在华江龙塘寨山庄打糍粑的快乐时光

亮梓

　　捣糍粑，这项传统而温馨的农家活动，在开始前总需要一番周密的准备。首先，选料是至关重要的一步。上好的糯米是制作糍粑的灵魂，它们需粒粒饱满，晶莹剔透，仿佛蕴藏着大地的精华。将这些糯米仔细地淘洗干净，去除其中的杂质与尘土，然后浸泡在清水中。这浸泡的过程，就像是一场静默的仪式，让糯米充分吸收水分，变得柔软而富有弹性。

接下来，便是蒸煮的环节。将浸泡好的糯米均匀地铺在大蒸笼里，大火蒸煮。随着蒸汽的升腾，糯米的香气逐渐弥漫开来，那是大地与火焰共同孕育出的芬芳。蒸煮的时间需恰到好处，既要确保糯米熟透，又不能过于糜烂。当糯米变得软糯香甜，散发出诱人的光泽时，便意味着这一步骤的圆满完成。

在蒸煮的同时，另一项准备工作也在紧锣密鼓地进行着。那就是准备捣糍粑的工具——石臼和木锤。石臼需得沉稳厚重，能够承受住石锤的反复捶打；而木锤则需得锋利有力，能够将糯米捣得细腻均匀。这些工具虽看似简单，却承载着世代相传的智慧与技艺。

最后，当一切准备就绪，便是将蒸好的糯米倒入石臼中，开始捣糍粑的正式过程。但在此之前，还有一项不可忽视的准备工作，那就是邀请亲朋好友共同参与。捣糍粑不仅是一项技艺，更是一种情感的交流。

　　今天，虽然天气不给力，天上半晴亦半雨，但龙塘寨山庄，空气中弥漫着糯米的香甜气息。这是一幅充满生活气息的画面，手工制作糯米饭的场景让人感到温暖而亲切。糯米在锅中翻滚，仿佛在诉说着即将到来的欢乐时光。

　　众人齐心协力，围着石臼一起用力捣糍粑。大家分工明确，配合默契，欢声笑语回荡在整个山庄。这不仅仅是在制作糍粑，更是在享受与家人朋友共度的美好时光。糯米在木棒的敲打下逐渐变得柔软，就像大家的心也在这过程中更加贴近。

　　打糍粑的场面，简直热火朝天！大家围在石臼边，挥动着木棒，嘿哟嘿哟地打着糍粑。这不仅仅是在制作美食，更像是一场充满力量与欢乐的集体活动。每一次挥动木棒，都是对传统美食文化的传承，也是对生活的热爱。

漂亮可爱的小晞晞站在旁边奶声奶气地喊爸爸加油！爸爸加油！加油！加油！

　　冬日的龙塘寨山庄，几位穿着冬衣的人们围坐在木桌旁揉面团。虽然天气寒冷，但大家的脸上洋溢着温暖的笑容。揉面团的过程看似简单，却需要耐心和技巧。每一次揉搓，都倾注了大家对美食的热爱和期待。

　　糍粑，这道传统的中国小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、捣碎、揉搓等工序制成。它不仅仅是一道美食，更承载着人们对美好生活的向往。糍粑口感软糯，香甜可口，是许多人心中的最爱。在龙塘寨山庄，打糍粑不仅是一种传统习俗，更是一种传递快乐的方式。

　　糍粑的口感非常软糯，咀嚼起来非常舒服。每一口都充满了糯米的香气，让人回味无穷。这种独特的口感，让人感受到传统美食的魅力。在龙塘寨山庄，大家品尝着自己亲手制作的糍粑，脸上洋溢着满足的笑容。

　　糍粑的味道非常香甜，让人垂涎欲滴。这种香甜不仅仅是来自糯米本身，更来自于大家共同努力的过程。在龙塘寨山庄，香甜的糍粑成为了连接人们心灵的纽带，让这个冬日充满了温暖和欢乐。

　　糍粑的质地非常细腻，口感非常好。细腻的口感让人感受到糯米的柔滑，每一口都充满了惊喜。在龙塘寨山庄，大家品尝着细腻的糍粑，仿佛品尝到了生活的美好。

　　圆形的糯米糍粑，象征着团圆和美满。在龙塘寨山庄，大家围坐在一起，品尝着自己亲手制作的糍粑，感受着浓浓的亲情和友情。这不仅仅是一道美食，更是一种传递爱的方式。

　　美味的糍粑，让人一吃就停不下来。在龙塘寨山庄，大家尽情享受着这道传统美食带来的快乐。糍粑不仅仅是一道美食，更是一种传递幸福的方式。每一次品尝，都让人感受到生活的美好和快乐。

在龙塘寨山庄，打糍粑不仅仅是一种传统习俗，更是一种传递快乐和幸福的方式。大家围坐在一起，享受着制作和品尝糍粑的过程，感受着浓浓的亲情和友情。这个冬日，因为有了糍粑，变得更加温暖和美

　　杨、唐两家的兄弟姐妹姑嫂妯娌儿子儿媳女儿女婿侄仔侄女孙女等三代同堂在华江龙塘寨山庄打糯米糍粑，过了一个别有情趣的新年初五。祝愿人旺，财旺，事业旺，五福临门连连旺，财源滚滚来，好运天天在，蛇转乾坤，金蛇祥瑞，五路财神到杨家唐家，健康平安幸福快乐！

摄影师：唐跃林、唐玥、杨欣园

视频录制：唐跃林、唐玥、李素娟等

对以上同志提供的照片、视频致以衷心的感谢！