牡蛎

蓝宝石

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  2025年2月1日(正月初四)我和丈夫一起去老家看望老同学。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我们驱车一个小时多到了同学家。我还没进门,老同学阿仙在门口大声喊:“阿娟,你来啦,从这条路进门!”一边喊一边用手指着方向,我们相见又相拥……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 进门后第一眼看见的是两个大大的厚厚的塑料袋,装满了牡蛎放在门口边。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 哇塞!一看到同学自己采撬的那俩大袋牡蛎,我的眼睛瞬间就亮得像星星。心跳也开始加速,兴奋得像个孩子连喊两次“哇塞!哇噻——”我满脸都是抑制不住的惊喜,嘴巴大张着,好半天才激动地说:“老同学你也太厉害了吧!这都是你们夫妻俩自己采撬的呀!”那声音里全是藏不住的惊叹与羡慕。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 牡蛎那形状各异的外壳,有的像沧桑古朴的扇子,褶皱纹理间藏着岁月痕跡;有的好似崎岖不平的小山丘,在光影下起伏绵延;还有的仿佛是大自然精心雕琢的盾牌,守护着壳内的柔软天地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有的牡蛎形状也不规则,多呈三角形,扇形牡蛎真的像一把扇子,但表面粗糙且有明显的波纹和褶皱,两片贝壳一大一小,大的那片通常较凹,小的那片较扁平覆盖在凹槽上,远远望去像画家画的水墨画,也有像一大朵一大朵盛开着的荷花,也有的更像画家手下的牡丹花,绚丽动人!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 看了这些我真的感到惊讶,脸上仿佛绽放出花朵,嘴角高高扬起,都快咧到耳根了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 下午两点半左右,我们带着老同学送的许多特产赶回宁波。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 到家后,我急于将牡蛎放上称盘,最大号的有683克,中号的有400到500克左右,小号的也有150到300克之间,我说:我从小在海边长大,从没见过有这么大的牡蛎,太不可思议啊!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我还考查了牡蛎的生长环境,它主要栖息在潮间带和浅海区域,对盐度和温度有一定适应范围,能附着在礁石、贝壳或其他硬物上生长。想想也是,老家的海是有符合牡蛎生长的海涂。牡蛎,它堪称是大海馈赠的奇妙珍宝。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 晚餐时间快到,我迫不及待要将清蒸的牡蛎搬上餐桌,用一个中号的不锈钢盆,但只能盛9个牡蛎。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 昨天清蒸的牡蛎,入口瞬间,鲜美的滋味在舌尖散开,仿佛是大海的温柔拥抱。今天用蒜蓉烤牡蛎则别有一番风味,蒜香与蚝肉的鲜甜交织,如同奏响一场味蕾的美妙交响曲。牡蛎,以其独特的外形和醇厚的鲜美,成为了海鲜世界里一颗璀璨的明珠,能让无数食客为之倾心,尝了会欲罢不能呢! </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 正在此时,手机响起来了,我一看是阿仙,马上就说:“阿仙,谢谢你的海中珍馐,谢谢你的一片牡蛎情!”“哈哈……不客气,我们俩还讲这些吗?哈哈……”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>