行走G219国道—新疆（3）

沈阿贵

行走G219国道—新疆（2）

北疆观风光，南疆赏风情，南疆的风情主要是看喀什。我国最西端有座两千多年历史的喀什古城，是新疆唯一的5A级人文景区，是古丝绸之路上的一颗璀璨明珠。喀什被誉为中国最具“异域风情”的城市。浓郁的西域文化和淳朴的民俗让人仿佛置身于时空隧道，清冷的新月和炙热的土地交织在一起。这个维吾尔族占总人口92%的南疆城市，曾是古代中国通往西域的丝绸之路上的重要驿站，是南疆地区的经济、宗教和文化中心，也一直被认为是伊斯兰教传往新疆的起点，具有2000多年的古老历史。喀什，应该是一个能在余生给我们带来无限回忆的地方。

喀什分老城与新城，新城与国内绝大多数城市类似，游览点主要集中在老城。位于喀什老城内的艾提尕尔清真寺，是中国四大清真寺之一，也是喀什绝对的地标。清真寺始建于1442年，已经有500多年的历史。

喀什老城内20余条街巷，是目前中国唯一保存完整的、以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街道。

老城建造在用黄土夯筑起来的三面环水沟的高台上，所以又称作“高台民居”。老城的传统民居土木、砖木结构并存，不少民居已有百年历史，个别的据说已保留了300多年。

整个中亚世界难觅踪迹的伊斯兰老城原始风情，都完整留在了喀什老城的街巷里，那些剥蚀严重的灰黄土墙里拥有17世纪以来都无甚变化的街区形态。

喀什古城汗巴扎其实就是喀什老城的美食一条街，这里有三百多家商铺和两百个摊位。在古城老街的两旁，摊位依次排开，松软香脆各种各样的烤馕，滋滋冒油的烤羊肉、烤羊肝、外焦里嫩的烤全羊等，除了烧烤系列，还有卤牛头肉、牛蹄筋、米肠子，什么抓饭、面条、缸子肉等各类新疆美食一应俱全。这里汇集了新疆的各种美食，从石榴汁、麻糖，到烧烤系列、烤蛋系列、牛头肉、羊头肉，羊杂汤、各类水果，品种多、味道美，都散发着各种不同诱人的香味，是古城的生命和灵魂。

品尝了这里的烤蛋，有鸽蛋、鸟蛋、鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等。用火灰焖熟后，打开一个口子，放上辣椒粉、孜然粉等一些香料，然后用勺子舀来吃，味道很特别。

到“巴依老爷家”去参观，“巴依老爷”叫买买提，老爷家一座有300多年历史的老房子。它体现了浓郁的新疆维吾尔族地域特色，被誉为维吾尔族的建筑精粹。这座老房子的占地面积约为700平方米，分为地上两层和地下一层。内部包括厨房、卧室、粮仓、衣帽间、布匹间、地毯间等多达20余个房间。这些房间不仅展示了丰富的历史和文化底蕴，而且其布局和生活设施反映了民间智慧和工匠精神。

喀什古城的汗巴扎是新疆的打卡之地，南疆的人文在喀什古城体现的淋漓尽致。巴扎类似内地的集市或农贸市场，在新疆遍布城乡，比如餐饮巴扎、首饰巴扎、帽子巴扎、木器巴扎、铁匠巴扎等，是新疆人从事商贸活动的场所。

第二天一早我们来到了喀什古城的大门前看开城仪式，这场时长仅20分钟的演出穿越时空，通过艺术化的表现形式，呈现出历史人物的精彩对话，尤其突出了张骞和班超曾来到古城的历史真实。以时空对话的艺术表现方式，生动地展现了他们对丝绸之路上和安国定邦的伟大贡献。

仪式开始前就聚集很多游客观众。一些舞蹈爱好者就在圈出来的场地里跳上了维吾尔的舞蹈。尤其是一位84岁的维族大爷，老人家听到音乐，脚下就痒痒的。

离开喀什，路过柯尔克孜非遗小镇。似乎没有值得看的东西。继续前进到阿合奇住下。

行走G219国道—新疆（4）