<p class="ql-block">泸州先市镇先市酱油酿造作坊群，是国家级非物质文化遗产保护项目传习基地，其前身是先市“江汉源”酱园作坊，为袁海中所建的家居式酱园酿造作坊，其酿造技艺、配方、设备、工具等一直传承沿用，是国家级非物质文化遗产的实物载体，专家学者誉之为“中国酱油传统酿造的活化石”。这是我第二次来到先市酱油厂参观，酱油厂新开辟了晒酱油的基地，在赤水河旁晒的酱油，用赤水河水酿造的酱油，有着不同的味道。</p> <p class="ql-block">先市镇的居民过着老传统的生活。多为老人。</p> <p class="ql-block">也不知他们的生活怎么样？可他们天天这么过着。</p> <p class="ql-block">喝茶，是他们生活中的最大爱好。</p> <p class="ql-block">打牌，是他们的人生乐趣之一。</p>