立春

颖颖

<p class="ql-block">立春,是“四立”之一。“四立”标示着四季轮换,反映了物候、气候等多方面变化规律,如春生、夏长、秋收、冬藏,以及光照、降水、气温等等的变化。立春正是阳气初生之时,万物至此,渐次复苏。这时节的自然界,阳和起蛰、品物皆春。</p> <p class="ql-block">春光照,幸福来开道。春花俏,心情不寂寥。春风跑,开心将你绕。春雨飘,吉祥将你罩。</p> <p class="ql-block">饮食文化</p><p class="ql-block">春盘:春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”</p> <p class="ql-block">鹭鸶</p><p class="ql-block">唐 · 郑谷</p><p class="ql-block">闲立春塘烟淡淡,静眠寒苇雨飕飕。</p><p class="ql-block">渔翁归后汀沙晚,飞下滩头更自由。</p>