聊聊我的“年夜饭”

陈昌权

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这个蛇年除夕的年夜饭,吃得非常开心。亲戚一家四口人,从下午三点多钟就开始忙乎起来,将早就在《狮王府》预订好的一桌饭菜,整体打包运送到我家,摆了满满一大桌子。在暖黄色的灯光下,我们六个人围坐在一起,斟上美酒,倒上饮料,边吃边聊,欢声笑语不断,温馨满溢。衷心感谢重情用心的亲戚,他们精心筹划、细致安排的暖心之举,让我们度过了愉快的除夕夜晚,并为年夜饭又增添了一次独特的美好记忆。</p> <p class="ql-block">  年夜饭是中国“年文化”的传统习俗,也是春节的重头戏之一。每年除夕,分居各地、忙碌一年的全体家庭成员都要回到家中,晚上围坐在一起,品尝精心烹制的美味佳肴,叙说一年来的趣事和对新年的瞳景,让年夜饭成了象征合家团圆、表达浓浓亲情的特有仪式。</p> <p class="ql-block">  我记忆中的年夜饭,早年是父母做的,当兵后就是连队、部队的除夕会餐,自从有了小家庭就自已做年夜饭了,偶尔也有朋友相约到饭店或应邀到亲友家吃年夜饭的。而让我最难以忘怀的,还是四十年前的那餐“自助年夜饭”。</p> <p class="ql-block">  那时我在南京军区政治部工作。全处13个人,上班同在办公区小红楼二楼,下班都住宿舍区御史廊3号楼,除星期天外,每天白天上班,晚上加班,大家同来同往,关系非常融洽。临近1985年春节,除夕那天上午刚上班,戴玉富处长就告诉大家,下午可以提前下班,回家做年夜饭。这时,向来民主氛围非常浓厚的这个群体,就七嘴八舌地同处长“理论”开了,中心话题就是:一个处像一个家庭,处长应该带大家一起吃年夜饭。眼看众愿难违,戴处长发话了:“除夕夜外面的饭店都关门了,如果要在一起吃年夜饭,就安排在一楼阅挡室,酒管够,菜最好每人带一个过来赞助一下。”这番话立即得到大家的一致赞同,当即推举管内勤的俞干事总体协调,防止每人带的菜相重。</p> <p class="ql-block">  最令人感动的还是各位贤内助。平时我们都忙于工作,家务事基本上由她们包揽,听说我们带菜到办公室吃年夜饭,不能陪家人了,她们不怨反喜,一个个就像参加一场烹饪大赛似的,精心准备各自的“拿手好戏”,有的还找出理由挤加一个菜。</p> <p class="ql-block">  到了约定的开饭时间,窗外爆竹声此起彼伏,阅档室内,办公桌拼成的餐桌上,摆满了丰盛的菜肴。戴处长首先端起酒杯,一通热情洋溢的致词,将现场气氛瞬间推向高潮。大家彻底打开了话匣子,边品尝着一道道充满友情的美食,边举杯互致发自内心的祝福,分享交流一年来的收获和感想,碰杯声与欢笑声交织在一起。沉浸在欢乐中的时间过的特别快。有位干事的夫人怕大家喝酒过量,特地送来一锅甜羹,大家这才想起,这顿饭已吃了三个多小时,家中还有等候的夫人和孩子。在戴处长的催促下,大家才依依不舍地结束愉快的聚会。</p> <p class="ql-block">  这顿很有特色的年夜饭,不仅是美食的盛宴,更是友情的凝聚。整整40年过去了,当年的13个人虽分居在江苏、北京、上海等不同的地方,但一直没有中断联系。大家只要谈起那餐自助的年夜饭,仍然回味无穷,兴奋不已。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(部分图片来自网络)</p>