花式面点 好吃开心

铭源

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  中式面点从健康饮食的角度来说,比西点少糖、少油、少添加,而且在花样大厨的手中,花样翻新,异彩纷呈,令人赏心悦目!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天浸泡了燕麦,跟自发面粉一起制作成花馍。花馍成是象绽放的花朵一样,中间点缀一颗红枣做花蕊,口感绵柔,颜值在线,满意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所需食材:面粉、燕麦、红枣</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作步骤:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、燕麦、自发面粉加水揉搓、醒发、分剂子;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、用所需工具在面坯上划出花纹;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、按照相应的规律在中心剪出花瓣;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、在头层花瓣空白处剪出第二层花瓣;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、根据面坯的大小制作底层花瓣;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、红枣洗净去核、剪开点缀在中间;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>7、二次醒发好之后,上锅蒸15分钟;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8、关火焖三分钟之后即可出锅食用。</span></p> <p class="ql-block">面坯</p> <p class="ql-block">工具</p> <p class="ql-block">刻纹</p> <p class="ql-block">剪瓣</p> <p class="ql-block">二剪</p> <p class="ql-block">制作底盘</p> <p class="ql-block">点缀红枣</p> <p class="ql-block">二次醒发</p> <p class="ql-block">蒸制</p> <p class="ql-block">成品展示</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  蓬松暄软有嚼劲,枣香馍甜滋味美,似花绽放益眼眸,㊗️大家新年发发发,生活比蜜甜!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🍞🍞🍞谢谢欣赏🍞🍞🍞</b></p>