诚心祭灶过小年

一个人

节日简介 小年是我国传统节日，也被称为交年节、灶神节、祭灶节、灶王节、谢灶和祭灶。但人们常说的小年并不是专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。过小年主要是汉族、满族和蒙古族等民族的传统习俗，在不同的地方，小年具有不同的概念和日期。古代过小年有官三民四船五的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。在南宋以前，北方都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；南方远离政治中心，所以，小年为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的居民，保留了船家的传统，于是，小年被定在腊月二十五。还有，江浙沪地区把腊月廿四和除夕前一夜都称为小年，南京还把正月十五的元宵节称为小年，云南部分地区的小南是正月十六，西南和北方部分少数民族地区的小年是除夕。
　　无论哪一天过小年，人们的愿望都是一致的，那就是它意味着过年的开端，大家都希望干干净净过个好年，从这一天起，人们开始准备年货。小年提醒人们，新年要有新气象，它表达了我国劳动人民一种辞旧迎新和迎祥纳福的美好愿望。
　　小年又称小年下和小年节。这一天主要是送灶神上天言事，称送灶、辞灶、醉司命。灶神称东厨司命定福灶君，俗称灶君、灶王、灶王爷，主管人间饮食，是一家之主。民间供奉的灶神，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，就是灶君和灶君夫人的画像，一般贴在锅灶墙上。
历史沿革 小年起源于古人对火的崇拜，属于祭祀节日。夏朝时，灶王爷就已经成为民间尊崇的一位大神。西周时期，各种礼仪制度逐渐规范化。周朝的五祀祭拜时间是春祀户、夏祀灶、六月祀中溜、秋祀门和冬祭井。《礼记·月令》中也有“孟夏之月……其祀灶，祭先肺。”的记载，这个时期，祭灶位列五祀之一。所谓五祀为：祀灶、门、行、户和中雷五神。另一种说法是：门、井、户、灶和中雷，或者是：行、井、户、灶和中雷。 秦汉时期，我国就开始在小年祭祀灶神。关于小年的文字记载，最早见于东汉《四民月令》的记载：“腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师。”当时灶神地位提高，已经成为降福消灾和保佑平安的一家之主，他的身份却由帝转化为平民，拉近了他与普通民众的距离。这时开始出现灶神向天帝报告民间情况的传说。《淮南子·万毕术》就记载说，灶神每月三十日要上天向天帝述说人的短处。《后汉书·阴识传》也记述道：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是祀后，暴至巨富。”此后，祭灶活动逐渐蔚然成风，灶神由每月晦日上天改为每年小年上天，这是由于人们不便于频繁祭灶的缘故。 魏晋南北朝时期，灶神有了姓名。据《荆楚岁时记》记载：“灶神姓苏，名吉利。”西晋周处的《风土记》也记载了祭灶活动：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。” 隋代杜台卿的《玉烛宝典》引《灶书》也称：“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊。” 唐代祭灶较为简单，罗隐在《送灶》中记载:“一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天。”李贤注引的《杂五行书》又称：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。 宋朝和辽金时代，祭灶活动较为隆重。据《东京梦华录》记载：“二十四日交年，都人至夜请僧道看经，备果酒送神，烧合家替代钱纸。帖灶马于灶上，以酒糟涂抹灶门，谓之醉司命。夜于床底点灯，谓之照虚耗。”此外，还要供胶牙糖，也就是人们熟悉的灶糖或叫关东糖，专门用来黏住灶神得罪，以防他上天说坏话。小年各家把灶神送走后，在腊月三十除夕日还要接灶。 清代前期和中期，祭灶一直是腊月二十四。从雍正年间开始，由于帝王家要在腊月二十三举行祭天大典，为了节省开支，顺便把灶王爷给拜了。因此，北方地区百姓上行下效，也提前一天在腊月二十三过小年。自此，开始也有了官民在不同日子过小年的分野，后来才逐渐改为官三民四船家五。 到了民国时期，民间习俗基本沿用族制，祭灶过小年。中华人民共和国成立后，因为教育普及和城市化进程加速，老式土灶逐渐消失，所以，祭灶仪式逐渐没落，人们对灶君的信仰减弱。但是，过小年的传统被保留了下来，成为中华民族特有的一种习俗。 祭灶活动 祭灶王是小年最重要的活动。由于我国人民自古基本以煮熟的稻米为主要食物，熟食一般不易保存，必须随时烹煮，所以，每家都有炉灶。由此便产生一个人人皆知的传说，就是玉皇大帝在每家派驻了一位监督员灶神，用来监督考察这一家一年的所作所为。灶神初为女神，或是老妇，或是美女，说法很多。道教兴盛以后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，这就是灶君和灶君夫人画像的样子。
　　祭灶还有一种说法，就是传言灶神是位俊朗的美男子，为了遵守严男女之防，所以，我国北方要由男丁祭拜灶神，有男不拜月，女不拜灶的习俗，如果实在不得已，女子祭拜时必须戴着斗笠遮掩面貌。
　　到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚。第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。所以，小年这一天，是各家欢送灶神上天的节日，或者说是民间祭灶的日子。
灶君神像平时贴在锅灶旁边正对风匣的墙上，两边配联多为“上天言好事，下界保平安。”下联也有写成“回宫降吉祥”的，中间是灶君夫妇神像，神像旁边画两匹马和用稻草为扎的草马作为坐骑。祭灶前，要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆和秣草等供品，供品的后三样就是为坐骑备料。还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸和黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时，除上香，送酒以外，要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。人们还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样，他就变成了嘴甜，在玉帝面前只能说好事，不能讲坏话了。 由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像面目黢黑，已经陈旧了，所以，要把旧像揭下来，祭奠仪式后，要和草马一起烧掉，同时，要洒酒三杯，这就是烧轿马。这个过程被称为辞灶。等到家家户户送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗了。新年后，各家要再买一幅新画像，将灶神请回贴上。
在灶王上天这几天内，由于没有灶神的监督，一般人会放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己，做一些自己平时认为不应该犯的小过错。
　　小年祭灶节讲究吃饺子，取意送行的饺子迎风面。祭灶这天民间除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。所以，每到腊月二十三，市场里的烧饼摊点生意非常兴隆。
　　现在看来，祭灶节实际上是我国古代世俗社会秩序的一种反映，表现出普通人对皇帝和基层官员的恐惧，还有贿赂基层官员的风气，所谓瞒上不瞒下，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝就不会知道自己的所作所为，即使小有触犯法律也可以逃避惩罚。对此，《论语》中早就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的描述。
小年风俗 扫尘土。过了腊月二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作显得更加热烈。要彻底打扫室内，俗称扫尘。在北京把腊月二十四日定为扫房日。扫尘主要是对家里进行彻底清洁，为的是除旧迎新，扫除不祥。各家各户都会认真彻底进行清扫，通常先把房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净，要粉刷墙壁，擦洗玻璃，做到窗明几净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。 扫房之后，各店铺和居民家都会焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。 剪窗花。在小年开始的所有过年准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊闹梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊（阳）开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧寿、犀牛望月、莲（连）年有鱼（馀）、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等。 贴春联。腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山。”土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财源主，人间福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓和畜圈等处的春联也都是表示热烈的庆贺与希望。如“五谷丰登，六畜兴旺”“米面如山厚，油盐似海深”“牛似南山虎、马如北海龙”“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。 理发洗浴。腊月二十三以后，大人小孩都要洗浴和理发，把上一年的尘埃晦气除去，把新一年的好运带来，开启新年吉祥顺利的好兆头。民间有有钱没钱，剃头过年的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。大人们还要帮不懂事的女孩子把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。 赶乱婚。过了腊月二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇和聘闺女不用择日子，因此这期间婚嫁被称为赶乱婚。所以，从小年直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣也有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。 吃灶糖。作为大年的伙伴，小年曾化身神龟为大禹敬献洛书，背上神秘的洛书图案被称为中国万经之首《易经》的起源。地势坤君子厚德载物的易经坤卦正是小年的体现。每年除夕过后，大年都会回到它的居住地北斗七星宫闭关积蓄吉祥能量，直到除夕夜。每年腊月二十三日的时候，大年都会派小年先到人间，看看都有哪些人需要吉祥能量的补充，为它通报情况。小年爱吃灶糖，于是人们为了小年和灶王爷能上天言好事，就形成了中国人过小年吃灶糖的民俗。古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”灶糖是一种麦芽糖，黏性很大，把它抽成长条型的糖棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫作糖瓜。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。 煮汤圆。南方很多家庭在过小年夜的时候会吃汤圆，象征甜甜蜜蜜和团团圆圆。汤圆种类繁多，在馅料上有甜有咸，甜口汤圆有芝麻、豆沙、黄桃、草莓、香橙等馅，咸味汤圆有鲜肉、玉米和萝卜等馅。 吃粘糕。山东鲁西地区有“二十三、粘糕粘”的民谣，粘糕以黄米、红枣等为原料，香甜软糯，有年年高的吉庆之意。 蒸面花。胶东沿海一带小年会蒸制大枣山祭祀灶神，还会制作团圆饼、寿桃和鱼儿果子等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。 吃甘蔗和荸荠。老福州要用甘蔗和荸荠祭灶，甘蔗被看做灶王爷登天的梯子，寓意节节高，荸荠取福州方言谐音，寓意好运从头到尾。 做米饼。广西等地有小年做米饼的习俗，以糯米粉为主料，花生、芝麻和白糖作配料，压成圆形后蒸煮，有团团圆圆的美意。 爆米花糖。江西民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法，人们用麦芽糖、爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年甜甜蜜蜜。 做杂拌儿。杂拌儿是由多种干鲜果品掺在一起拌和而成的食品。据说清代时，将一些干果用蜜汁加工，成为色味俱佳的蜜饯食品，传说慈禧吃时很高兴，随口给起了个杂拌儿的名字，从宫内传到民间，成了北京一种独特风味的食品，也曾流向国内外。 小年传说 张灶王的传说。古代有个叫张灶王的泥水匠，因高超的垒灶技艺远近闻名。他不仅擅长技艺，更善于调解邻里纠纷，因此备受人们尊敬。他去世后，年对家中的混乱和纷争，他的画师弟弟想出了用张贴灶王画，表示张灶王显灵的方式震慑子女和侄媳，以恢复家中的安宁。这个故事随后传开，家家户户开始在灶台上贴灶王像，形成了祭灶的习俗。这种风俗后来被列入皇宫的祭典，流传下来。 大年与小年的传说。很久以前，大年与小年两位神仙对立。大年善良，撒下面粉给人们充饥；小年邪恶，把面粉变为雪籽，使人们受冻。小年还化身为猛兽吃人，吃饱后睡360天，醒来再吃。人们求大年主持公道，最终两神同归于尽。因此，人们将大年挂在树上，每360天为他烧香，并仿照小年的空壳制作灯笼驱邪。 平民张生。传说灶王爷原为平民张生，娶妻后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三和二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓对灶王非常敬重，因为他有上天汇报的权利。于是，民间就有了腊月二十三和二十四祭灶过小年的习俗，以此祈求来年平安顺利，财运亨通。 灶君爷上天禀报。传说灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里就有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命就是指灶君。所以在祭灶时，家家都要打点一下灶君，求他高抬贵手。 三尸神的传说。传说人的身上都附有一个三尸神，常向玉帝打小报告，称人间欲反。玉帝震怒，命三尸神标记下谋反人家，让蜘蛛结网挂在屋檐下，王灵官除夕夜会下界，斩杀有标记人家。灶君发现了这个阴谋，劝百姓在送灶后至除夕前打扫干净，尤其要把蜘蛛网除掉，以避免被斩。玉帝得知三尸神冤枉好人，将其永押牢中。为此，百姓感激灶君，形成了每年腊月二十三祭灶和二十四扫尘成习俗。 河南腊月二十三祭灶的习俗源于一个凄凉的民间传说。一对老夫妇让儿子去挖煤，结果久去不归。老汉遇到一个光脚片的人，得知他要收回一百名矿工。老汉乞求他留下自己的儿子，光脚片答应了。于是老汉装病，儿子得以幸免。后来，老汉没忍住把此事告诉了灶君，，收走了老汉的儿子。从此，人们祭灶君，希望他不要搬弄是非。 小年禁忌 在古人的思想意识里，崇拜和敬畏是并存的，有关灶神禁忌的文字记载最早见于《灶王经》和《安灶经》，后来又出现了《敬灶全书》《灶王新经》等。其中记载的关于灶神的禁忌可以概括为以下几点：
　　一是不干净的柴木不能用来烧火做饭，灶前灶后要保持干净；二是不准在灶上烘鞋，甚至不可能把脚放在灶门前烤火；三是不准在厨房内践踏五谷粮食；四是不准在灶前吵架斗殴，刀、斧等凶器不得置于灶台上；五是小孩子不能在灶前灶后乱哭和吵闹；六是在厨房里不准衣冠不整。总之，一切污秽不洁之物不得靠近灶台，而且在厨房内的行为要得体。
　　另外，小年的禁忌在不同地区各有不同。湖北部分地区小年忌宰杀；河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了；台湾称小年为送神日，禁忌舂米，据说能把风神捣下来，会给来年带来风灾。还有小年后的几天都会蒸馒头准备过年，但是不宜施舍给他人，因为这些馒头是要先用来祭祖祭天的。
小年养生 小年养生由冬藏转春生，饮食应减咸增苦，要适当吃甜。中医认为，甜入脾，食甜可以补养气血、补充热量、缓解疲劳、调胃解毒。老人和孩子由于脾气相对较弱，可以在小年前后适当吃甜食，给脾胃做一次按摩，为春季预防疾病打下良好基础，而且吃甜食能很好地补充脾阳、调和脾胃气血。过小年时还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年食物，更要注意避免饥饱失调。
　　按照中医理论，人的体表有一层卫气，这层卫气对预防疾病非常关键。小年前后，人体阳气减弱，体表卫气亏缺，且在室内温度条件下腠理舒张。此时体表卫生不好，病邪容易进入人体。室内空气的清洁、减少外邪的侵入就显得格外重要。除了开窗能达到这一目的外，清扫卫生是另一个重要手段。通过这种方法，外邪减少，致病危险会大大降低。俗语说：“小年遇见春，送灶多赶婚。”也就是小年的时候，春天已经临近。此时，肝阳、肝火处在了上升的势头，需要适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，以保持心态平和。剪纸是小年里的习俗之一，也是一种难得的精细运动，需要集中注意力均匀呼吸、静心凝神、神情愉悦，因此对气息的调节作用不亚于书法和绘画，与气功有异曲同工之妙。
小年文化 小年的文化作品包括诗歌、小说、戏曲等多种形式。这些作品通过不同的艺术手法和表现形式，使小年文化内涵和价值观念十分深入人心。 小年有很多民谣。流行较广的有：“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张；“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。 小年有各种戏剧故事。民俗就有《大登殿》《二度梅》《三娘教子》《四进土》《五女拜寿》《六月雪》《七月七日天河配》《八仙庆寿》和《九件衣》的罗列说辞，体现了民间对戏剧故事的偏爱。 历代描写小年的诗词包罗万象。宋代范成大在《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”非常形象地描述了古代人民祭灶的风俗习惯。 宋代戴复古的《春日风雨中》“潇潇风雨闭柴门，年纪衰颓病着身。大似梁鸿居海曲，略如公干卧漳滨。三春晴暖无多日，一世安闲有几人。闻道明朝新醖熟，不妨祭灶请比邻。”诗人以豁达乐观的态度面对生活，即使身体衰弱、年事已高，也要享受生活的美好。还表达了对人生的思考，指出世人忙忙碌碌，自以为能运筹帷幄，站到人生巅峰，殊不知荣华富贵不过是过眼云烟。只有坛中的美酒和一蔬一饭才是最真实的。因此，应该活在当下，及时行乐，做一个逍遥快活的人。这种人生观和价值观在当今社会仍然具有积极的启示意义。 宋代文天祥的《小年》“燕朔逢穷腊，江南拜小年。岁时生处乐，身世死为缘。鸦噪千山雪，鸿飞万里天。出门意寥廓，四顾但茫然。”这是文天祥抗元失败被捕后，在狱中创作的一首诗。当时，他已被关押了三年，面对威逼利诱，始终坚守忠诚。在诗中，他回顾了自己一生的奋斗历程，表达了对故国的眷恋和对民族命运的关切，通过节日的氛围，引发了对生命和家国的深刻思考，展现了他作为文学家和民族英雄双重身份的高尚灵魂。 元代程文海的《祭灶诗》“何年呼得灶为君？鼻是烟囱耳是铛。深夜乞灵余不会，但令分我胶牙饧。”是一首以祭灶为题材，充满幽默与诙谐的佳作。它以独特的视角和深刻的哲理，展现了诗人对祭灶活动的独特看法和豁达超脱的人生态度。 明代诗人于谦在《腊月二十四夜口号》中写到：“金炉银烛夜生春，爆竹声催节候新。自笑中年强随俗，买饧裂纸祀厨神。”这是一首充满节日氛围，蕴含了深刻哲理和真挚情感的佳作，展现了诗人对世俗传统的尊重与无奈，对家庭生活的珍视以及对新生活的向往等复杂情感。 清代顾禄的《祭灶诗》“媚灶家家治酒筵，妇司祭侧莫教前，剁柴洒豆倭神马，小小篮舆飞上天。”生动再现了清代祭灶的习俗和场景，展现了当时人们对于美好生活的向往和追求，反映了当时性别分工和限制、对神灵的敬畏和信仰等的一些社会习俗观念。 近代鲁迅先生的《庚子送灶即事》“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。”是一首以祭灶为背景，真实反映当时家庭经济困顿和社会现实的五言古诗，以轻松幽默的笔触，寄托了对现实的不满与牢骚，同时透露出对劳动人民生活窘迫的深切同情。 老舍先生在《北京的春节》中写到：“二十三日过小年，差不多就是过新年的‘彩排’。”生动地描绘了老北京过小年的习俗和氛围，展现了传统节日的魅力和人们对美好生活的追求。 吉辰祈福迎祥岁，诚心祭灶过小年。小年是进入春节全民庆祝活动的一个重要节点，从小年这一天开始，人们只有日夜舂米磨面、杀猪宰羊、缝制新衣、准备祭品，把一切都准备妥当，才能让灶神上天汇报时言好事，一家人在新的一年里才会万事顺达，如意平安。
　　小年是大年的前奏，它的文化中蕴含着深厚的精神意蕴，它的习俗历来被看作是年文化的一部分。小年提前烘托了春节的气氛，丰富了人民群众的精神文化生活，是中华民族悠久民俗传统文化的一部分。灶神信仰是普通百姓对衣食有余梦想追求的反映。人们赋予灶君司命的职责，通过一送一迎的神圣祭祀仪式，教育主灶人们要勤俭持家，避免铺张浪费，达到弘扬民族优良传统美德的目的。

（2025年2月2日 西山脚下）

【注】文字参考了网上资料，插图在网络基础上编辑制作。侵权必删，特此致谢。