<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">图 / 文:冀鲁楚天舒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇号:217810214</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拍摄地:武汉.黄陂</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">设 备:佳能R5 华为手机</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年味，是每个人心中那份对过年的独特记忆和情感。它或许隐藏在红红的灯笼、对联和鸣响的鞭炮声中，或许弥漫在餐桌上的美食和家人的欢声笑语里……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 不管是杀年猪、备年货、抢红包、送祝福，还是贴对联、放鞭炮，在每个人的眼中，年味都是不同的，是有千百种风味的。在武汉市黄陂区王家河镇，年味藏在人间烟火里，藏在年前的市集里，藏在杀猪饭里……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年味是一顿顿热气腾腾的杀猪饭。俗话说：“年猪叫，年快到。”在王家河，杀猪饭寓意丰收喜庆、团聚温馨，是年末最美的期待。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 杀猪当天，亲朋邻里纷至沓来。炊烟袅袅升起，香气四溢，味蕾已蠢蠢欲动。热气腾腾的杀猪饭上桌了，犒劳一年的辛勤付出。粉蒸肉、腊火腿煮白芸豆、腌菜煮猪血、小炒肉、萝卜炖排骨、白刺花煮蚕豆……一碗接一碗，杀猪饭盛宴开启。无须厚礼，只要你来，赴杀猪饭盛宴，共享美好时光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年味是一缕缕咸香味扑鼻的腊味。有了腊味，才有年味。制作腊味，要把猪肉腌制成腊肉、腊肠，备成年货，不仅风味独特，还能延长储存时间。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每到过年前1个月左右，年猪杀完，各家各户就忙着制作腊味，晒腊味。将食盐均匀撒在肉上，按摩、挤压、揉搓，开始了腌制腊肉的技术活，在王家河，还有腌制豆腐肠的习惯，将制作好的馅料灌到肠衣里，腊肠就制作完成，趁着天气晴好，村民便会抓紧晾晒腌制好的腊味，在阳台上、屋顶上、院落里、墙头边，腌制好的腊肉晒得满满当当，在阳光的照射下，散发出阵阵咸香。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">年味感怀（新韵）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">腊肉飘香渲染风/寒气薄暮岁将终。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">条条彩幅披祥兆/户户敞门迎瑞通。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">醇郁美酒三里远/万家灯笼红彤彤。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">春联贺语桃符换/年味弥漫阡陌中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年味是一个个琳琅满目的年货摊。要说乡村年味最浓，就数当地的农贸市场里的年货集市，从年货摊上的柴米油盐、日用百货中，就能感受到新年的氛围。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每年都像约定好似的，一到快过年前的赶集日，街边的小贩们会进好各种年货，放眼望去，品种繁多的年货堆积如山，人们步履匆匆，穿梭于集市里，精心为家人们挑选着喜爱的商品，买新衣、鱼肉、蔬菜、水果、春联、福字中国结……看着他们热情洋溢的笑容，就连空气中都弥漫着浓浓的年味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年味是一代代人的传承。过去，年味是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的欢庆热闹，是“长途漫漫心所系，老翁稚子共炉温”的团圆相守，是孩子们手中野果的甜味，是父亲打扫房屋收拾院落的尘土味道，是母亲煮出来的一锅排骨味道，是兄弟姐妹一起放烟花爆竹的味道。如今，年味，更是一种文化符号，是传统文化在每个人心底的一种情怀，是共同举杯相互祝福的一种仪式，是国泰民安、盛世繁华的浓浓亲情和幸福感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 人到中年后才明白，乡愁回忆里的家乡味，在那平淡无奇的小村里，藏着渐行渐远的童年记忆，藏着惬意朴实的人间烟火，也藏着最初安稳踏实的幸福。人世间，千般感情皆有温度，万种食材亦有性格，一食、一味、一餐、一情，均是自然的馈赠，也是温暖的表达。心有远方却留恋“家香”，只因每个地方都有着它的专属味道。年味，是人间的亲情、友情、爱情相聚在一起时的人情味，是人们团圆的幸福与快乐，是对新年的期待与执念。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">审核发布:2025年1月29日</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">感谢您的雅赏和鼓励🙏</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">祝新春佳节阖家幸福安康 🌹🫶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p>