【花样百吃·春节家宴】团圆年味 暖在舌尖

耀林

<p class="ql-block">昵称:耀林</p><p class="ql-block">美篇号:17221527</p><p class="ql-block">图·文:原创、手拍</p> <p class="ql-block">今年春节,是我在江城武汉度过的又一个新年。本以为会独自迎接新年的到来,可惊喜的是,远在北美的老伴跨越千山万水,在岁末乘机18小时,回到了我身边。</p> <p class="ql-block">自老伴去了北美,我们只能通过视频相见。当得知她决定回国陪我过年时,我的心里满是期待。中旬,她从那零下30℃的寒冷异乡,带着对我的思念和对家的眷恋,暂别女儿和孙子,只为与我团聚。</p> <p class="ql-block">除夕夜晚,厨房中弥漫着烟火的香气。老伴忙碌的身影在灶台前穿梭,每一个动作都饱含着对家的热爱。她精心烹制的每一道菜,都是我记忆中最温暖的味道。</p> <p class="ql-block">石斑海鱼端上桌,鱼身泛着诱人的光泽,清蒸的做法保留了鱼的原汁原味,鲜嫩的鱼肉入口即化,那鲜美的滋味仿佛带着大海的蓬勃生机。藜蒿腊肠,藜蒿的清香与腊肠的醇厚完美融合,一口下去,是家乡独有的味道,每一丝纤维都裹满了岁月沉淀的香。牛腩汤香气四溢,炖煮得软烂的牛腩,入口即化,汤汁浓郁醇厚,喝上一口,暖意从舌尖蔓延至全身。菜苔腊肉,鲜嫩的菜苔搭配着肥瘦相间的腊肉,清爽又解馋,每一口都满是新春的新鲜劲儿。还有那活蹦乱跳后被精心烹饪的罗氏虾,虾肉紧实弹牙,鲜美的味道让人欲罢不能。酥脆外皮裹着鲜嫩莲藕与喷香肉馅,咬下时“咔嚓”一声,咸香与清甜交织,奏响舌尖上的团圆乐章 。</p> <p class="ql-block">我们以鲜橙代酒,轻轻碰杯,互道新年祝福。窗外,烟花在夜空中绽放,屋内,我们围坐在一起,吃着这顿饱含深情的年夜饭。一边品尝着美食,一边看着央视春晚,欢声笑语回荡在房间的每一个角落。</p> <p class="ql-block">这顿年夜饭,不仅仅是一顿饭,更是我们爱情的见证,是家的温暖体现。在这团圆的时刻,每一道菜都承载着满满的爱与牵挂,让这个春节变得格外温馨而难忘 。</p>