<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 续上篇,接着阐述我所认知的“中国茶道精神”。</p><p class="ql-block"> 继续按照我的思路,依据哲学思辨和美学的思维去理解“精”、“敬”、“悦”和“归”。(之134)</p><p class="ql-block"> 本篇,继续探讨“中国茶道精神”中的茶德。今天,着重谈谈本人是如何修炼自己的茶德的(实践方面78)。</p> <p class="ql-block"> 我在构筑《我的茶境》的思维体系的时候,特意用到一个字,就是“品”。选择这个字,当时也没有太多的考虑,主要是我喝茶有这样几个特点,一是最喜欢绿茶,其他类的茶叶,我也不排斥。二是喝的时候,喜欢一小口一小口的啜。三是喜欢闻香,只能慢慢地闻,这也算是一种品尝吧。</p> <p class="ql-block"> 在经过广泛的“阅读”和初步的研究以后,我发现茶文化真的是太丰富了。一般的学习方法,难以为继。有的时候,遇到很大的困难,也舍不得放弃啊。</p> <p class="ql-block"> 学习茶文化,和饮茶有相似的地方。资历稍微老一点的茶人,谁没有喝过几十上百种茶呢?但是,你要是问他,你既然喝过这么多茶叶,时间也不短了。你学到了什么?得到了什么?对自己修炼茶德有什么帮助?估计,绝大多数茶友,是很难回答的。</p> <p class="ql-block"> 我自己在这个方面,也有同样的“困惑”。要说喝茶的时间,也有半个多世纪了,现在是“离不开”茶了。但是,由于各种“原因”的限制,我喝茶,就有相当大的“局限性”。也就是“钟情于”绿茶。同时,由于地域的关系,更多的时候,是喝皖南山区的绿茶,还有大别山地域的绿茶。其他系列的茶叶,也喝过很多。</p> <p class="ql-block"> 第一是问自己,学到了什么?过去,不介意的,也不够关注,真有人问起,都基本上是谈点表面的东西,不痛不痒的。时间长了,我也不满意自己的“状态”。慢慢地,就是“有针对性”地学习。</p> <p class="ql-block"> 大致有这么几个方面。</p><p class="ql-block"> 一是这些茶叶的“历史”;二是产地“差异”(同种茶叶不同地方,就是所谓的山头的差别);三是“特征”(包括外形、口感);四是制作工艺;五是“怎么泡”好喝;六是保管。</p> <p class="ql-block"> 这样的做法,看上去简单,实质呢,包含了很多的“学问”,还得自己反复“琢磨”,不然,就会出现“想当然”的情况。如果好好归纳,就是要学会“品”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 未完待续。</p><p class="ql-block">(注:图片源自网络,致谢原作者。)</p>