<p class="ql-block">《记忆中的年味》</p><p class="ql-block">每到过年，就常听说现在年味淡了，感觉过年没有什么意思。年味真的淡了吗？</p><p class="ql-block">其实，我们有时说年味淡，那是因为和小时候过的年做了比较的。小时候过年多有盼头呀！</p><p class="ql-block">盼着穿一身新衣服。平时难得添一件新衣服，只有过年的时候才会做一件。像我们这一代人，家里孩子多，添一身新衣服多不容易啊！有时候把上面哥哥姐姐穿旧的衣服改装一下，就是一件新衣服。记得上中学时，我还穿过一件姐姐穿过的红棉袄呢，外面罩一个外衣，把袖口用深颜色的布接一下，就成我过冬的棉袄了！感觉那时的冬天特别冷，人不耐冻，过冬男孩要戴一顶帽子，女的要买一条围巾。有一种帽子叫火车头帽，要是有一顶这样的帽子，那过冬真是幸福极了。那时还很时兴戴绿军帽，几乎男孩子人人都要戴上一顶绿军帽，可能是看战斗片多的缘故，都想当一名解放军。</p><p class="ql-block">盼着吃上白面馍。那时的粮食产量低，尤其是小麦，谁家会舍得整天蒸白面膜呢？只有逢年过节的时候才能吃上白面馒头。平时舍不得吃，但过年的时候还是很慷慨的。记得从腊月27就开始蒸馒头了，能一直蒸两天，蒸好的馒头放的满屋子都是。记得蒸一的最多的就是豆包膜。有纯红薯做馅的，还有用豇豆做馅的，那是我最爱吃的。有时还做一些枣花馍，白面馒头上放上红红的枣子，看着就很诱人。从大年初一开始就不再蒸馍了，每天吃的都是春节前蒸好的馍，吃的时候放到锅里面再溜一下。有时馍蒸的多，能吃到来年的二月二。过了年，有时天气比较暖和，那时也没有冰箱，只能在屋里放着，有的馍上面都长了霉点，吃的时候把上面的霉点揭掉，蒸一蒸就吃了！能天天吃白面馒头，是一件多么幸福的事情啊！</p><p class="ql-block">盼着能吃上肉！在农村哪能天天吃肉呢？不到过年农村是不杀猪的。老家有一个矿山，虽然也有卖肉的，但是谁会舍得去买呢？村子里过年的时候总要杀上几头猪，自己吃不完就会卖掉。那杀猪的场面我是见过的。村里有一口很大的铁锅，直径总有两米，每到过年的时候就拉出来了，找一个稍微高点的土台子，挖好锅灶，架好柴火，水烧的热腾腾的。一听说要杀猪了，全村人都围拢过来看。那场面真像看大戏一样。村里有几个壮一点的男劳力，把猪捆好放在一块门板上，一个人手里掂着一把尖刀，一用膝盖跪在猪的脖子上，那刀顺着猪脖子扎进去，一股鲜血就喷涌而出，下面放着盆子接着。那猪开始的时候还踢腾着，后来就慢慢的不动了。然后在4个猪蹄上分别割上一个小口，那些男壮劳力就用嘴对着那口往里面吹气，直到把一头猪吹得鼓鼓的，把口子用绳子扎起来。几个人抬着把猪放进烧的热气腾腾的大锅里，上下翻几遍，拉出来再放到门板上，就开始退猪毛。有的用砖头，有的用一个棒子，有的直接用手，三下五除二就把一头猪打理的白白净净的。猪杀好以后，各家根据自己的需要，买到合适的部位的肉。那时的猪都是家家户户自己养的，都是用剩饭剩菜喂大的猪，养的肥肥壮壮，肥油特别多，过年都喜欢吃练过的猪油，所以肥的卖的很快。过年能吃上大肉，是多么幸福呀！</p><p class="ql-block">盼着有鞭炮放！过年放鞭炮，是那时过年的标配。有钱没钱，鞭炮是必须放的！小孩子特别喜欢放炮，但是大人又不给钱，平时就攒一些麻绳头和一些废铁，卖了钱，在过年的时候都是用来买炮了。记得那时最爱放的炮就是一种叫啄木鸟的炮，2分钱一个，放着脆响。年三十晚上，初一早上，初五的晚上，正月十五的晚上，这几个时间点是必须放炮的。初一一大早起来，就在村子里各处跑，看谁家放炮就去那里找没有点燃的炮，有些炮没有了炮捻，但是没有炸开，用斧子在石头上砸一下，也能听到响。每年一入腊八就开始放炮了，一直放到正月十五。听着炮声，闻着那诱人的火药味儿，就是一件幸福的事情。</p><p class="ql-block">过年村子里还打铜器。我们村里有一套锣鼓家伙，每到春节的时候就拿出来了。那鼓的直径足有一米多长，敲起来整个村子都能听到。那一副大铜钗足有夏天戴的草帽那么大，敲起来声音清脆悦耳。父亲就会打那种铜钗。记得当时叫金堂哥、国定哥的几个人，很喜欢玩这种锣鼓铜器，年三十晚上，初一的上午，是必须在村子的中央要打一通的，感觉全村人都围拢了去，热热闹闹的，说说笑笑，多有年味儿啊！后来分田到户以后，那到锣鼓家伙就找不到了，真是太可惜了。</p><p class="ql-block">有时候村里还有说书的，能说上一两天。村西边的矿上偶尔还能在春节期间放场电影。吃着刚蒸好的豆馍，去听一场书，看一场电影，嘿，这年过得真有意思呀！</p><p class="ql-block">过罢初一，穿上新衣服，掂着礼物，就去走亲戚了。吃着白面馍，吃着大肉，穿着新衣服，听着那震耳欲聋的鞭炮，再看场电影，嘿，还是战斗片儿！你说这年过的能没味吗？！</p><p class="ql-block">这是我们这一代人的记忆，在物质生活不是很富裕的时候过的年。其实仔细想想，人要是有个盼头的话，而且盼到实现的时候，那就是一件幸福的事情。现在生活好了，吃的玩的斱丰富了，我们所经历过的所谓的年，和孩子们现在所经历的年就不一样了。时代总是要往前发展的，也许多少年以后，现在的孩子们回忆起来，他们这个时候所过的年也是感到很有意思的。</p><p class="ql-block">其实有时候现在是人们自己把年味过淡了。比如春节贴春联都不再写了，都时常去买。买春联和写春联，那味道会一样吗？味道自然淡多了。还有就是过年时兴去饭店里吃饭，一家人在家里忙得不亦乐乎做饭的场面就少了！走亲戚虽然掂的礼品不重，但是常年不见，见了以后在一起唠唠嗑，谈谈家常，多有意思呀，现在这种场面哪还有啊？孩子们见了面就是玩手机，扎堆打游戏，年味呢？所以呀，也别说年味淡，时代的发展就是这样，我们总得适应。</p><p class="ql-block">但我们所经历的那个年代的浓浓的年味儿，又怎能从心里抹去呢？当物质匮乏的时候，让精神富有起来，幸福就会一直缠绕着你。</p>