<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">（年味）浓浓的烟火气</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 翘首以盼的新春佳节终于到来，我和老伴与子女不住在一个城市，重庆的冬天很冷，每年的冬天我们会来到暖和的城市深圳，在儿子家小住两月余。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 今年孙子、孙女在国外趁圣诞节假期提前回来了，見过亲人，全家人高高兴兴去相馆拍了全家照，因为要回去工作学习，不能和家人过春节，他们承载着家人的期望，匆匆踏上了征途。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 去年孙子们在家过年的热闹埸景还常常浮现在我的眼前，我们每人岀一个菜或两个菜，孙子还给我们做鱼，今年春节团年饭只有几个大人一起吃了。女儿节前告诉我们她今年过年给我们带一个人来，到时给我们一个惊喜！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每年吃年夜饭我们都会在家里吃，也是儿子的意思，他说在家里吃热闹，有烟火气息，我和老伴年前一个星期就开始忙碌起来，老伴的脚动了手术，买菜的活大多数是我来买，我像蚂蚁搬家似的往家里搬，水果、干果、肉、菜、油、盐调料一并准备齐全。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 孩子们工作忙，年终了开会、见客户，我非常理解他们，做年飯我和老伴就唱主角吧，老伴刀工不错，切起萝卜𢇁是又快又细，年年前两天就开始我卤牛肉，老伴酥花生米，下酒菜就准备好了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 腊月廿九做年饭有序的开工，红烧肉蒸两个小时后，金黄色的红烧肉新鲜出炉，大年三十上午一早开始我就准备蒸扣肉，扣肉油而不腻，是我们重庆人的最爱，八宝饭年飯桌上必须有。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 下午开始炒热菜，女儿也来帮忙洗菜、洗鱼、炒热菜，老伴负责蒸鱼看火候，我准备姜、葱、蒜，五点钟我家的锅、豌、盆、瓢交响曲奏响了！女儿炒菜告诉我姜蒜太少，我赶紧洗姜递蒜，一会说葱太少，蒸鱼要多放葱，我赶紧剥葱，手忙脚乱，让我乱了方寸，我打趣的说了一句四川方言“我的手发鸡爪疯了！”逗笑了女儿，我俩笑得眼泪水都掉出来了，一句笑话赶走了疲乏。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鱼蒸得得很成功，撒上葱花又嫩又香，女儿带回的准女婿是北方人，煎饺子的任务就交给他来做，我们在一旁学习，不一会儿不沾锅里就传来滋滋的响声，饺子熟了，关上火让锅里的热气慢慢把饺子烘干，香脆的锅贴就大功告成了！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年飯终于做好，饺子最受欢迎，大家你一个，我一个，五个人举起酒杯共庆新年，互送吉言，欢声笑语在客厅里回荡，年味象一根红色的纽带，把亲情拴在了一起，在浓浓的烟火气里，我们感受家的温馨，无论时光如何流逝，传统的春节大年三十吃年夜饭的习俗，华夏几千年的习俗将永远传承！</span></p>