飘雪花雨斜的美篇

飘雪花雨斜

<p class="ql-block">  自己弄的红薯和面粉一起和的,里边就简单,红糖白糖,一点面粉,没有芝麻,没有花生碎。低油温炸制而成,油,甜</p> <p class="ql-block">  皮蛋没注意给压烂了,吃不了那么多,所以只两个,一根黄瓜,少辣椒,他们两个说辣,味道一般</p> <p class="ql-block">  一个莲藕,糖有点少,没放姜,没放干辣椒段,轻口味</p> <p class="ql-block">一个热菜,花菜熟的。焯水过的,这也是,火候有点凉,调味简单,没有其他,葱末,蒜末,一点盐,没有酱油,一点大酱</p> <p class="ql-block">蒸碗,甜的,红薯(过油,有红枣普通的,再就是白糖)味道甜,油,肉过了油的</p> <p class="ql-block">梅菜扣肉,较成功,梅菜淘洗了好多次,散的梅菜,经过炒制,就辣椒,蒜,葱,十三香,没酱油,半粒八角!有两块过了油的豆腐</p><p class="ql-block">肉摆碗里梅菜扣上,汁子调好浇上边(酱油,盐,花椒油,大酱,十三香葱花,)蒸制而成,味道适中</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">大乱炖,白菜,豆腐(放冰箱没小心冻了,火锅料,红九九,洋芋宽粉带,木耳,腐竹,过油肉,)味道适中,适合下饭,少辣,他们嫌辣,不然味道更浓</p> <p class="ql-block">自制牛肉,缺点有点干味道适中</p> <p class="ql-block">花生米醋香菜。</p><p class="ql-block">前几天阎良吃饭喝酒,那个人点的花生米,醋香菜,味道哈行</p> <p class="ql-block">前几天阎良最后一班,老板媳妇说去吃饭,点了菜,问了说是外婆菜,,吃了觉得哈行,主要是萝卜干,咱有,所以仿制而成,味道有点偏淡和鸡蛋同炒,油有点少,火候有点大,事宜慢炒,让萝卜干再多炒一会就更好</p> <p class="ql-block">素鸡焯水(他没给额过凉水)凉菜,喜爱辣他们嫌辣,所以味道偏淡</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">火候有点过所以颜色偏黑</p><p class="ql-block">还有一样腊肉炒蒜苔,忘了腊肉过热水,去掉多余盐分,腊肉透亮,味道可以,蒜苔,味道偏淡,没有其它调味</p> <p class="ql-block">  今年哈想起今年过年时吃的皮冻,今年自己做了,就是肉皮太多,水有点少,感觉皮冻有点硬,所以再做就得留意</p> <p class="ql-block">  反正不管日子咋样都得吃饭,所以一年也就这样,按理哈有其它,可是吃不了多少,也不大习惯,所以木就这了</p><p class="ql-block"> 觉得吃啥真的不重要,只要身体美美哈,咱也吃不完,可是又给医院送的钱,咋还没吃的……</p><p class="ql-block"> 不是抱怨,现实就是这……</p>