巴马长寿村

周昕

巴马长寿村原名是巴盘屯，位于广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县甲篆乡平安村巴盘屯。具体地理位置是南宁以西250公里的深山沟里。 以其独特的地理环境和气候条件而闻名。这里背倚青山，盘阳河绕村而过，风景十分优美。独特的地下环境和气候条件，使得这里成为养生福地。 这里是世界五个长寿村之一，这里的长寿老人之多，1990年第四次人口普查时该县有1958位80至99岁老人，69位百岁以上的寿星，其中年龄最大的135岁，每10万人中有百岁以上长寿者30.8人，居世界第一。 国际上“世界长寿之乡”的标准是10万人中至少应有七位健康的百岁老人。而巴马全县人口30万人，百岁老人94位，百岁老人占总人口比例是国际长寿乡标准的近5倍，是世界五个长寿乡之首。甲篆镇人口2.58万人，有百岁老人20位，80至99岁老人有604人，百岁老人占总人回比例是国际长寿乡标准的近10倍；平安村百岁老人有9位，平安村巴盘屯全屯138户。人口545人，从二十世纪八十代至今已产生百岁寿星11人，目前有百老人4人，80至99岁老人20多人。百岁老人占全屯总人口比例是国际长寿乡标准的131倍多。 名为“长寿乡”的巴盘屯，地处东经106951°-10723°，紧靠北回归线，属亚热带季风气候，年无霜期337天以上，盘阳河水冬暖夏凉，常维持在17.50，小分子水，含有大量人体需要的微量元素，海拔420米。地磁5。3GS，空气负离子含量4.5个每立方厘米，同照的百分之八以上为远红外线，相对湿度79%。肥胖症、高血压、高血糖、心脑血管病、癌症等发病率低。 走过横跨在盘阳河石拱大桥，迎面走过两位托着行李的老人，那是准备在这里康养的老人。抬头远望，山上有一个大大的寿字，是长寿乡的标志之一。 卖农产品的老人，烤红薯，烤花生，烤玉米。 远处山上，是一个寿在福中的合体字，寓意“福寿双全”。也是长寿乡的标志。 有一幅流传千古的绝联，或许就是对这个字的最好诠释：“福如东海长流水，寿比南山不老松。”这副对联不仅描绘了福如东海般广阔，寿比南山般长久的意境，还巧妙地将“福”与“寿”结合在一起，形成了一个寓意深远的合体字。 盘阳河，巴马人的母亲河 为什么国人非常看重这个寿字呢。咱们古人觉得只要人活着、办什么事情都有希望，人在一切在。古人将理想幸福都寄托于人的生命上了，这就是“寿”字的意义。 福在寿中，寿为一，其他为零，没有寿，其他什么也谈不上，做福寿双全之人，哈哈，努力吧。 问大家一个问题：假如上天能满足你一个愿望，你想要什么?是花不完的财富?还是和心爱的人在一起?古人似乎早已给出我们答案（五福临门】，五种福气来到我家门口。哪五福?一寿，二富，三康宁，四悠好德，五考终命（善终）。如果一个人既长寿，又富有，身体健康，内心安宁，有德行，还能够享尽天年之乐，就绝对是前世修的福分。 五福临门“长寿”在五福中排名第一传统文化中，五福中排第一的就是个“寿”字，长寿排在五福第一位。“寿文化”在中华文化中可以说无处不在。生活中有没有见过，脸盆上，暖瓶上，毛巾上都有这个“寿”字。 “寿”虽说不是最早的汉字，却是最有变化的汉字，在《中国万寿图谱中》单一个寿字，就写出来13822个不同写法。这是世界上任何一种文字都无法达到的。 汉字字形不断变化，千年的寿礼却延续下来没有变化。中国人对过寿非常看重。那到底人到了多大年能才能称的上过寿呀?你不能刚刚30岁就说过寿吧。显然它是有个标准的，民间有这个过说法，说50过寿。不到50岁只能叫作过生日。过生日简单，弄个蛋糕唱个生日快乐歌就完事。而过寿相对就讲究一点。 每个阶段的“过寿”叫法不同在寿礼中，每个阶段的叫法也不同。民间说如果60岁叫初寿，80岁叫中寿，百岁叫作高寿。在寿宴上，子女们一般也会摆上一位福禄寿三星中的老寿星，子女们要祝福老人寿比南山健康长寿之类的话。祝寿用品中更是少不了寿桃寿面寿联等物品。 米寿米寿是指八十八岁。这个称呼来源于“米”字的拆分，因为“米”字拆开后，上下各是“八”，中间是“+”，合起来就是八十八。 白寿白寿是指九十九岁。这个称呼是因为“百”字去掉上面的一横就是“白”字，一百减去一等于九十九，所以九十九岁被称为“白寿”。 茶寿茶寿是指一百零八岁。这个称呼是因为“茶”字的草字头代表二十，下面的部分可以拆分为八和十，加起来就是二十八，再加上字头的二十共是一百零八，所以一百零八岁微你为“茶寿”。 “何止于米，相期于茶”是冯友兰先生赠给金岳霖先生的一副对联，意思是何止八十八岁，期望一百零八岁这副对联是冯友兰先生在1983年过88岁生日时，写给同庚好友金岳霖的贺寿联。冯友兰先生希望通过这副对联表达对好友长寿的祝福和高寿精神境界的期许。 烤香猪 巴马香猪来源于当地土猪，传说它系野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”“芭蕉猪”、或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜美，逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉类四邻香，七里之遥闻其中味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。 巴马香猪于其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质，所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家庭猪。2005年08月25日，原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。 烤香猪卖128元一斤，昨天在崇左市明仕田园买，人家叫“烤乳猪”，50一斤，肋排卖60一斤。这里的烤香猪，128，一字之差，价钱也变，有点贵。吃了长寿乡的烤香猪，添寿，不贵，不贵。 烤玉米的老人 盘阳河上的吊桥 盘阳河畔捡石头打水漂，蓝衣服的是冠军，最多打了十几个。 在广西过冬，原本是不用穿棉大衣的，这几天寒流袭来，据说是黄色预警。寒流从遥远的北方而来，如果能吹到了广西，横跨了整个中国，这股寒流的威力。该有多强啊 巴马油鱼油鱼，顾名思义，入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，若看了煎巴马油鱼的过程，就会明白当地人为何叫它油鱼。当地有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。 油鱼入口，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇脆，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。巴马油鱼肉味鲜美，富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸，营养价高，还有滋阴健脑的功效。 长寿乡楼下的花，什么花？不认识。 长寿村街道依山而建。村的概念在人的印象中是阡陌纵横，炊烟袅袅，在长寿乡是依山而建的高楼林立。 长寿乡卖石斛的老人，和长寿有关。鲜的石斛50块一捆，干的石斛100一捆。 这位也是长寿乡的原住民？上前一聊口音不对，东北银（人）呐，原来是来这里康养的老人 火麻汤火麻原产世界著名长寿之乡广西巴马，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”、“大麻仁”，主治大便燥结。医学上，火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗，增进食欲、减轻疼痛。 在功效上，火麻可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒又减肥，又可滋阴补肾。长期食用，它可以滋阴补虚、疏通血脉，治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、失眠、高血压、高血脂、糖尿病、胆固醇、排毒减肥等疾病有特殊的疗效。 巴马长寿乡一游的收获：长寿乡的水，小分子水。空气，负离子非常高，地磁，高于其它地方（和东北的五大连池有相似之处）。阳光，没有，冷空气来，阴天。一盒“巴马瑶汤”，是泡脚的。火麻仁是熬饭的。火麻饼手上有点像如意的是，巴马山上产的一种什么东西？什么树的一种树瘤？ 街头宣传栏上百岁老人照片