儿时的年味

一叶孤舟

　　美篇名：一叶孤舟

美篇号：15278968

图片自拍

　　儿时的年味一一五十几年前，妈妈一个人带着我们兄妹四人，艰难度日。生活物质匮乏，经济条件窘迫，不管怎样的困难，每到过年时，妈妈总要把过年物资买回来。那时实行计划经济，买什么都要凭票。买米有粮票，买油有油票，买肉有肉票，买糖有糖票。烟票、干子票、粉丝票、豆鼓票……过年时寸金，焦切,酥糖，雪枣，花根都要凭票购买。妈妈的原则是凡是要计划的都要买回来，不能浪费那张票。

　　于是过年时我们家便有了鲜有的零食，但买回来的零食是不能随便吃的，要等到除夕夜或家里来客人了才分给我们尝尝。我们虽然从来没吃过零食，倒也能忍住。邻家的孩子就不一样了。家里来了客人买来一个纸盒子，那时不兴塑料袋，买食品时商店里会用一张纸把食品整齐的包好，在上面放一张表示喜庆的红纸，再用绳子结一个十字结用手提着。客人还没走，小孩子忍不住了，趁大人在谈话没注意，悄悄地从后面把纸封子掏一个小洞，偷偷地从里面掏出一块食物来吃了。吃了一块不过瘾，故伎重演，又掏一块。等到客人一走，大人才发现只剩下一个空空的纸盒子。于是隔壁屋里传来鬼哭狼嚎的声音，大人打小孩。

　　我们家除了买过年物资，最重要的就是打炒米（也叫人参米）做藕丸。到了年底，打炒米的人很多，我们兄妹四人起了一个大清早，用脸盆装了一斤米，问妈妈要了加工费2分，欢天喜地往打炒米的地方跑去。打炒米的人真多呀！排成了一条长龙，我们连忙把脸盆放好排队，就在旁边玩起来。那打炒米的机子黑乎乎的，烧着刺鼻的焦炭，浓浓的黑烟，红红的火苗。操作炒米机子的人头上脸上手上都是黑乎乎的，这一切在我们眼里感觉是那么的美好。隔十来分钟便响起一声炸雷，伴随着一股白汽，雪白晶莹的人参米冲了出来，好香呀!馋得我们口水直流。但这是别人家的，我们家的还要耐心等待。

　 到了中午，肚子饿了要吃午饭了，但我们兄弟姐妹都不愿离开。怎么办呢?最后商量轮流回家吃饭，生怕别人插队。快到天黑了，终于轮到我们。打好人参米，我们四兄妹早已灰头土脸不成人形了。兄妹四人争着要端那盆人参米，都不撒手，其实那人参米很轻，在我们的心中分量却很重。只好四人抬着回家。 这是刚打出来的人参米。

这是炸好的藕丸子。

　　回到家中，妈妈用一个布袋子把人参米装好，把袋子口扎紧，准备用来做藕丸的粘合剂。原本以为妈妈会让我们尝一下炒米(人参米)的味道，满心的希望化为泡影，我们仍然很高兴，期待着用人参米做粘合剂的藕丸。过年时，妈妈用她那不擅长做家务的手做成了柔软细腻的藕丸，剩下的人参米也给我们吃了，让我们享受了浓浓母爱。那年头虽然我们不富裕，但年味太浓，浓得化不开，