"><br></p> 立春·饮食 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"></b></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">古人立春吃什么？</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在立春这天，民间有<b>“打春”“咬春”“踏春”</b>等丰富的风俗文化。古时，人们会吃<b>“春盘”</b>，摆上时令蔬菜、果品，比如韭菜、生菜、萝卜等，卷在薄饼中吃。“北宋第一美食博主”苏轼曾写道：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”人世间美味，莫过于此吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今，南方人立春喜欢吃春卷，北方人“咬春”多是吃春饼。老北京正宗吃法是春饼卷合菜，将豆芽、韭菜、粉丝、酱牛肉等铺在春饼上，再蘸上甜面酱裹好，春饼一定要卷成筒状，从头吃到尾，寓意“有头有尾”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">立春食补菜谱快收好</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立春养生着重于养肝，着眼于保护初生之阳气。如何在春季的第一个节气通过适当的养生方式，为全年的健康打下坚实基础呢？这份食谱快学起来吧↓</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">01 枸杞糯米排骨粥</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材：排骨3~4块，糯米100克，枸杞15克，葱、姜和盐少许</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把排骨洗净切成小块，糯米泡好备用，生姜洗净切成丝，小葱切成葱花备用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把洗好的排骨、泡好的糯米、切好的姜丝以及枸杞同时下锅，加入1000~1500毫升水，小火慢炖，炖上一个小时左右，直至米烂粥稠</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后在上面撒上小葱花和少许盐，搅拌均匀即可食用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">02 葱爆羊肉</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材：羊肉片、大葱、生抽和盐少许</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">斜刀将大葱切段</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把羊肉片下锅煮一下，去血水</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把切好的大葱下锅炒香，放入煮好的羊肉片</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">加上生抽、盐调味儿，翻炒一下即可出锅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">03 清汤羊肉</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材：羊肉、姜片、红枣、党参、当归、黄芪、白萝卜、盐、枸杞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">羊肉凉水下锅煮一下捞出</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然后把羊肉放入电饭煲，同时加入姜片、红枣、一截党参、两片当归、两块黄芪，把肉汤倒进去，盖上锅盖，煮一个半小时</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到时间后，加入白萝卜块，再煮半小时</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出锅时，加入盐、枸杞即可</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">饮食应宜甘少酸</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立春要多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味，还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、山药、小米等，可以补益脾胃之气。</p><p class="ql-block"><br></p> 立春·穿衣 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立春时节正处于冷暖气流交汇时期，天气忽冷忽热，变化无常，也是流感、肺炎、哮喘等疾病的高发期。穿衣应遵循“春捂”原则，注意防寒保暖，适时增减衣物。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">“春捂”应该捂哪儿？</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>①颈项部：</b>颈项部有风池穴和风府穴，是容易中风邪的地方。保护好颈项部，可以避免风邪侵袭。<b>②腹部：</b>主要是捂肚脐，肚脐又叫神阙穴，温暖此处可保护脾胃阳气。<b>③膝足部：</b>都说“寒从脚下生”，所以膝足部的保暖也尤为重要，“春捂”穿衣可遵循“下厚上薄”的原则，秋裤先别着急脱。</p><p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">“春捂”要捂到什么时候？</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">建议遵循<b>“815”原则</b>。当昼夜温差大于8℃时，说明气温不稳定，需要捂，当气温连续保持在15℃以上，且维持了一两周时，就不需要捂了，可以适当减少衣物。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">哪些人群不适合“春捂”？</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“春捂”的原则更多适用于平时<b>体质虚弱的年轻人、抵抗力较弱的老年人、久病之人以及儿童</b>。对于<b>青壮年</b>，尤其是<b>体质偏燥热、阴虚或者湿热人群</b>，“春捂”不一定适合。</p><p class="ql-block"><br></p> 立春·养肝 <p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">这些身体“信号”是肝脏在求救</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中医认为，四季之中，春季属木，而人体的五脏之中，肝也属木，因而<b>春气通肝，春季也最易使肝气旺盛，如疏发不当，则易致病</b>。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肝炎是常见的疾病，主要分为<b>病毒性</b>和<b>非病毒性</b>两大类，早期不容易被发现，不过也不是完全没有征兆。这些都是肝脏发出的求救“信号”：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">①<b>身体有乏力感，体力下降</b>，无明显原因的疲惫；②<b>口臭、食欲减退、</b>腹胀、厌油、恶心、慢性腹泻；③皮肤上可见<b>蜘蛛痣</b>；④<b>黄疸，尿黄、眼黄、皮肤黄</b>；⑤<b>肝区不适、隐痛</b>等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="color:rgb(57, 181, 74);">立春节气，应怎样保护肝脏？</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🛏️第一：充足睡眠</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜导致睡眠不足会影响肝脏夜间的自我修复。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🥃第二：尽早戒酒</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒精对肝脏的损害非常明确，长期过度饮酒，乙醇本身及其衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，进而导致酒精性肝病。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">👀第三：保护眼睛</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中医认为，眼睛是否健康与肝脏功能息息相关。<b>用眼过度，易导致肝血不足</b>。对于需要长时间面对电脑工作的人来说，工作一段时间后，应通过<b>闭目养神、远眺、做眼保健操</b>等方式缓解视觉疲劳，达到养肝的目的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🥕第四：合理饮食</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黄曲霉素可诱发肝癌，<b>霉变的大米、花生和瓜子</b>都可能含有较多的黄曲霉素。食用富含维生素的食物，如<b>胡萝卜、大蒜、菠菜、西兰花、包菜</b>等，可改善肝功能。多吃富含优质蛋白的食物，如<b>鱼类、瘦肉、蛋类</b>等，有益肝脏健康。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">❤️第五：心态平和</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">悲观、愤怒、焦虑、抑郁，这些负面情绪都很伤肝，可以通过<b>外出活动、多晒太阳</b>等调节情绪，保护肝脏健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>一元复始，万象更新</b></p><p class="ql-block"><b>新的一年愿大家</b></p><p class="ql-block"><b>奋发向上，不负春光</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">▌来源：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）综合《古韵新声》春节节目、《生活圈》、《朝闻天下》、央视新闻客户端</p><p class="ql-block"><br></p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/72-YClbrlOVkcQfj-XGiNw" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>附截图完整版</b></p>