20250127-0128格鲁吉亚（一）——第比利斯顺便过个年

葛菁

去过格鲁吉亚的L同学这几年一直怂恿我：你一定会喜欢的。他说的理由之一居然是格鲁吉亚的名字前面是GE，其实这两天我写明信片抄写名字的时候才知道怎么写：Georgia，好吧。

　　只是想着找一个有冬意的地方去一去上了半年班积下来的火，被安利得多了，好像当时第一个想起来的就是格鲁吉亚，至于格鲁吉亚在哪里，去格鲁吉亚看什么，去几天，怎么去。

不，知！道！

　　现在已经想不起订机票时候的心理活动了，不过在准备阶段，不断地责备自己：

　　多哈有啥啊，我为啥安排了三天半啊？

我有病吗，人家都是夏天秋天去格鲁吉亚徒步，我冰天雪地去找死吗？

啥？这就是他们在格鲁吉亚包的车？这满满的前苏联的即视感啊！

啥？奶酪奶酪还是奶酪？我去跟奶酪民族过年？

巴统在哪儿？第比利斯在哪儿？我这时间根本就安排不过来巴统啊，我订的是个屁机票啊？

　　只能就着我的机票时间安排行程，

1月24日 星期五 第一天：广州——多哈 宿多哈
1月25日 星期六 第二天：多哈
1月26日 星期日 第三天：多哈

1月27日 星期一 第四天：多哈——第比利斯 宿第比利斯
1月28日 星期二 第五天 第比利斯

1月29日 星期三 第六天 第比利斯——姆茨赫塔、哥里

1月30日 星期四 第七天 第比利斯——卡兹别克 宿卡兹别克
1月31日 星期五 第八天 卡兹别克——西格纳吉 宿西格纳吉
2月1日 星期六 第九天 西格纳吉——第比利斯 宿第比利斯
2月2日 星期日 第十天 第比利斯——多哈

等这趟旅行结束，我照着镜子夸自己：真是个天才！

在多哈三天，穿着靴子毛衣热得我直跳脚，飞机上往下一看，连绵雪山，三个小时左右的行程已经从阿拉伯半岛来到外高加索。 这是进机场的第一眼，第比利斯已经在地板上欢迎我们了。

　　一进机场，就看到到处都有农历新年的痕迹，其实这个时候已经是除夕了，小雅看到了中文非常兴奋，再看看这个活动的时间，跟我们没啥关系。

　　所谓免签，就是护照递进去，盖个章放你走，丝滑入境。

所以在格鲁吉亚各地到处都是我们的同胞，前往卡兹别克和西格纳吉的班车上，都是读过攻略读过小红书的中国人，都知道车该怎么坐，真的是不做攻略不读小红书，死都不知道怎么死的。

拿完行李，火速拽出羽绒服，冲到机场外找机场巴士进城，看着温度是-3——8度左右，但竟然不怎么冷。机场巴士就在出口附近，显而易见，一切都如攻略所说，滴芯片卡就可以了，连滴卡的机器中间有磨损都跟图片一模一样。1.5拉里就可以进城了，也就是一人三块钱左右。

　　上了车，真够乱的，放好了行李，只有3个空座位，这个座位附近还有一个喝醉酒的老头一直在咳嗽，我到处看有没有其他空位，可能是我的东张西望引起一个人的注意，他找我要手机，说要给我打字。

我给了他手机，他打了这样一行字。

　　我正好在看这个汽车行驶地图，这外高加索语言我来之前很想研究一下，后来发现，ChapGPT要翻译这种文字都要给足条件，

我一直觉得这些圆乎乎的文字长得像屁股一样。 既然有人要帮忙，我就把晚上住宿的地方打开给这个大汉看，大汉用有限的英语给我解释，我在自由广场下车，步行就可以到了。

　　这就是我喜欢去非英语国家的好处，大家都用最简单的英语，能沟通就沟通，不能沟通就算啦。

车开了一个小时左右，到了自由广场这一站，看着导航似乎还有距离，跟司机比划，说就是在这里下车。 这是我们下车时看到的自由广场。 你要问我为啥订这家，我只能说我看着评价很好，分数很高。

　　来格鲁吉亚之前，几个人告诉我，说格鲁吉亚有动乱，要当心，甚至还有小红书说，订酒店不要订在自由广场附近。

说实话，我订的时候根本不知道这个在自由广场附近，我们在这里住了几天，天天来来回回走好多遍也没看到有任何骚乱。

回过头来，又觉得自己的眼光是对的，这个位置真是到哪儿哪儿方便，相信自己，相信Booking。（对，第一个评语就是我写的）

这是后来在Booking上翻出来的图，到了自由广场，分辨了一下位置，按照房东的指引，我们去找这个名称里又有总统又有王子的住处。该死的导航在格鲁吉亚就没顺利过。我们走到这条马路上，也看到了房东说的药店，导航指示还有200多米，问这个豪华酒店在哪儿，周围也没有人知道。 后来我突然发现了这个门，没有门牌号码，上面都是涂鸦和小广告，门上有个密码锁，不会是这个吧？我的心马上拔凉拔凉。

　　一按密码，居然打开了。

房间在三楼，我一进门就找电梯，令人绝望的是根本没有。小雅抡着箱子就跑上去了，一边儿跑一边儿喊，当心，这个楼梯要塌了，我第二次心拔凉拔凉。 没有两个台阶是相同的触感，一会儿高一会儿低，一会儿往左歪一会儿往右歪，楼的举架还高，我拎着我的大箱子举步维艰。心里对这个旅途又充满了各种不祥的预感。 到了三楼，打开第二个密码锁，进来后，又看到一个楼梯，卧室在楼上，又一层绝望。 楼下是厨房、休息室和一个厕所，我们一直到最后一天才学会用煤气灶，看到这个厨房，我就又开始反省自己，这个酒店订得太早了，我自己都忘了长啥样的，也忘了房价是否包括早餐，临出门收拾行李的时候啥都没带，浪费了个大厨房，只在这里煮开水煮鸡蛋了。

　　楼上有三个大房间，我们一人一个房间，两个浴室，用起来也很方便。这就是我们这三天的家了。

楼上还有一个超大的阳台，张小姐每天天不亮就在这里跳绳。 早上八点多才日出，每天出来哆哆嗦嗦欣赏一下日出也不错。 第二天早上，用完早餐，我们就出门逛这个城市，我做攻略的时候，搞了几个地图，也把市内要走的景点做了个简要介绍。 第比利斯城应该是条条大道通自由广场，所以随便儿那条路，走下去看到啥逛啥就好啦。

　　我们第一站去了国家博物馆，然后顺着博物馆旁边儿一条路就往钟楼方向走，然后一直走到了圣三一教堂，这就是一上午的行程。

对于格鲁吉亚国家博物馆，本来我并没有报啥期待，进去以后，碰上个游学团，穿着打扮都很奇异，有小孩有大人，据说全国各地哪儿来的都有，主讲的这个人，他们说叫“自然老师”，走过全国所有省级博物馆。进去就开讲，我听了一耳朵，说“格鲁吉亚人和我们是亲戚”，也不知道这是哪儿跟哪儿。后来聊了一会儿，他们让我关注他们的公众号，我看了一两个视频，也没啥兴趣，他们好像要走几个国家，这群孩子听的还怪认真。后来在地下印刷所还有一个游学团，那个老师介绍：没有这个地下印刷所，就没有十月革命第一枪，有个学生问：真的吗？ 我承认，我对我中华文化之信心让我对很多小国文化缺少一个平视的态度。上了二楼（一楼一堆骷髅头，那个游学团在那里一直讲到我们离开博物馆），看到这些首饰的时候有点儿小震惊，虽说，如果在多哈的卡塔尔国家博物馆，这些物件一定是在玻璃柜里吊挂着，灯光打在上面，让你倍感其艺术魅力，但在这里，仔细看去，也觉得这些银器的精致程度绝对不输于我们同时期的艺术品，这些盘子和银币基本都是罗马时代和波斯时期的。格鲁吉亚和罗马、波斯的关系有待学习。 这个小人看上去很精致。 尤其近看身上的金器。 这是旁边儿的说明文字。 三楼第一个馆是一个人类学家研究民俗时拍摄的照片，这种差异性的独特性才是一个民族最有魅力的地方。

　　往里走是绘画展览，其实这些画当然无法于同时期我们的文人画，欧洲文艺复兴作品相比，也是一种民族文化的载体。

对面有一个非常有价值的馆，不便多说，可以说，看了这个馆，我对这座国家博物馆多了一份敬重。 希望我们都在这里找到智慧。 第比利斯的天气在阳光照耀下，并不冷，我这几天都没穿羽绒服。 阳光下一切都很舒服的状态。 阳光下的街道。 阳光下玩多米诺的老头儿。 阳光下的雕塑。 到了钟楼，钟楼是利用老城区的废弃建筑材料，历时4年2011年由隔壁木偶剧院的木偶师搭建而成的。 我们还赶上了一次整点天使敲钟。 远远就是和平桥，还有一个不雅的绰号，越看越像，我们始终远看，没有走近。 我们穿过一个地下通道前往库拉河对岸。 地下通道里有各种图片。 还有各种风格各种主题的涂鸦。 去圣三一教堂需要顺着这样的路向上走。 一路见到各种化腐朽为神奇的小创作。 走到圣三一教堂门口，看到这家卖点心的，一个土豆馅的饼和一个芝士饼，一共花了5拉里。 后来在我们住的地方旁边看到一家烤面包店，窗口开在地面，散发浓郁香气的烤炉在地下，里面两个凶狠的老头不给拍照，这个大面包才1.5拉里。刚烤出来真是香气扑鼻，松软可口，四个人几下子就撕着干掉了。 吃完面包，就奔着圣三一教堂去了，其实这也是修好了没几年的一个景点，2004年完工，说是世界上第三高的东正教教堂。 在门口有人给我们免费拍照，然后打印出这样的一张纸做纪念，纸上有对圣三一教堂的介绍，真是个不错的旅游体验，后来在硫磺浴池附近，我们又得到了一份，真不错。 在圣三一教堂往四处眺望之后，已经快到吃年夜饭的时间，能干的张小姐，第一次使用格鲁吉亚的叫车软件：“YANGO”，叫到了一辆车，真的是非常便宜，一般就是人民币十来块钱的价钱，这一程是7拉里。 当车兜兜转转，终于把我们带到这个再也无法开上去的路的尽头的时候，说，到了。

　　张小姐说，导航也说是这儿。

我们一脸狐疑，这位女士出门迎接我们的时候，我还到处在找餐厅的名字，一无所获，指着Google上的名字问，你的餐厅是这个名字吗？她坚定地说是。

　　再看，餐厅里一个人也没有，再次问，她向我们保证，虽然现在没有人，但你要相信这里的出品真的很好吃。

她让我们扫码点餐，这个餐厅的名字出现在菜单上。奇怪，为什么屋前屋后都不挂招牌呢？ 我们告诉她，我们是来吃年夜饭的，他们还给我们点上了壁炉。 这是我们第一顿格鲁吉亚餐，当我跟他们说我不吃cheese、cream、milk之后，他们居然也有很多次菜供我选择。他们吃饭也不分食，这我有点儿相信那个梳辫子的怪导游说的：格鲁吉亚人跟我们是亲戚了。 都说格鲁吉亚是红酒的故乡，我来以前，已经有几个人跟我说认识格鲁吉亚红酒的代理商了，所以来格鲁吉亚的目标之一，就是品尝红酒，但是对于这里的红酒有哪些种类，我们一窍不通。她家的红酒是Homemade，她便拿来几个不同品种给我们挑选，这个是恰恰(chacha），也是葡萄做的，烈酒，44度，马上撤掉。 另外，拿了三个不同甜度的葡萄酒试一试，大家都选了最甜的一款，确实比较好入口，这也成了我们这一路喝过的最甜的红酒，甚至大家觉得这是整个格鲁吉亚一行中最好喝的红酒。 三个不知天高地厚的人要了一升的红酒，用陶瓶装着呈上，这也是这么多天唯一用陶瓶装的酒。 一顿饭，吃得开开心心，饭桌上小雅带我们玩起了真心话大冒险，她要上交电话手表一小时，写三百字游记（现在还没兑现），她妈要上交手机两小时，作为全场唯一一次都没有输的我，高高兴兴地负责套出大家的真心话。

　　最后一杯酒，大家各自许下自己的新年愿望，然后一饮而尽。

出门，看到缆车从我们头上过，正当我们琢磨这缆车从哪儿坐起时，餐厅里跟我们同时出来的母子三人跟我们搭讪上。她们是哈萨克斯坦人，她说她常被认成中国人，她（23岁）在伊斯坦布尔工作，这次也是有假期，陪着妈妈（43岁）和弟弟（8岁），在格鲁吉亚玩四天， 她把我们带到了这个建筑前，告诉我们这就是缆车站。 买了车票进去，（不便宜，三个大人一个小孩，95拉里，往返250多块钱），顺着双螺旋楼梯上到顶。 就可以搭乘缆车。 没一会儿，就看到我们刚才吃饭的餐厅，就是右面停着一辆车的地方。然后继续往上。 到了山顶，正是夕阳无限好的时分，圣三一教堂成了一个制高点，熠熠生辉。 这时春晚应该已经开始了，我们的龙年比别人多偷出来四个小时。 拍张拜年照，这里要感谢御用摄影师LY小姐，拿得出手。 下了山，一条直路通向自由广场，几百米的距离。边走边看边走边吃。本来想随便买个冰淇淋哄孩子，结果发现皮现做，有点儿像在捷克吃过的Trdelnik外面的皮，不过这次看到了制作的全过程。 卷好了抹油抹糖，然后烘烤。 趁这机会，我出去取钱，这里的ATM机太鸡贼了，每次只能取400拉里，也就是1000块人民币，前一天晚上房东来跟我说要现金，我们一共1100拉里，我就得取三次，也就是三笔手续费。

　　折腾了半天，回来，雪糕已经做好了，下面的皮带着面香，确实有不同的口感。

再往前走，看到一个这样的罐子，觉得很奇特。 门口的牌子上写着，手工制作的意大利面，一看，这面条机跟我家几十年前用的一模一样。 原来这是一个芝士锅，煮好的面要在这里滚上芝士。 窗外的两个人看得非常认真。 干脆年夜饭再加一道主食。 吃完就遛达回公寓回各自手机里蹦跳了一天的短信，编制自己的拜年词儿了。

　　在我们迈进公寓的那一刹那，蛇年到来了。