【年味武汉】记忆中的年味儿

陈方

文字编辑陈方文上图下美篇编号52593451 有一种传统佳节叫春节 　　我国是一个历史悠久，有着许多民族文化和传统节日的国家。春节，则是中国诸多节日中最重要的传统佳节。百节年为首，四季春为先。每年农历正月初一新年的春节便是中华文化中最古老最重要的传统节日，这就是中国人常说的“过大年”。传统农历新年，是农耕文化的载体，是勤劳智慧的华夏先民根据月亮的运行周期、太阳的运行、和地球的自转等天文因素，观测农业生产自然规律，始创农耕文化的一种历法。它深深植根于我国农业生产的周期和人们对自然的敬畏。春节，也是中华优秀传统 “年文化”的载体，内涵深邃，所以即使如今科学进步物质丰富了，但中华年俗文化的传承却不能贫乏。 农历新年贺新春 借乾隆皇帝写的福字祝福大家新年好运！ 有一种情结叫年味仪式感 荏苒的时光，须臾在指缝之间悄然滑落，不经意间旧岁已去，新年的钟声在今晚敲响。年虽越来越近，但年味今非昔比似乎少了点的期盼，气氛，和情怀，这杯年味的酽茶似乎渐入了平淡。或许是因为如今中国人民生活优渥，餐桌天天丰盛如年，降低了期待值，或许因科技发达，生活方式和娱乐方式的多样化让习俗年味少了，亦或是城市化进程的加速，社会的快节奏改变了人们的生活理念，而把年味淡化，再也见不到过去那种人们盼年、忙年、过年到处弥漫烟火气息的年味情景了，再也感受不到那种人们热切期盼，盛情过年的仪式感了！ 火火红红过大年 舞龙的年味儿 有一情怀叫年味儿 少之时那份怦然心动的年味，散落在记忆的深处，但凡提及就像一条无形的彩带串起了过去春节那一幅幅彩梦般的具象，清晰呈现在脑海。细数岁月轮回中过年情境的记忆，如镌刻在年轮上印记般的深深铭刻在骨子里，历久弥新。 藏在记忆深处的年味，勾勒出串串糖葫芦般的甜蜜思绪，萦绕心间, 回味无穷。曾经，年味是一种期盼，如今，年味是一种回忆。多想找回被时光神偷了的岁月，多想找回过年的那种氛围，那份年味，那份隆重的仪式感啊！ 烟花爆竹的年味儿 舞狮的年味儿 有一种记忆叫少时的年味儿 年味淡了回忆浓了。咀嚼少之时的年味，是那到处大红灯笼悬灯结彩，是新年烟花飞舞爆竹声声，是一众众孩儿们此起彼伏的鞭炮和逗趣声，是街上身着节日盛装喜气洋溢的人群，是人们互道吉祥的贺岁声声。 年味是弥漫在楼道里袅袅氤氲开煱的油香，是主妇们置办年货的忙碌，是除夕之夜家家户户放鞭炮，全家团团圆圆吃年饭，是新年伊始长辈给的压岁钱，是能吃平常鲜见老字号春节才有的酥糖.京果.各种点心。不过最喜欢吃的还是我父亲做的莱！他厨艺精细，刀功也了得，菜品别具一格，盘盘菜上桌几乎都是至味精品，我们家所有客人都无不称赞菜肴色香味俱佳。所以我嘴叼，每逢过年我爸都有新的菜品出炉，常让我尝试。我至小就从不迎合总是实话实说，爸爸相信我的味觉直到把味调至俱佳，故而赢得拜年客人称之“胜似厨师”的美赞。过年的美食饱含的亲情，揉进了家的味道，难以忘怀！ 忆.兴致勃勃购年货 忆.武汉烟火气息年味儿 有一种年味叫拜年 因在七十年代之前不提倡计划生育，如若双方的原生家庭人口众多故然亲戚也多，所以过年一家一家互动拜年几乎都会排到十五之前。我家每逢过年也是免不了要相互拜年的，因为我父母兄弟姊妹不多，舅舅在外地当然要走的亲戚也不多，平日父母同事.战友虽有走动但不适合带领全家老小拜年，所以春节到我姑妈家.姨妈家拜年那是举家出动一个也不能少。 春节拜年的习俗，就是走亲访友相互交流，互通往来增进感情的日子，也是家族大聚会欢聚一堂，其乐融融的年味。那种藏在温馨岁月里的祥和亲情感觉很温暖。 年夜饭前的鞭炮仪式感 团团圆圆年夜饭 有一种年味叫父母恩情 更难忘的是过年母亲总会为我们从上到下从内到外添置一身新衣鞋袜，我妈总会早早托人在上海备好做上衣布料和卡机棉的裤料，做好了到了大年初一就有全套新衣穿了。记得有一年，只因去上海代购人的眼光带回的花布虽挺好看但颜色偏深，妈妈就特意为我配置了一双红花黑点灯芯绒的鞋，那是我第一次穿花鞋，感觉也挺好。 后来长大些了再也沒穿过花鞋了，常穿上海带回大众时兴的中梁和丁字款式的皮鞋，毛呢面料的面包鞋，还有北京带回的灯芯绒方口布鞋和平绒坡跟鞋。那个年代提倡“百年大计”，任何产品质量都挺好沒有伪劣，花人民币5元多一双的北京布鞋都很耐穿。 过大年穿新衣的习俗是我对年味最深的记忆。 年味中有父母的操劳，有长辈们的疼爱，有亲情的温暖，也有儿时的玩伴，有孩子们的欢喜，更有我们这代人萦绕心头别样的年味情怀。 用心丈量父母恩情 武汉老字号糕点的年味儿 我们家是传统老式家庭，祖父祖母很尊崇中国的传统文化，注重时序节气。我长大后也参入小年做搬家似的大扫除，由于至小有洁癖做清洁特认真彻底。干完活就去文化用品商店买年画，去工艺商店买装饰品忙得不亦乐乎，把家里布置得情趣而整洁，漂漂亮亮迎接过年。还记得七十年代初家里一台熊猫牌黑白电视机，虽然只是黑白的，屏幕不大，信号全靠一根金属的杆杆调节，那时央视还沒有春晩，也调不出几个台，但过年全家人坐在家里吃着花生瓜子糖，就是当年无比惬意的年味了。 后来到了八十年代初才置办了一台北京牌的彩色电视机，14寸虽小效果却高清多了，过年全家人一起欣赏彩色荧屏，这在当年还倍感满足。回忆那个年代，尽管物资条件有限但幸福指数却挺高，年虽过得不是很富裕但亲情浓浓，年的味道也有滋有味。 熊猫牌黑白电视机 北京牌彩色14寸电视机 有一种情怀叫过年 都说如今年味淡了，是因为中国人民生活富庶，舌尖上的美味天天都有，自然失去“盼年”的热切期待了。 但对过年，我们这代人仍然眷恋过年那种阖家团圆的温馨、孩子们的欢笑、邻里间碰面真诚的祝福、远近绽放的鞭炮声声、空气中硫磺的味道、夹杂楼道时而传来迎客送往的欢声笑语、和窗外烟花渲染五彩缤纷的天空，绘成美妙画卷所烘托的人间烟火和新年浓浓的年味儿。这是藏在岁月里过年的味道，是昔日的美好盛景，是一种情感寄托，也是我们这代人抹不去的珍贵记忆。更是蕴含深邃的文化精神，亘古不变应该沿袭的年文化。 中国年是华夏民族，龙的传人心目中永远的神圣图腾。 武汉街头打年货的年味儿 烟花爆竹的年味儿 有一种情怀叫春节，有一种记忆叫年味。虽然如今高楼大厦，关门闭户把浓烈的年味淡化，无声的烟花让爆竹声声的年味简化，看似过年的氛围淡了很多，但吾辈对中华民族传统春节的情怀和对年味的眷念已根植于心。那些藏在时光深处春节的记忆，那不曾抹去的年味情境，和年味情结均已定格在记忆里，植于骨子，一经揽撷仍然如新。那些浓情洋溢的年味，那过大年的仪式感，那些经年轶事纵然久远，却已然固化在脑海里，流淌在血液之中。中国人过年，是年俗的味道，是年文化的传承，是一种情怀，一种寄托，是全家亲情团聚的温馨，年味也是我难以忘怀的甜蜜记忆。陈方2025.1.28日于武汉