肇庆 <p class="ql-block"> “传承千年手艺，品味肇庆裹蒸粽的独特魅力！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 肇庆裹蒸粽的历史可以追溯到宋代，距今已有千年之久。南北朝时期，肇庆裹蒸粽就已经作为“贡品”和“御食”出现在宫廷中，受到皇帝的喜爱。在汉代，西江两岸的城乡居民已经有了春节包裹蒸的习俗，并一直沿袭至今。</p> <p class="ql-block">果蒸炉</p> <p class="ql-block">果蒸桶</p> <p class="ql-block">首先将包果蒸的冬叶洗干净</p> <p class="ql-block">每蓬民间包果蒸，小朋友都是高高兴兴在玩。</p> <p class="ql-block">糯米</p> <p class="ql-block">绿豆</p> <p class="ql-block">猪肉馅</p> <p class="ql-block">将果蒸放在桶里</p> <p class="ql-block">明火煲至8至9小时</p> <p class="ql-block">果蒸种出炉</p>