自驾过冬，过年

付强_

今年的腊月只有29天，那么腊月廿九就算是大年三十了。过年到底是大年三十还是正月初一？其实这两天都属于过年的范畴。

广义来讲，过年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天；2025年1月28日的晩上是除夕，这一天是腊月廿九，因为今年腊月正好碰上农历小月，所以没有大年三十，但不管是腊月二十九还是腊月三十，作为传统节日的除夕一直都在。

年被确定在农历正月初一是从汉武帝制定《太初历》开始的，从汉代直到民国的两千多年，年一直固定在正月初一。

而特定意义的春节指的也是大年初一，也就是农历新年的第一天，是从民国开始的。民国时期把传统的年改称为“春节”，但是年的记忆已经进入了老百姓的血液，大家仍然习惯说“过年”。过年那几天不提公历日期，仍说初一、初二、初三，直到初五。这是民俗和文化的力量。

年文化最深刻的表现是“年心理”，这是一种文化心理。年文化最核心的表现就是“团圆”，回家过年是每个游子的终极心愿，因此，春运是这个世界上唯一的国情景观，千里万里奔赴，只为回到父母的身边。

我𨚫再也回不到父母身边了，父亲母亲都去世了。自从母亲走后，大家庭的团年饭就成了记忆。过年不再想呆在家乡，那种孤寂感让人觉得很冷，于是我们便早早地出走他乡，或借过冬的名义到南方，或借旅行的名义出国去，或借团聚的名义和女儿在一起。母亲离世了多少年，我们差不多就在外过了多少个年。

“每逢佳节倍思亲”，这是心底最柔软的地方，不想被触动。昨天的发文，读书者朋友阿健的留言说出了心声，“……明天除夕，我们姐妹约在广州过，自从父母都过世之后，我们基本都是在广州过年，近二年为了迁就我小孙子，大家约在深圳过，但是深圳毕竟是移民城市，酒店的粤菜多数不地道，还是在广州食得好味。其实于我而言，只有父母健在的那些岁月，过年才是真的过年。那时父亲会提前养水仙，到春节正好开花，还会到花市买二盆兰花，二盆四季桔或金桔，除夕在大门贴春联和福字，团年饭一定有白切鸡和蒸鱼，还有白灼虾，沙姜炒章鱼，胡椒猪肚汤……饭后母亲开始炸角仔，我们帮忙包角仔，包“角仔”类似包饺子，但馅是用白糖炒椰丝拌碾碎的炒花生，个头只有拇指大小，一到十二点全城鞭炮齐鸣……后来虽然禁鞭炮，但其他不变。到年初一必须吃斋，斋菜的食材如下：发菜、香菇、云耳、金针、粉丝、腐竹、大白菜、荷兰豆、蚝䜴。父母去逝后，我只保留了吃团年饭和年初一吃斋的习惯，还有就是年廿八洗邋遢，其他通通提不起兴致。今天看到妹妹晒出刚买的兰花和金桔，又读了阁下“年的声音”，心生感慨……”

过年了，虽然身在异乡，但过年的仪式感是不能缺的，今年在海南，自然是以海鲜为主，香煎马鲛、清蒸东星斑、鲍鱼、扇贝、红烧黄花鱼、大虾、卤文昌鸡、炖肉，几个小菜。不想喝酒，抱个椰子当酒喝。其实已吃过几回文昌鸡了，白切鸡和椰子炖鸡都不惊艳，今天我做的卤文昌鸡却是甚好，两人几乎吃了整只鸡。这是习惯的口味。

这一次在海南同行过的朋友都发来了过年的祝福，只有宁波的公孙大哥还在澄迈。其他的人都出岛了，安庆的黄大哥去了深圳，南阳的何大哥去了上海，另外前几天在博鳌住了一晚的平顶山的张老哥一行3台车说去海口，今早却告诉我他们也出岛了，已到了徐闻。

对于海南的印象截止目前依然良好，妻也说很好。我说的是气候宜人，海鲜实现了自由；妻说的好，多半来自于对岛内的水果，不说百香果、莲雾、杨桃、鸡蛋果、芒果、龙眼、释迦、台农和蜜柚这些特色水果了，哪怕是内地常见的凤梨菠萝蜜和香蕉，自然熟的真的就不一样。值得一提的是椰子，她喜欢喝水，我喜欢吃椰子肉。

今天2025年1月28号，腊月廿九，自驾南方过冬第74天，到海南第39天。停驻博鳌，天气多云，气温15-20度，体感凉爽。