《县域中国行》86（平潭·福州·福建）

李航

争取七十岁前

走遍中国所有

县级行政区域



2025年1月29日 星期三 晴

前天在莆田妈祖球场打完球后，我们便驱车来到福州市平潭县，准备在平潭岛上迎接蛇年的到来。昨天和今天，我们都在平潭岛游浪，继续我们的《县域中国行》。我们相继打卡了石牌洋景区、平潭北部湾生态廊道、平潭岛仙人井景区、68海里景区、海坛古城、大福湾、将军山和龙王头海滨浴场。昨天晚上在酒店欣赏了美丽的海滨烟花盛况，今天早上又在酒店迎来了乙巳蛇年的第一缕阳光。

平潭，简称岚、俗称海坛，福州市下辖县级行政区域；位于福建省东部，西接海坛海峡，与福清市、长乐区和莆田市隔海相望，南近莆田市秀屿区南日岛，北望白犬列岛；地形属木兰溪与龙江丘陵台地平原岛屿区，在各种内外营力的长期作用下，形成岛礁、港湾、丘陵与平原相间排列等多种类型地，港湾众多、海岸曲折，港湾、半岛、岛屿的形态多具规则的定向排列特征，东海岸多港湾、暗礁，西海岸多泥沙、海涂，属亚热带海洋性季风气候；平潭县由126个岛屿组成，陆地面积371.91平方公里，海域面积6000多平方公里，海岸线长399.82公里，户籍人口45.3万人，常住人口38.1万人，下辖7个镇、8个乡。

平潭岛与台湾隔台湾海峡相望，距台湾新竹港仅68海里，是中国大陆距离台湾岛最近的地方，主岛海坛岛也是著名的渔业基地；平潭县与平潭综合实验区实行政区合一（行政区和实验区）的管理体制；平潭县地境古时历属侯官县、原丰县、闽县、长乐县、万安县、福唐县、永昌县、福清县；清雍正八年（1730年）福清县丞移设于平潭；嘉庆三年（1798年）析原平潭县丞管辖区域海坛岛及周围9岛置平潭海防厅；民国元年（1912年）废平潭海防厅置平潭县；1949年5月6日平潭人民游击支队攻克平潭县城，13日成立平潭县人民政府，属中国共产党闽中工作委员会领导；建国后平潭先后隶属闽侯专区、晋江专区、莆田专区、莆田地区；1983年划归福州市管辖；2009年设立福州（平潭）综合实验区；2012年更名为福建省平潭综合实验区，升格为正厅级机构。平潭县入选了中国最美县域榜单、投资潜力全国百强县市、中国县域电子商务百强榜、中国特色小吃百佳县市、中国美食百佳县市。

平潭县有龙王头海滨浴场、坛南湾、三十六脚湖、崇台观日、海蚀拱门观潮、片瓦仙踪、指动石、南寨石林、琉球国驸马墓、新石器时代遗址、半洋石帆、东海仙境、王爷山、君山、将军山、海坛天神、长江澳风力发电站、澳前台湾小镇、平潭石牌洋景区、石头厝、平潭仙人井景区、国彩村、红卫村等旅游景区景点；还有白沙蝴蝶干、平潭对虾、紫菜、春卷、春饼、咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸、海蛎饼、草燕、平潭丁香鱼、白晒花生、香炒黄吉、紫菜排骨汤、鱼卷、鱼饺、平潭苏石斑鱼、八珍炒糕、鲍鱼排骨汤、平潭马鲛鱼等美食小吃特产。



关于福州

福州，简称榕，别称榕城，是福建省省会、国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市；位于福建省中部东端，东临台湾海峡，西靠三明市、南平市，南邻莆田市，北接宁德市；地貌属典型的河口盆地，东有鼓山、西有旗山、南有五虎山、北有莲花峰，南部为盆地的大部分，北部为山地、从西南向东倾斜，西部为中低山地，东部丘陵平原相间，属典型的亚热带季风气候；市域面积11968平方千米，户籍人口733.63万人，常住人口846.9万人，下辖6个区、6个县、代管1个省辖县级市，分别是永泰县、福清市、平潭县、长乐区、马尾区、仓山区、台江区、鼓楼区、晋安区、连江县、罗源县、闽侯县、闽清县。

福州历史悠久，新石器时代晚期的昙石山文化表明闽族先民们已在此以渔猎、采集、从事原始农耕；战国时，福州闽族先民与越王勾践后裔融合形成闽越族地方政权；公元前222年，秦设闽中郡；汉高帝五年（公元前202年）无诸被正式封为闽越国国王，在今福州冶山一带的冶城建都，又称东冶，乃福州建城之始；元封元年（公元前110年）汉朝灭闽越国，部分闽越人被强制迁徙到江淮一带，冶城衰落；始元二年（公元前85年）在此设立冶县；三国时期福州为东吴的造船中心之一；晋太康年间晋安郡首位太守严高修筑了福州子城，奠定后世福州城的雏形；308年（永嘉二年）“五胡乱华”之际，晋安郡成为八姓入闽的中原汉人移民重要定居地；唐开元十三年（725年），原闽州改名福州，福州之名肇始；乾符六年（879年）福州城一度被黄巢军队攻占；景福元年（893年）王潮、王审知的光、寿州军占领福州；开平三年（909年）王审知建立闽国，定都福州；保大三年（945年）闽国被南唐所灭；福州城在五代非常繁荣，城池的扩建将乌山、于山、屏山圈入城内，从此福州也得名“三山”；宋代是福州历史上的黄金时代，人口、经济、文化都达到一个高峰；德祐二年（1276年），蒙古军队攻占临安后，南宋益王赵昰以福州为行都称帝，改年号景炎，十一月，蒙古军队攻占福州，赵昰从海路南逃；朱元璋洪武元年（1368年）明朝军队占领福州；隆武元年（1645年），明唐王朱聿键在福州建都称帝，改元隆武；隆武二年（1646年）清军击溃隆武政权后攻占福州；清初，清军与郑成功一度在福州地界进行拉锯战；康熙十三年（1674年）至康熙十五年（1676年），耿精忠又据福州反清；动荡的局势导致清政府施行海禁、迁界政策，强迫福州沿海居民内迁，重创福州沿海的社会经济，直到康熙二十三年（1684年）迁界政策取消；鸦片战争之后，道光二十四年（1844年）福州作为五口之一正式开埠；同治五年（1866年）清政府在马尾设立福建船政局（后改福州船政局）以建造现代舰船，并开设福建船政学堂培养相关人才；随后福建水师成立；宣统三年（1911年）11月9日，福建同盟会击败清军，占领福州，成立福建军政府；民国十五年（1926年）北伐军占领福州并结束福州的军阀统治；民国二十二年（1933年）11月20日，十九路军和国民党内部分反蒋势力在福州发动福建事变，成立中华共和国人民革命政府，定首都于福州，蒋中正随即率军进攻福建，于民国二十三年（1934年）1月16日占领福州，闽变失败；抗日战争爆发后，日本于民国三十年（1941年）4月21日至民国三十年（1941年）9月3日以及民国三十三年（1944年）10月4日至民国三十四年（1945年）5月18日期间两度占领福州；民国三十五年（1946年）福州设市；1949年8月17日福州解放；1973年闽侯县从莆田地区实际划给福州；1980年国务院批准福州成为沿海开放城市；1983年原莆田地区辖属的永泰、福清、平潭、长乐、永泰、闽清划归福州市管辖；1990年福清县升格为福清市，逐渐形成今天福州市下辖6区6县1市的区域格局。

福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，是中国东部战区陆军机关驻地、中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区组成部分；是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城，最早在秦汉时期名为冶，而后因为境内一座福山而更名福州；建城于公元前202年，历史上曾长期作为福建的政治中心；福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地；福州曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号。

福州是中国优秀旅游城市，名山、名寺、名园、名居繁多，独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。拥有三坊七巷、平潭海坛、鼓山、青云山、十八重溪等国家重点风景名胜区。福州有150多处著名历史古迹，其中三坊七巷、林则徐墓、福州华林寺、乌塔、马尾船政遗址、福清弥勒岩、昙石山文化遗址、罗源陈太尉宫等已被列为国家重点文物保护单位。有被誉为福州碑林的鼓山摩崖石刻、江南最古老的木结构建筑华林寺、天下四大名碑之一的恩赐琅琊王德政碑、李阳冰乌山摩崖石刻、记载明代郑和航海史料的天妃灵应之记碑等众多旅游景区景点。

闽菜世界闻名，福州人的口味偏甜、酸；当地的风味小吃有福州鱼丸、拌面、肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十种；福州菜是闽菜的代表，闽菜有福州菜香飘四海、食文化千古流传之称；选料精致刀工严密谨慎，讲究火候注重调汤，喜用佐料口味多变，显示了两大光鲜特征：一为刀工灵巧高明，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，较为有名的菜品如淡糟香螺片，二为汤菜众多，变化多种多样，素有一汤十变之说；著名汤品如历史悠久的佛跳墙，有坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来的美誉；福州有五大代表菜：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡，以及太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕等五碗菜；福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错，福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名；著名素菜有南海金莲、半月沉江、石鼓三鲜、涌泉三丝等30多种。