每日学一味中草药：梅花

杨定升

梅花：别名白梅花（《纲目》），绿萼梅（《纲目拾遗》），绿梅花（《药材学》），腊梅，黄梅花，黄腊梅。

为蔷薇科植物梅的干燥花蕾。

梅，落叶乔木，高达10m。树皮灰棕色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5，白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。绿萼梅的花为白色，花萼绿色。

初春花未开放时采摘，及时低温干燥。生用。

干燥花蕾呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。质轻。气清香，味微苦、涩。

我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。主产于江苏、浙江等地。

性味归经

微酸，平。归肝、胃、肺经。

功能主治

疏肝和中，化痰散结。用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。

用法用量：3～5g。

注意事项

1、适宜人群：郁闷心烦、肝胃气痛者

2、禁忌人群：孕妇禁用

3、不宜同食：牛奶，会导致身体产生不适症状，影响对梅花和牛奶中营养物质的吸收利用。

各家论述：

1.《别录》：治风痹。

2.《崔氏纂要方》：初生小儿取根同桃、李根煮汤浴之，无疮热之患。

3.《日华子本草》：煎浓汤，治休息痢并霍乱。

4.《民间常用草药汇编》：红梅根调和气血，走血分。

验方精选：

1．治咽喉异物感，上部食管痉挛：梅花、玫瑰花各3g。开水冲泡，代茶常饮。（《浙江药用植物志》）

2．治妊娠呕吐：梅花6g，开水冲泡，代茶饮。（《浙江药用植物志》）

3．治瘰疬：鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸熟，去梅花食蛋，每日1枚，七日痊愈。（《纲目拾遗》）

4．治痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。（《不药良方》）

5．治唇上生疮：白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。（《赤水玄珠》）